百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Ca Ca Cooking
463 食譜 1,254 粉絲

黑胡椒蔥爆蝦

黑胡椒蔥爆蝦

描述

用黑胡椒來搭配鮮蝦,不僅入味而且很下飯哦!

52 說讚

食材

調味

步驟

  • 使用剪刀剪開蝦背,去除蝦子的腸泥,煮一鍋滾水汆燙20秒撈起瀝乾,可放少許的米酒去腥味;乾辣椒洗淨,切末,切丁備用。

  • 熱鍋放2匙油,放入末、辣椒末、末炒香,將蝦子放入拌炒約2-3分鐘,加入黑胡椒粒、鹽、米酒調味,均勻拌炒後美味的蝦料理就完成囉!

小撇步

汆燙後的蝦子可用冰水沖一下,會讓蝦子更Q彈哦!

2,598 瀏覽
avatar
Ca Ca Cooking 463 食譜 1,254 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 家常菜 炒麵 高麗菜 早餐 高麗菜飯 杏鮑菇 花椰菜 打拋豬 娃娃菜 雞蛋豆腐 櫛瓜 馬鈴薯 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 義大利麵 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 低脂高蛋白 炒飯 地瓜 茄子 豆腐 金針菇 粽子 瓜仔肉 餅乾 麻婆豆腐 湯麵 蒸蛋 滷肉 白菜滷 玉米濃湯 小黃瓜 竹筍 三杯雞 排骨 南瓜 鮭魚 糖醋排骨 番茄 雞湯 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 四季豆 菠菜 雞肉 香菇雞湯 雞胸肉