葱爆

家的味道--蔥爆丁香魚

爸媽的白髮一年比一年多了，有一天，他們會老去，而我，想用各種方式，記錄下家的味道。 超級簡單料理的蔥爆丁香魚，在短短的時間裡就可以...

食材：丁香魚、蔥、蒜頭、醬油、油

蔥爆豬肉絲

食材：豬肉絲、醬油、白胡椒、米酒、蔥、蒜末、辣椒

蔥爆豬心@美麗人妻Selina Wu

食材：豬心、蔥、薑、蒜、辣椒、醬油、烏醋、糖、太白粉、香油、鹽、米酒

蔥爆豬肉片[家樂福廚神大賽2015]

現代人外食多,口味重!其實只要食材取得容易,在家也能輕鬆完成美味的家常料理~^^ *歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔! h...

食材：家樂福嚴選豬肉-炒肉片、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、辣椒、葵花油、塩巴、玉米粉

·蔥爆牛肉•

食材：牛肉絲、蔥、醬油、紅辣椒、細砂糖、米酒、蒜仁、水、太白粉

蔥爆沙茶豬肉絲《家樂福廚神大賽2015》

蔥爆沙茶豬肉是一道超級下飯的料理，不自覺會為了它多吃一碗白飯，炒過的青蔥香氣特別的突顯，特別的甜，特別的清脆，肉絲不須要額外的醃醬...

食材：青蔥、家樂福豬肉絲、蒜粒、醬油膏、糖、咖哩沙茶醬

蔥爆牛肉之『維力炸醬』

『維力炸醬麵』的好吃~只要吃過的都知道~那炸醬獨特的香味~會讓人一吃就上癮~就是因為如此~所以『維力炸醬』推出了這單獨的調味品時~...

食材：牛肉、蔥、維力炸醬、蒜頭、辣椒、米酒、醬油、地瓜粉

蔥爆蝦仁麵[統一麵創意料理]

把小時候就愛吃的統一麵肉燥風味麵，稍微做點變化，就是一道很不一樣的秒殺美味料理喔:) 捏碎的統一麵吸附了醬汁後，香脆與Q彈的口感交...

食材：蝦仁、青蔥、蒜末、辣椒、統一麵肉燥風味麵、太白粉水、調味料、統一麵肉燥風味麵內附調理包、醬油、白醋、辣椒醬、胡椒鹽、醃漬料、香油、米酒、太白粉

超下飯蔥爆豬肉片

這道菜算是清冰箱料理 是把冰箱剩下的火鍋豬肉片跟蔥結合的料理 更多莫莫食譜： https://www.facebook.com/...

食材：火鍋豬肉片、蔥(切段 蔥白蔥綠分開)、太白粉、蒜頭、醬油、辣椒、酒、香菇素蠔油、水、胡椒、冰糖

咖哩葱爆鮮蝦【牛頭牌咖哩新食代】

食材：鮮蝦、青蔥、蒜頭、薑片、米酒、牛頭牌咖哩炒醬、牛頭牌咖哩炒醬(油)、香菇素蠔油

鹹香蔥爆中卷

這是一道好配飯、可下酒的快炒料理，重點在於用豆鼓提味，而蔥爆也就是蔥白要炒得微微焦黃，喜歡吃蔥的人不妨試試。

食材：中卷、蔥、豆豉、大蒜、辣椒、米酒、醬油、烏醋、香油

【蒜香麻油麵線】

大蒜可預防感冒，麻油有益身體 ! 做成料理香氣十足，又健康 ! 今天就要來介紹加入麵線來料理喔 ～ 更多詳細食譜 請搜尋FB...

食材：麵線、大蒜切末、蔥切末、薄鹽醬油、橄欖油 (爆香用)、麻油 (拌麵線用)

蔥爆椒鹽丁香魚

鹹香好下飯也是下酒小菜~

食材：丁香魚、蔥、蒜末、辣椒、油、米酒、胡椒鹽、砂糖

蔥爆辣味草蝦

食材：草蝦、蔥、薑、蒜、米酒、鹽巴、胡椒鹽、辣椒、沙茶、水

Olivia♥免過油五分鐘蔥爆牛肉

蔥爆牛肉真是快炒經典菜色， 軟嫩牛肉絲和蔥香濃郁的醬汁， 好下飯又好有台灣味的料理❤

食材：牛肉絲、蔥、大蒜、辣椒、米酒、蠔油、醬油、香油、藕粉或太白粉

蔥爆中卷

又是一道下飯、下酒菜⋯

食材：透抽、鹽、蔥段、大蒜片、豆鼔、蠔油、味醂

蔥爆肉絲

一些青蔥和一些肉絲，加上少許的蒜頭，三樣食材就完成了。

食材：梅花肉、蔥、蒜、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【醃料】太白粉、【醃料】白胡椒粉、【調味料】蠔油或醬油膏、【調味料】糖