菜菜

鮭魚頭石狩鍋-LC鍋

冬天煮火鍋真的很方便，突然心想來潮想煮個鮭魚頭石狩鍋，零技巧會擺盤煮熟就好，但這樣超級澎湃。石狩鍋是源於日本北海道的鄉土料理，以味...

食材：高麗菜、蒜、玉米、金針菇、紅蘿蔔、青江菜、香菇、鮭魚頭、鮭魚腹肌、鮭魚菲力、石家貢丸、嫩豆腐

雪菜麵

雪裡紅配草菇煮麵,湯頭味道特別好. 順便冰箱裡有哪些可搭配,加一加,就是一頓美味晚餐.

食材：雪裡紅、草菇、雞粉、雞腿骨、鹽、冬瓜(不加也可以)、水、透抽(不加也可以)、麵條、水煮荷包蛋(不加也可以)

臘味飯（年菜/宴客菜）

影音食譜連結：https://youtu.be/kNOu_oMWHHI 過年家家戶戶都少不了臘味飯，臘腸臘肉的鹹香，拌入米飯，米飯...

食材：糯米、臘腸、臘肉、青江菜、薑末、蔥花、胡椒粉、糖、蠔油、米酒

粉蒸肉排 / 簡單年菜

粉蒸肉是江西菜相傳是用五花肉油脂多不適合現代人，換用中里肌(也稱老鼠肉)，口感脆甜軟嫩，肉質新鮮很適合粉蒸料理，搭配台農66號地瓜...

食材：中里肌豬肉片、台農66號地瓜 (地瓜阿伯)、素蠔油或醬油、五香蒸肉粉、米酒

蘿蔔糕鹹蛋芥菜雜炊/年菜

過年都要吃個長年菜，蘿蔔糕也不可少，這兩天寒流來，今天用超商買的飯糰，吃剩下的蘿蔔糕，來一鍋鹹蛋芥菜雜炊當早餐。 飯糰裡本來也有些...

食材：超商飯糰、鹹蛋、芥菜葉、薑片、柴魚粉、雞蛋、蘿蔔糕

蒜味蛤蜊寬粉

食材：蒜、寬粉、蛤蜊、娃娃菜、洋蔥、烹大師鰹魚粉、白胡椒

高昇排骨 / 簡單年菜

過年快到了，在家簡單做偽餐廳年菜，高昇排骨因調味料比例1:2:3:4:5有步步高昇意涵很討喜。 用果醋替代（糖跟醋）健康滋味也溫...

食材：豬棒棒腿、青江菜（盤飾）、米酒、果醋（野櫻莓果醋）、醬油、開水、冷凍黑莓

金沙炒A菜

#免疫力提升 吃含維生素A的蔬菜，多吃蔬菜有益健康。 耳聞確診已是家常便飯，不小心被感染是無感染徵狀。因為居隔 期間很長，大家病...

食材：A菜、沙拉油、鹹蛋黃

✨酸甜開胃「糖醋魚片」｜ 年菜料理

今天來分享一個超級簡單的做法，💫零廚藝也能成功的簡易年菜料理「糖醋魚片」🐟，這是大人小孩都很喜歡的口味，外酥內軟、酸甜可口！❤️ ...

食材：鯛魚片、青椒、白胡椒粉、紅甜椒、塩巴、黃甜椒、地瓜粉、洋蔥、亨式番茄醬、亨式白醋、砂糖、米酒、醬油

便當菜「起士小花蒸蛋」好療癒的小花花♡

來分享這個可愛又好吃的「起士小花蒸蛋」 直接用耐熱玻璃保鮮盒來蒸煮超方便完成便當菜！！ Popo小日子FB：https://ww...

食材：雞蛋、高湯、醬油、起士片、番茄醬

「15分鐘」客家菜脯蛋

嫩嫩的炒雞蛋裡是碎的醃制的蘿蔔乾，鹹香鮮美。 通常會將它和白米粥一起端上桌——米粥，是絕佳空白畫布。

食材：蘿蔔乾、雞蛋、小蔥、蒜末、白胡椒粉、麻油、糖

超簡單年菜！低碳烏魚子串

烏魚子在年菜裡面是少不了的一個角色， 大部分都在餐廳裡面吃，但其實料理很簡單唷！ 我們今天用最簡單的方式來處理它。 一般使用烤箱會...

食材：烏魚子、白蘿蔔、蒜苗、米酒、鹽

鮭魚鮮蔬 / 家常菜

油脂豐厚的鮭魚有優質蛋白質是增肌減脂好朋友，所含omega-3不飽和脂肪酸更是健康好物，用鮭魚油煸蒜炒青花菜，清爽好吃。

食材：鮭魚、青花菜、蒜瓣、鹽、玄米油或酪梨油

零技巧「干貝粉絲煲」簡單複製餐廳菜。

過年做了這道「干貝粉絲煲」一上桌就大受好評耶～～ 簡單複製餐廳菜，有面子又有裡子的省時料理（笑） Popo小日子FB：https...

食材：干貝、蔥末及蒜末、娃娃菜、冬粉、水、醬油、烏醋及沙茶醬、米酒

【養生食療菜譜】山藥豆腐

山藥又稱淮山、山芋、山薯，是一種生長在土壤中的根莖類植物，主要分布在熱帶與亞熱帶地區，有多達 600多類的品種，其中最常見的為日本...

食材：山藥、雞蛋豆腐(或豆腐)、醬油、豬絞肉、糖、青蔥、鹽、大蒜、香油、油、太白粉水、水

什麼用豆漿煮泡麵？ 麻辣燙豆漿泡麵😍

📝拍照後用美圖秀秀 app後製 #素食先生 #素食 #泡麵 #豆漿 更多資訊 https://www.facebook.com...

食材：娃娃菜、玉米筍、豆包、紅蘿蔔、麵條、小白菜、無糖豆漿、泡麵的調味包

一鍋到底家常飯菜-肉排飯

一鍋到底完成一餐是平日料理的習慣，先備好料依食材特性入鍋，省心優哉輕鬆完成，配菜可以用輕冰箱的概念搭配。 今天主餐豬肉排，免錘就...

食材：豬中里肌肉、玄米油或酪梨油、蒜瓣、蠔油、白胡椒粉、青花菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、米酒、鹽