葉蘿蔔

新鮮的滋味～～浸漬時蔬

一趟旅行卻可重新發現自己及旅伴的成長 讓彼此珍惜彼此的心 順服彼此的情誼常保持在新鮮的狀態 料理亦如此 雖然買到了新鮮的食材 但善...

食材：蘿蔔葉或當令時蔬、紅黃甜椒或胡蘿蔔、冷開水、砂糖、金棗、辣椒

月桂燉牛腩

聚會🌟聚餐最適合的料理 非常下飯，加熱也非常簡單 可以一次煮一鍋好多人享用 燉煮的過程還可以不用太理會它 繼續烹煮其他料理 真...

食材：牛腩或牛助條、紅蘿蔔、白蘿蔔、蔥段、洋蔥、黑胡椒、鹽巴、冰糖、醬油、月桂葉、百里香葉、奶油、橄欖油

【自漬】香干雪菜毛豆🎶

幸福的我們， 常有鄰居栽種的蔬果分享； 媽咪就拿來烹煮美味料理。 去年鄰居種植小芥菜， 媽咪實驗成功、做成雪菜； 今年鄰居改種白蘿...

食材：豆乾、毛豆、白蘿蔔葉、雪菜、海鹽、蒜頭、薑

南洋風炒蘿蔔糕

蘿蔔糕除了油煎之外，加花生醬拌炒調出南洋風味，多一點新意新吃法。 食譜設計：劉嘉蕙

食材：里仁蘿蔔糕、豆芽菜、油菜(或黑葉白菜、青江菜)、豆皮絲、乾香菇(中)、里仁花生醬、芫荽、香菇調味料、醬油、白胡椒粉

【自製雪裡紅】豆干蒜炒雪裡紅～健康看的到

自己DIy食材不但很有成就感， 而且鹽分攝取都能自己控管， 而且雪裡紅炒起來香味撲鼻， 真的好下飯， 而且拿來炒飯也很美味哦。 歡...

食材：蘿蔔葉、鹽、五香豆干、蒜末

簡單素 醬油醃蘿蔔葉

小時候爹娘會用蘿蔔葉加上牛蒡,蘿蔔,香菇煮神仙湯,長大後,很少有機會找到蘿蔔葉.老公在有機店買了帶蘿蔔葉的白蘿蔔.蘿蔔拿來煮湯,蘿...

食材：蘿蔔葉、香菇醬油、滾水、鹽

蘿蔔絲菜包粿（豬籠粄）

客家風味的菜包，按照朋友分享的糯米粉、在來粉 3:1 的比例，搭配新鮮蘿蔔絲拌炒的內餡，把握蒸8分鐘掀蓋冷卻，再蒸2分鐘，皮Q彈、...

食材：糯米粉、在來米粉、熱水、冷水、沙拉油、白蘿蔔絲、蝦皮、乾香菇（大）、豬肉絲、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、醬油、粽葉、沙拉油（抹粽葉、粿用）

客家菜包

以前客家主要務農，為了祈求自己所生活的土地安全富足，拜土地公是件必要的事，而菜包製作便是用來祭拜土地公時製作。 我們這次向客家媽媽...

食材：白蘿蔔、蝦米、在來米、香菇、蓬萊米、鹽巴、豬絞肉（肥：瘦＝１：３）、水、胡椒粉、蔥、柚子葉、柴魚粉、豬油

🌿🍀醃雪裡紅

之前買了蘿蔔上面還有葉子很漂亮，老闆說醃漬後可以當做雪裡紅使用，以前買現成的雪裡紅大多有股化學味，怕怕的，乾脆自己動手做做看，蘿蔔...

食材：蘿蔔葉、鹽巴

清湯牛腩

買唔到靚牛腩，唯有用牛肋骨頂上。參考兩位網上煮食達人的食譜，再加上自家製日本高湯的無味精高湯牛肋骨

食材：出水用薑、出水用蔥、冰鮮加拿大牛肋骨、白蘿蔔、薑、八角、香葉(bay leaf)、白胡椒粒、日本高湯/beef broth、冰糖、鹽

自製雪菜很簡單

食材：油菜、小掛菜、蘿蔔葉.....、鹽巴、水

晉升老婆等級的愛心便當

雖然不是特別的菜餚，又是素的... 但絕對抓的住男人的胃啊啊啊啊

食材：花椰菜2-4小顆、番茄、洋蔥、菜頭、玉米筍、檸檬、薑、太白粉、番茄醬、醬油、鹽巴、羅勒葉、高麗菜

<素食>紅燒湯

遠在新加坡，喝不到台灣的口味！自製素食的紅燒湯，跟台灣賣的口味一樣！可加入猴頭菇，其他菇類、青菜！（4-5人份）

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、蕃茄、醬油、肉桂葉、薑片、蕃茄醬、八角、素食丸子、黑胡椒、花椒、香菜、冰糖、甘草、辣椒、米酒、小茴香

蘿蔔葉乾滷肉（古早味）

超簡單的滷肉，用媽媽醃曬陳年的蘿蔔葉乾來滷肉，滷製中滿屋香氣四竄，菜乾的香濃味道，紙筆無法形容，滷好的肉Q彈軟嫩，真忍不住，快來一...

食材：蘿蔔葉乾（菜乾）、豬肉（五花佳）、蒜頭、米酒、冰糖、高湯（水）、鹽

鮮食🐾茄汁牛腩飯 水蓮炒肉絲 蒲瓜雞湯

20170902 狗狗鮮食

食材：牛腩、白蘿蔔、豬肉絲、番茄、胡蘿蔔、肉雞、無鹽番茄汁、水蓮、蒲瓜、杏鮑菇、高麗菜、羅勒葉、海帶芽、乾香菇、椰子油、板豆腐、糙米、薏仁、紫米、紅藜

日式雞蛋捲

食材：基本高湯、雞蛋、白蘿蔔泥、青紫蘇葉、薄鹽醬油、味醂、沙拉油、醬油

紫蘇梅漬櫻桃蘿蔔

天氣悶熱食慾不佳 就來做個開胃小菜吧

食材：櫻桃蘿蔔、話梅、冰糖、紫蘇葉、薄荷葉、檸檬汁