蒜苗料理

壽喜燒

懶人料理之壽喜燒😊

食材：洋蔥、火鍋肉片（牛豬皆可）、醬油、生豆皮、味霖、傳統豆腐、海帶高湯（或一般高湯）、杏鮑菇（任何菇皆可）、米酒、娃娃菜、水、蒜苗、火鍋料

一鍋二吃～蒜香滷肉

食材：豬五花肉、豬絞肉、醬油、蒜頭、二砂糖、蒜苗、味碄、米酒

薑汁蒜燒豬肉片

老薑磨成泥用來提味, 可縮短烹調時間, 快速入味。軟嫩的肉片同蒜苗大火快炒, 吸附薑香十足的醬汁~ 實在下飯。 喜歡我的料理,請...

食材：火鍋豬肉片、薑泥、米酒、蒜苗、醬油、味醂、鹽

小廚娘❤油亮亮滷豬腳＃電鍋

夏天老公開玻璃罐啤酒如果沒喝完，消泡就不好喝了，這時候勤儉主婦就會買豬腳回家，用啤酒酵素讓肉質多汁軟嫩，大麥、啤酒花、蓬萊米等釀造...

食材：豬腳（請肉販剁好）、啤酒、清水或豬高湯、醬油、大蒜、乾辣椒、老薑、蔥段或蒜苗、麥芽糖

【寶寶食譜】高麗菜花捲饅頭（電鍋料理）

高麗菜的甜脆滋味，伴隨淡淡蒜苗香，Q彈有勁，一口咬下大滿足。只要使用電鍋，就可以為家中寶貝製作營養健康的花捲❤️ 更多寶寶副食品...

食材：中筋麵粉、酵母粉、鮮奶、無糖豆漿或水、海藻糖或細砂糖、酪梨油或其他植物油、高麗菜、紅蘿蔔、蒜苗

餐桌上的人妻料理*泰式酸辣海鮮湯。

人妻的滴滴咕咕: 炎炎夏日，當然口味就變的挑剔，來點不一樣的提胃 料理，今天推出就是泰國料理中最精華的招牌泰式酸 辣蝦湯囉...

食材：文蛤、花枝、海蝦、蟹肉棒、泰式酸辣湯包、小番茄、大香菇、芹菜、洋蔥、蒜苗、白開水

上桌就想來一杯的『黑楜椒鹹豬肉』

【食譜參考於小米桶食譜】 我是個愛胡搞瞎搞的雙寶媽 為了孩子開始走進廚房的世界 輕鬆易上手的料理是我最的最愛 ❤歡迎來粉絲...

食材：去皮五花肉、蒜苗、黑胡椒粒、花椒、蒜末、米酒、鹽、糖

瑪莉廚房：紅麴肉片

婆婆自製的紅麴醬 拿來醃漬整塊的豬肉 醃好後再切片下去炒熟 這道《紅麴肉片》超下飯 營養又好吃唷！ 我家小孩可以為了這盤多吃好多飯呢！

食材：豬肉、洋蔥、紅麴醬、蒜苗、米酒、沙拉油、素蠔油、鹽、糖

蒜苗豆豉肉絲『阿基師』

下飯又好吃的蒜苗肉絲，怎麼樣才能炒出蒜苗的甜，並且讓肉絲更嫩更美味呢？ 美食鳳味2014/05/05-蒜苗豆豉肉絲 youtu...

食材：瘦肉絲、蒜苗、玉米粉、雞蛋、辣椒片、豆豉

港式臘腸飯一超簡單

香味四溢的港式臘腸飯，不用蒸，只要有電鍋，在家也可以輕鬆上桌。

食材：臘腸、米、香菜(或蒜苗)、醬油(或蠔油)、米酒(或紹興酒)、麻油

豆鼓鮮蚵

蚵仔的季節到了，來做這道簡單下飯的家常菜！ 完整版筆記: http://tinyurl.com/y8dkkpub

食材：蚵仔、豆鼓、醬油膏、蒜苗、烏醋、辣椒、糖、薑、米酒、嫩豆腐、水、太白粉、地瓜粉

糖醋鳳梨里肌麵

身為吃關廟鳳梨長大的關廟人， 還真的是第一次做把鳳梨入菜的料理！！ 加上很久沒吃到糖醋了很想要來吃吃 所以想說乾脆就開開冰箱看有什...

食材：鳳梨、里肌肉、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、蒜苗、烏醋、糖、太白粉、番茄醬

炒蒜苗

同事送了一把自家後院種的蒜苗，剛好用來炒吃剩的 "酒香鹹肉"。

食材：蒜苗、鹹肉 (或臘肉)、豆干、紅辣椒、調味料:酒，醬油，胡椒粉

鯧魚芋仔米粉鍋【昌旺有餘】

鯧魚片開成薄片，可以煎到連魚骨頭都香酥好入口，也容易將鯧魚的美味溶入湯汁𥚃，再由不泡水的乾米粉來吸取香芋和鮮魚香濃的高湯，新春期間...

食材：白鯧魚、乾米粉、鹽巴、芋頭、米酒、五花肉、薑片、蠔油、香菇、蔥段、香菇高湯塊、乾蝦仁、白胡椒粉、紅蔥酥、蒜苗、綠豆芽、芹菜、水（包括泡香菇和蝦米水）

魷魚蒜龍骨湯[台糖安心豚]

看到台糖安心豚的簡介 : 是以不施打抗生素、零藥物殘留，可追溯產地身份的豬隻肉品，就豪不猶豫的參與此項評鑑活動 ; 本次利用龍骨來...

食材：台糖龍骨1盒、麻（綠）竹筍或冬筍、米酒、乾魷魚（大）、鹽、乾香菇（大）、沙茶醬（可略）、蛤蠣(已吐砂)、蒜苗、水（約）

川味鮪魚松阪酸湯

食材：魚有王鮪魚松阪、四川泡菜、蒜頭、薑、芹菜末、蒜苗末、豆瓣醬、糖、鹽、雞粉、白醋、花椒油

蟹腳拌雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、薑、蒜苗、蟹腳肉、地瓜粉、李錦記-蠔油