葱爆

蔥爆鴨血

很愛吃鴨血，可是又不想每次都麻辣口味的

食材：鴨血、蔥、米酒、蒜、醬油或蠔油、辣椒、太白粉、烏醋

蔥爆牛肉

牛肉口感嫩滑，口味濃郁，非常的下飯，料理起來也很簡單哦!

食材：嫩牛肉、蒜頭、薑片、辣椒、蔥、鹽、胡椒粉、薄鹽醬油、米酒、香油、太白粉

滑嫩蔥爆牛肉片

醃入味的牛肉片滑嫩美味，簡單料理，超級下飯的哦!

食材：火鍋牛肉片、蒜頭、薄鹽醬油、薑、蠔油、蔥、米酒、香油、蛋、胡椒粉、太白粉

蔥爆肉絲

加入洋蔥一起炒的蔥爆肉絲，味道更鮮美。

食材：豬梅花肉絲、蔥段、洋蔥、蒜頭、太白粉水、香油、鹽、味精、醬油、水、酒、糖

蔥爆牛肉麵[記憶中的味味麵]

20幾年前大陸物資缺乏加上家人吃不慣外食,所以泡麵是老公出國必備食物,為了營養我會添加食材做變化,這款鹹香微辣的蔥爆牛肉麵是家人非...

食材：味味麵精燉肉燥麵、牛肉片、醬油、青蔥、糖、味味麵精燉肉燥麵調味包、辣椒、太白粉、味味麵精燉肉燥麵調味油包、水

蔥爆豬肉 - {家常經典}

蔥爆豬肉的作法簡單、材料也很好買，保證只要跑一間超市就能全部買齊，更不用說如果常在下廚的人可能冰箱裡就有這些常備的食材了，加上它好...

食材：梅花豬肉片、洋蔥、青蔥、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、糖

紅燒鹿肉

鹿肉是紅肉，口感吃起來像牛肉，但是脂肪較少，所以今天選擇用紅燒方式來料理，洋蔥與紅蘿蔔的甜味燉進鹿肉，加上燉煮的紅燒湯汁，今晚又要...

食材：鹿肉、洋蔥、辣豆瓣醬、紅蘿蔔、醬油、蔥、素蠔油、辣椒、番茄醬、薑、水、米酒（爆香時加入）

蔥爆蟹

重口味~下酒菜

食材：新鮮花蟹、蔥、嫩薑、蒜、辣椒、米酒、牛頭牌沙茶醬(小)

蔥爆牛肉

自己在家炒蔥爆牛肉，不只蔥與牛肉的比例可以自行斟酌，而且不油膩；只要火候控制得當，口味一點也不輸餐廳大廚炒的喔。

食材：牛肉絲或牛肉片、青蔥、蒜頭、紅辣椒、鹽、冰糖、醬油、沙茶、米酒、黑胡椒粉、白胡椒粉

#10分鐘快速菜單—照燒蔥爆雞腿丁

食材：蒜、白蔥、青蔥、洋蔥、雞腿丁、醬油膏、米酒、水

蔥爆五花肉絲炒豆干

😆鹹鹹甜甜的很下飯哦！小朋友忍不住多吃了一碗飯⋯好吃。

食材：五花肉絲、豆乾、蒜頭、蔥、醬油、黑醋、糖、五香粉、辣椒、白芝麻粒、熟花生粒

蔥爆蝦仁

青蔥在料理上可用於多方面的烹調 搭配肉類或是海鮮皆都美味 蝦仁用醬汁入味及大量的青蔥去拌炒 入味的蝦仁與新鮮的青蔥 開胃又下飯 簡...

食材：蝦仁、青蔥、蒜頭、辣椒、米酒、醬油、黑醋、鹽巴、糖、香油

蔥爆雞丁

超簡易又下飯的料理

食材：雞腿肉(大)、青蔥、辣椒、醬油、糖

かにの蔥爆豬肉

拜拜過的五花肉.該如何處置??當然是用蔥爆方式最下飯.最適合不過了.一點也不會浪費

食材：熟豬五花、青蔥、蒜頭、四季醬油、素蠔油、米酒

蔥爆牛肉蛋炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

蔥爆牛肉是很多人喜歡的一道菜色又下飯，與蛋炒飯做結合，蛋香、蔥爆醬香、嫩牛肉…哇~嗚~超讚的啦！ 有一次與家人討論晚餐要吃什麼呀~...

食材：牛肉條、雞蛋、醬油、隔夜白飯、米酒、蔥、太白粉、蠔油、薑片、蛋、糖、蒜頭、辣椒

蔥爆豬肉

蔥香味充滿的肉料理。

食材：豬五花肉片、蔥段、蒜頭、醬油、味霖、鹽、味精、糖、酒

蔥爆牛肉

蔥香濃郁，牛肉軟嫩，大火帶出的鍋氣，怎能不多來一碗飯呢！！

食材：牛肉片、蔥段