黑胡椒蔥爆蝦 列印 43 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 用黑胡椒來搭配鮮蝦，不僅入味而且很下飯哦! 看熱量 食材 去頭蝦 16隻 乾辣椒 5支 蒜頭 5顆 蔥 3支 調味 黑胡椒粒 適量 鹽 少許 米酒 1匙 1 使用剪刀剪開蝦背，去除蝦子的腸泥，煮一鍋滾水汆燙20秒撈起瀝乾，可放少許的米酒去腥味；乾辣椒洗淨，蒜切末，蔥切丁備用。 2 熱鍋放2匙油，放入蒜末、辣椒末、蔥末炒香，將蝦子放入拌炒約2-3分鐘，加入黑胡椒粒、鹽、米酒調味，均勻拌炒後美味的蝦料理就完成囉! 贊助 小撇步 汆燙後的蝦子可用冰水沖一下，會讓蝦子更Q彈哦! 2015/11/10 發表 1,205 瀏覽
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