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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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平时吃惯了传统的饺子,今天我们换个花样,尝试新鲜的饺子。
食材:南瓜、雁门清高荞麦粉、玉米面粉、普通面粉、白菜、木耳、虾皮、鸡蛋、盐、味精、香油、葱花
一道充滿古早味又懷舊的料理~菜脯蒸魚,作法簡單,清淡又不失美味。
食材:無刺虱目魚肚、菜脯末、醬油、豬絞肉、白胡椒粉、小磨坊蒜風油、糖、葱花、米酒
沙茶香,海味濃,以往活螃蟹只用清蒸,今天來加個沙茶口味,全家愛不釋手,整盤立馬掃空啦!
食材:花蟹、綠花椰、洋蔥、蔥、粉絲、蒜(磨泥狀)、高湯、醬
天冷的氣候最適合來道溫暖的料理。Q彈的烏龍麵加上滑嫩的半熟蛋,雖然簡單卻能感到暖暖的~~~
食材:雞胸肉、烏龍麵、牛頭牌原味高湯(雞汁口味)、雞蛋、水、米酒、葱花、醬油、胡椒粉、味醂、鹽巴
清醇细腻,清高人生。荞麦全粉就是将荞麦芯粉、荞麦精粉以及经稳定处理的荞麦皮粉,按照原始出粉比例混配而成。这种面粉保留了荞麦的全部应...
食材:中筋面粉、雁门清高荞麦粉、萝卜干、咸酸菜、肉末、干酵母、干红辣椒、生抽、姜、葱花、鸡粉
味增湯是日本飲食文化的經典之一,不但變化多端且煮起來非常簡單方便~ 咪樂媽在全聯發現有賣日本長野縣鰹魚味噌,有別於台灣味噌偏甜的...
食材:日本鰹魚味噌、蔥切成末、豆腐、小魚乾、柴魚花
把葱花用小火炒香充分熟軟,直接放到厚片吐司上,撒上滿滿的起司,烤到起司融化上色,滿滿的葱香,和濃郁的起司是絶配!即可大口享用!
食材:吐司厚片、細葱、起司片、起司絲、美乃滋、芥末醬、塩和胡椒粉
首先白飯要先準備多一點~ 實在很下飯!基本上我離不開「辣」, 可能想當辣妹很久~卻又當不成😂😂 簡單又好上手,重點是租屋也可...
食材:去骨大雞腿切塊、蔥(段)(花)、小辣椒、薑片、醬油、太白粉、白胡椒粉(醃雞肉)、鹽巴(醃雞肉)、黑胡椒粉(調味)
第一次使用飛利浦智慧萬用鍋滷肉,食材很快上色,吃起來鹹淡適中,五花肉軟嫩入味,色香味俱全,是一道看起來費工,實際上很好耍廢的料理。
食材:帶皮豬五花、花生、蒜頭、豆乾、蔥、醬油、薑、蠔油、滷包、米酒、糖、水
今天,就做一款传统的“煎饼果子”,用的是五种杂粮混合制作而成的,一种是葱花儿卷在外面,而另一种是把葱花儿卷在里面。
食材:雁门清高荞麦面粉、黄豆面、绿豆面、玉米面、小麦面、鸡蛋、油条、葱花、香菜、芝麻、香辣酱
食譜參考Amy私人廚房
食材:花技、蔥、韭菜、芹菜、香菜、高湯、米粉、鹽、胡椒粉、油蔥酥
熱騰騰的白飯加上好吃的豬五花,底下鋪了豆芽、洋蔥及香菇,營養滿分。
食材:豬五花、青蔥、醬油、洋蔥、米酒、香菇、香油、豆芽菜、冰糖
這是我們家最常出現的菜色 因為兒子愛吃~媽咪滷~ 淋上醬汁可以吃一大碗飯呢!
食材:五花肉、蔥、薑、大辣椒、米酒、薄塩醬油、冰糖、白楜椒
紅燒肉有多種派系作法 台式、陸式又分北方派及南方派 今天要來這裡教大家做上海南方偏甜口味。 依稀記著第一次吃這道菜的時候是我還在...
食材:三層豬五花、冰糖、料酒、老薑、蔥、醬油、蠔油、八角、辣椒、白芝麻
香Q的豆干搭上乾癟至金黃的豬五花,醬油的鹹香,蔥段的清甜,白飯一碗接一碗,停不下來。
食材:豬五花條(去皮)、豆干、醬油、青蔥、糖、紅蘿蔔、鹽、蒜頭、辣椒(可不加)
「蔥仔花」是冬季限定的蔬菜,長得很像韭菜花,但她不是,她的肉質厚實嬌嫩,水份又多,媲美三星蔥,配上鹹豬肉拌炒,香到連隔壁鄰居都聞香...
食材:蔥仔花、蒜頭、紅蘿蔔、大蔥、鹹豬肉
澎湃又大方的宴客菜,蟹肉、粄條都沾附了蒜泥醬汁,濃郁的蒜香味讓人食慾大開!
食材:蒜、醬油膏、米酒、熱水、粄條、萬里蟹(花蟹)、蔥、花蟹
想念家鄉媽媽的肉燥味,在異鄉滷一鍋肉燥,擄獲家人的胃。
食材:豬絞肉、豬油花、香菇、蒜頭、紅蔥酥、醬油、冰糖、米酒、老滷汁