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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鮮肉加上青蔥只要將肉餡攪打得宜,做出來的蔥肉包就會多汁美味,我是個手作廚娘沒專業的攪拌機,手又沒力氣,還好我有個麵包機奴隸可以幫忙...
食材:醬油膏、醬油、鹽、麻油、胡椒粉、黑胡椒粒、蔥花、薑泥、熱開水、豬絞肉、青蔥、中筋粉、鮮奶、糖、橄欖油、速發酵母、老麵
一些青蔥和一些肉絲,加上少許的蒜頭,三樣食材就完成了。
食材:梅花肉、蔥、蒜、【醃料】米酒、【醃料】鹽、【醃料】太白粉、【醃料】白胡椒粉、【調味料】蠔油或醬油膏、【調味料】糖
炎熱的夏天, 真的最需要快速、方便,又超下飯的料理, 才能讓大家都開心~ 今天這道苦茶油蔥爆雞肉, 就是好吃又可以迅速上菜的料理,...
食材:茶籽堂苦茶油、蔥、雞柳條、小黃瓜、筊白筍、紅黃甜椒、米酒、醬油, 太白粉
紅燒荷包蛋~偶然的機會在小酒館認識一位外省伯伯他很喜歡嗜辣 言談中知道我對料理很有興趣 就敎了我這道下酒菜(也很下飯喔!) 之後我...
食材:雞蛋、青蔥、蒜頭、辣椒、糯米椒、豆豉、醬油、糖、水、花椒油
吃起來甜甜辣辣的 下酒菜的料理吧!
食材:櫻花蝦、蔥、蒜末、辣椒、胡椒鹽、砂糖、米酒
過年時節天天大魚大肉,相信剩下不少的剩菜應該是媽媽們傷腦筋的問題。尤其是白斬/煙燻雞肉,只要冰過後,不管怎麼加熱就是沒有原來的好吃...
食材:煙燻(或白斬)雞肉、蔥油餅、洋蔥、青蔥、蒜頭、香菇素蠔油
此料理只要選對好的滷味(牛肉與牛肚),再多一點點自己的加工,就可以讓家人吃得開心,吃得健康,吃得有變化,且又不用花太多的時間喔~ ...
食材:蔥、紅辣椒、牛腱(已滷好)、牛肚(已滷好)、牛肉原汁(已滷好)
這道菜是我們家的好飯友! 如果害怕青椒獨特味道,趕快來試試看! 加了沙茶,再也不擔心炎炎夏天胃口不好了!
食材:去骨雞腿肉切丁、青椒、蔥段、香菇、沙茶、醬油、米酒、糖
比起芥藍菜,皇宮菜更滑溜好咬入口,顧胃整腸,很適合小朋友。
食材:牛肉、皇宮菜、蔥段、蒜末、醬油、米酒、糖、油/香油、太白粉
愛琳加鄉味這次做的是蔥爆牛肉, 牛肉用蛋液/太白粉醃過吃起來超滑嫩, 另外, 這次有別於傳統中式, 採用西式擺盤, 參考看看:)
食材:牛肉肉片、蔥、薑片、蒜、辣椒、太白粉、雞蛋
奶奶愛煮豆干炒肉絲, 姐姐愛吃炒木耳, 於是把二樣加在一起, 就成了這道「蔥爆豬肉木耳豆干絲」
食材:豬肉絲、豆干、黑木耳、蔥、蒜、辣椒、醬油、香油、黑胡椒
煮牛肉時, 若要呈現味濃厚重但不辛辣, 我習慣加些豆瓣醬調味。牛頭牌沙茶炸醬雙醬調合, 多了沙茶的香氣更豐富了味覺上的層次。爽脆口...
食材:牛肉片、洋蔥、牛頭牌沙茶炸醬、青蔥、醬油、香菜、清水
菇類富含多醣體、纖維質,更蘊含維生素B群,還有低脂肪、低熱量等優點,而且還是人體腸胃保健的小尖兵呢!!
食材:美白菇、鴻喜菇、洋蔥、青蔥、辣椒、蒜末、醬油、醬油膏、糖
只要兩步驟就可以輕鬆上菜 好吃又下飯 取個詼諧的菜名為餐桌增添些許的風趣
食材:蔥、雞蛋、皮蛋,鹹蛋、鹽巴
我是第一次煮的喔!! 實在是超簡單無比~ 而且非常美味、每一口肉都帶有甜美飽滿的入味湯汁。完整食譜請連結http://missl...
食材:蔥段、【醃製食材】蠔油、【醃製食材】太白粉、【醃製食材】里肌肉片、【醃製食材】胡椒粉、【醃製食材】蒜末、【醃製食材】米酒
廚藝PK賽 - 駱進漢 師傅
食材:蔥、蒜頭、辣椒、熟的雞、嫩薑、高粱酒、紹興酒、九層塔、雞油、醬油、胡椒粉、辣椒醬
簡單不複雜,作菜不用放很多調味料也可以十分美味唷! 料理步驟:http://dale1128.pixnet.net/blog/...
食材:牛排、青蔥、蒜頭、醬油、胡椒粉、海鹽
蔥和蒜的香氣加上豆干外脆內嫩的口感,搭配『可口可樂』,跳耀的氣泡讓整體味蕾的層次感變得豐富,更能好好地品嚐料理的美味。
食材:豆干、蔥、蒜、辣豆瓣醬、油