蒜苗料理

紅燒烏魚排

吃三碗

食材：去刺烏魚、薑片，蒜粒辣椒、蒜苗、辣椒醬，醬油膏、紅露酒、香油醋

魷魚螺肉蒜

好喝古早味

食材：發好的魷魚連水、蒜苗芹菜、三層肉、螺肉罐、冬筍薑片、米酒

蒜苗炒鹹豬肉

客家鹹豬肉炒蒜苗的無敵美味是下飯最佳菜餚 只需掌握好烹調的的小訣竅及簡單的幾步驟 快炒10分鐘就可完成就可上餐桌 餐桌上有這道菜 ...

食材：鹹豬肉、蒜苗、醬油、辣椒、米酒、糖、香油、白醋

懶人三層肉

電鍋ok

食材：帶皮三層、蒜苗或蔥絲、醬油膏韓式辣椒粉

雙鮮高麗菜

食材：高麗菜、蝦子、素蠔油、腰內肉、米酒、薑、鹽、蒜頭、水、辣椒、蒜苗

滷無刺虱目魚肚

無刺虱目魚肚，除了兩片腹鰭外無魚刺，味道鮮甜，肉質Q彈有勁，入口即化，湯汁拌飯好吃可口，深度好料理。

食材：無刺虱目魚肚、陳年金鑽鳳梨醬、大蒜苗(或青蔥+蒜頭6粒)、辣椒、薑片、八角、甘草、花椒粒、蒸魚醬油、食鹽、水

芋頭排骨湯

食材：排骨、芋頭、豬油葱醬、青蒜苗、白胡椒、煮湯水、鹽

經典｜三日鹹豬肉

經典就是好吃、簡單就是對味，一塊生肉醃製三天就會發生神奇的味道！簡單又好吃～試試看吧！大廚～https://tingslife.c...

食材：一塊約5公分長的三層肉、蒜末少許、蒜苗、米酒少許、醃好的肉、粗鹽、辣椒、黑胡椒粒（磨粉）

南洋風味咖哩蝦【S&B金牌咖哩塊】

咖哩的香氣融入椰奶,整隻的蝦子和鴻喜菇一起煮,帶有微甜的奶香氣和咖哩煮的濃濃的!好吃又很涮嘴~~~

食材：白蝦(中)、鴻喜菇、薑片、蒜苗、西芹菜、S&B愛思必金牌咖哩(中辣)

農家小炒

食材：青椒、五花肉片、辣椒醬、蒜頭、米酒、薑、醬油、蒜苗、鹽、豆豉、水

麻辣鴨血鍋底 成功率100%

零失敗麻辣鴨血鍋底 簡單做，好好吃！

食材：鴨血、板豆腐、大蒜、菇類蔬菜等、蔥、玉米筍、醬油、泡麵、辣椒、蒜苗、乾辣椒、天香麻辣醬、花椒

Shakshuka 八寶豆番茄茄子燉蛋

沙卡蔬卡Shakshuka 在地中海已經存在了幾個世紀, 它是一種將雞蛋在蕃茄、橄欖油、辣椒、洋蔥和大蒜組成的醬汁中水煮的菜餚，我...

食材：台畜切片臘肉、八寶豆、S&B粗黑胡椒粒、蕃茄[切1cm小丁]、亨式墨西哥蕃茄醬、茄子[切1口大小]、日曬鹽、義大利蕃茄丁、鵝油香蔥、蒜苗、雞蛋、蒜頭[切片或切末]

蒜苗鹹豬肉

五指山上的廚房

食材：鹹豬肉、蒜苗、醬油、米酒

健康古早味《芋頭鹹粥》

這個版本的芋頭鹹粥加了滿滿高麗菜增加蔬菜攝取量唷！

食材：芋頭、五花肉、乾香菇、乾蝦米、高麗菜、蒜苗（或芹菜）、飯、油蔥、蠔油（醃肉用）、胡椒粉

蒜苗炒臘肉

蒜苗炒臘肉是簡單、快速、好吃又下飯的傳統料理。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材：廣東臘肉、蒜苗、紅辣椒、白芝麻香油、糖、紹興酒

炒烏魚腱

下酒好菜

食材：烏魚腱、蒜片，薑片，辣椒，蒜苗、九層塔，沙茶醬，酒、醬油膏，香油

台式經典酒家菜-魷魚螺肉蒜

這道台灣經典酒家菜, 是一道古早手路菜, 我上網查了許多人的做法,還詢問了家中長輩的意見後,煮出了這道經典的解酒湯品, 過年來上這...

食材：乾魷魚、蒜苗、醬油、螺肉罐頭、糖、豬肉絲、米酒、台灣芹菜、麻油、水