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叉燒肉（蜜汁燒肉）
凱特的無麩健康廚房去港式餐廳必點的叉燒肉，雖然好吃，但份量很少吃不過癮。自己做叉燒肉不難又很好吃，只是需要較長的醃製時間，等到入味。但等待是值得，自...
食材：豬菲力（腰內肉）、米酒、醃肉的醬汁、醬油、油、蜂蜜、甜菜根蜜、醬油膏、蒜片、薑片、黑胡椒、杏桃果醬、糖
菲
395 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「菲」的零失敗食譜
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菲姐私房菜-客家小炒
Fascook菲姐私房菜客家小炒是很下飯的一道料理，不可缺少的乾魷魚是畫龍點睛的重要角色!香辣的味道可以多吃一碗白飯喔~ 更多菲姐私房料理大公開 http...
食材：豆干、三層肉、芹菜、蒜苗、辣椒、乾魷魚、醬油、白胡椒粉、烏醋、水、糖、米酒
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菲常皓吃手作幸福
Jane Chen簡單料理-蔥花捲
食材：中筋麵粉、酵母、砂糖、水、蔥、調味
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夏日酸甜好滋味。檸檬起司蛋糕
黒條貓。煮食雖然食材有點煩瑣、步驟有些小多，但步步漸進，無需求快，成果非常值得等待唷！
食材：Biscuits (消化餅)、無鹽奶油、卡夫菲立原味起斯、白砂糖、蛋、鮮奶油(乳脂25%左右）、奶油、濃鮮奶油(乳脂35%左右）、(黃）檸檬汁、全蛋、蛋黃、刨檸檬皮、玉米粉(cornstarch)、香草精
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菲姐私房菜-韓式辣醬雞塊
Fascook菲姐私房菜最近好流行韓式雞塊喔~想吃都還要大排隊才吃得到!菲姐今天改良了一下，讓韓式雞塊也能在家輕鬆做，而且不用油炸，吃得更健康喔~辣辣的醬...
食材：雞腿排、洋蔥、白芝麻、[醬料韓式辣醬、韓式辣椒粉、醬油、麻油、糖、蒜末、太白粉、胡椒鹽、米酒
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菲姐私房菜-野菜蔬食義大利麵
Fascook菲姐私房菜想要吃義大利麵又怕油膩的醬汁增加負擔，今天做一道清爽的輕食義大利麵，滿滿的蔬菜，搭配清爽的清炒義大利麵，好吃又不膩，營養滿分喔! ...
食材：義大利麵、甜椒、秋葵、德國香腸、茄子、番茄、大蒜、黑胡椒、義大利香料粉、海鹽
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菲姐私房菜-鮮蔬湯咖哩
Fascook菲姐私房菜今天做一道變化款的湯咖哩，可以吃到咖哩的風味又有蔬菜的營養，湯頭因為洋蔥而顯得鮮甜。喜歡吃什麼蔬菜就加入甚麼蔬菜，只煮一道菜就可以...
食材：豬肉片、紅彩椒、黃彩椒、秋葵、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜末、蔥花、辣椒、咖哩粉、鹽、醬油、糖
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香煎烏魚排佐爐燒櫛瓜
胖咪阿娟幸福廚房立冬之後是烏魚的盛產期，這季節的烏魚肥美、便宜又有豐富蛋白質，是低熱量的好食材。但烏魚只能一成不變的煮麻油和青蒜嗎?試試香煎烏魚排...
食材：烏魚(排)菲力、櫛瓜、白酒、牛蕃茄、白胡椒粉、黑胡椒粉、美白菇、鹽、奶油、義大利香料、橄欖油、檸檬汁、牛奶、大蒜
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菲姐私房菜-鮮蝦番茄燉飯
Fascook菲姐私房菜用番茄做燉飯是比較清爽的燉飯料理!滿滿的茄紅素營養又好吃~簡簡單單又是一餐囉!搭配新鮮的蝦子，開動囉~ 使用鍋具: FASCOOK...
食材：蝦仁、米、九層塔、番茄、洋蔥、番茄糊、鹽、黑胡椒、蝦殼、蔥段、水
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威靈頓牛排-從酥皮開始+紅酒醬(氣炸鍋可
KenHsu雖然很耗時，但做出來超有成就感，而且招待客人絕對不會漏氣的一道料理。 (做過很多次，每次都有一點點小改變，目前搭配紅酒醬汁覺得是最棒的)
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、洋菇、全脂牛奶、栗子、菲力牛排、砂糖、百里香、英式芥末、橄欖油、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、牛肉碎、白醋、鹽、紅蔥頭(切碎)、白開水、奶油、帕瑪火腿、紅酒醋、紅酒、西式高湯
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菲姐私房菜-紅燒牛肉
Fascook菲姐私房菜說到台灣味，一定要吃的就是紅燒牛肉啦!菲姐今天滷了一鍋，加入了紅蘿蔔、白蘿蔔和番茄一起燉煮，營養美味又方便!只要煮個麵條加入就可以...
食材：牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、番茄、大蒜、薑片、蔥、辣豆瓣醬、醬油、八角、糖、米酒
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鑄鐵"厚"煎牛排 Steak
Aylin Chung🍴鑄鐵牛排/(Cast-Iron Steak)，準備一個鑄鐵牛排盤，想吃牛排時，很快就好了! 不管它多厚，照牧羊女的方式，只要不到...
食材：菲力牛排、海鹽
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菲姐私房菜-醬燒中卷
Fascook菲姐私房菜用醬汁燒中卷，簡單的做法就可以很好吃喔! 軟軟QQ的中卷，搭配鹹香的醬汁，可以立刻吃完一大碗白飯喔~是一道下飯的海鮮料理! 使用鍋...
食材：中卷、芝麻、薑片、醬油、味霖、米酒、韓國糖漿
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菲姐私房菜-地瓜QQ餅
Fascook菲姐私房菜週末和三五好友在家裡聚會聊天。心血來潮煎了地瓜QQ餅給大家嚐嚐! 甜甜的地瓜做成了軟軟的QQ餅，只需要非常簡單的材料和做法就可以完...
食材：地瓜、糯米粉、砂糖
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菲姐私房菜-手做鹹派吐司
Fascook菲姐私房菜今天來做個創意料理吧!發揮你對食物的喜好和認知來做個不一樣的西式點心吧!簡單的變化就可以讓料理不一樣!有創意的鹹派吐司好吃又不膩，...
食材：吐司、火腿丁、玉米粒、小黃瓜、洋菇片、洋蔥丁、番茄丁、雞蛋、［調味］胡椒鹽
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6分鐘煎出7分熟厚菲力
Momo Jaychow只要6分鐘，在家就能輕鬆吃到鮮甜美味的牛排
食材：厚片牛排、蒜末、番茄醬(可有無)、義大利麵醬(可有無)
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菲姐私房菜-栗子燒五花
Fascook菲姐私房菜栗子不只能做甜點還可以入菜喔!醬燒的滋味將五花肉、香菇和栗子組合成美妙的滋味!完全入味的五花肉和鬆軟甜香的栗子以及吸飽醬汁的香菇，...
食材：五花肉、香菇、栗子、辣椒、蔥絲、大蒜、醬油、蠔油、糖、紹興酒、鰹魚醬油、水
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紅酒蘑菇佐菲力
Chun的手作坊這是一道簡單的家庭料理
食材：菲力牛排、蘑菇、紅酒、番茄醬、蒜仁
