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10分鐘上菜-鵝油速拌鴻喜菇
ching熱熱的天氣什麼東西都吃不下，這時候最適合來一些涼拌菜，什麼樣的涼拌菜可以縮短烹調時間，讓主婦們輕鬆上菜，可以在進食時不會因為涼掉而...
食材：好菇道鴻喜菇、樂朋黃金鵝香油、青蔥、紅辣椒、嫩薑、鹽巴、小磨坊純白胡椒粉
菜菜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「菜菜」的零失敗食譜
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肉末四季豆 / 便當菜
Amy's Kitchen鹹香下飯的家常菜，一年四季都吃得到的四季豆爽脆口感搭配炒香的肉末，香氣濃郁的醬汁是簡單美好。
食材：豬絞肉、四季豆、素蠔油、蒜瓣、米酒、辣椒、白胡椒粉、五香粉
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【便當菜】味噌豬肉丸
R.L. 料理研究室平日的上班族便當最頭疼的就是肉類的料理 不喜歡有湯湯水水汙染整個便當 所以通常都是帶煎排、炸物這類料理 這次分享的就是一個我平日帶...
食材：豬絞肉、洋蔥末、蒜泥、柴魚片碎、太白粉、蔥薑水、味噌、米酒
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蔥燒雞翅 / 簡單聚會菜
Amy's Kitchen家常的紅燒雞翅加點小變化就能讓餐桌有儀式感，聚會的時節，外食高貴不一定美味，自己簡單做保證好吃又暖胃。
食材：胖胖翅、洋蔥、素蠔油、青蔥、天時野櫻莓果醋、黑胡椒粒、油、白胡椒粉、天時冷凍藍莓、五香粉、天時冷凍蔓越莓、水
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天然色素（紅鳳菜的湯水製）-饅頭
小皮裘燙紅鳳菜的湯水紫紅色，利用它來做饅頭 天然的色素，很健康喔！呈現饅頭的風味 顏色也很美。
食材：中筋麵粉（蛋白質11.5%）、二砂糖或白砂糖、酪梨油（植物油皆可）、速發酵母（燕子牌高糖酵母）、紅鳳菜的湯水
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越南菜—筍乾燉鴨米線
DaDa ❁ 休日台所這是一道不常在台灣看到的越南菜，比起叫得出名字的料理，這算是一道家常菜吧！材料在台灣也很好取得，爽口微酸的筍乾和燉得軟嫩的鴨肉再搭...
食材：鴨肉、筍乾、越南米線、珠蔥、香菜、綠金桔或檸檬、黑胡椒粒、薑片、魚露、鹽、紅蔥油、水
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菜脯竹筍排骨蒜頭湯（電鍋一鍋到底）
小蕊媽媽這道菜使用了菜脯、竹筍和排骨，非常豐富而美味。這道湯的營養價值也很高，其中的菜脯富含纖維素和維生素C，竹筍含有蛋白質和鈣質，排骨則...
食材：全聯竹筍、全聯排骨肉、蒜頭、菜脯
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蒜炒皇宮菜
小蕊媽媽這道菜以皇宮菜為主，營養價值豐富，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，並且口感清脆爽口，搭配蒜炒出香氣四溢的美味佳餚。
食材：皇宮菜、蒜頭、鹽巴、白芝麻
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鮮菇青江菜
Ling Griffith大魚大肉吃膩了嗎？ 偶爾來吃個純蔬菜也不錯。簡單調味，健康無負擔，配飯配粥都好吃。 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛❤️： htt...
食材：油、蒜末、醬油(或蠔油/素蠔油)、紅辣椒，切斜片、糖、小型青江菜、烹大師柴魚粉(或香菇粉)、新鮮香菇，切成4等份、白胡椒粉、新鮮白玉菇，分散、香油、水、太白粉(或玉米粉)
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青江菜炒木耳 / 家常菜
Amy's Kitchen青江菜高鈣黑木耳清肺補膠質，兩個蒜炒蠻好吃的。
食材：青江菜、黑木耳、蒜瓣、油
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辣拌芽菜
浦維老師的料理廚房雨季菜貴的時候，芽菜真的是好選擇. 豆芽菜很多人不愛吃，但是豆芽菜真的營養，富含膳食纖維，不同豆類的芽菜更有許多不同營養素，而川燙...
食材：綠豆芽、蒜末、白芝麻、油潑辣子（辣醬）、醬油、香油
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陳媽媽的私房菜-魷魚螺肉蒜
陳小姐的隨手料理筆記這是從小在家裡媽媽常煮的一道湯品，媽媽的作法很簡單，家人也很愛！ 我們沒有大廚的手藝，但是這就是令人懷念媽媽的好味道。
食材：菜心、魷魚、螺肉罐頭、排骨、蒜苗
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輕鬆上菜的【三杯中卷】
Aling YinPotato記得自己是在大學時，同宿舍的同學第一次教Potato如何做三杯雞，從此就愛上三杯料理，這三杯中卷料理時間短，美味可口當...
食材：中卷、九層塔、薑片及蒜頭
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菜脯菇菇香肉燥
Melody 嫻每年蘿蔔盛產外婆就會做菜脯，外婆做的菜脯和外面的不一樣，不用曬過的蘿蔔。 是用新鮮的蘿蔔一根一根在水下清洗，清洗乾淨後將清脆爽口的...
食材：洋菇、洋蔥丁、菜脯、絞肉、醬油、醬油膏、鹽
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欖菜豇豆煨麵
sumi欖菜是港式調味料之一.與豬肉豇豆一起煮絕配. 因為個人不愛吃豬肉,亦不只是配白飯,配麵也該好,做做看煨麵. 欖菜像西式橄欖而部分像...
食材：豇豆段、蒜末、辣椒、欖菜、酒、昆布柴魚高湯、粗麵線、胡椒粉
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5分鐘上菜-炒節瓜三絲
ching最新興的節瓜食材，很多人都不知道它的烹調方式，以為單純製作沙拉就能夠嘗長到它的美味，其實不盡然，節瓜切成絲用來快速拌炒，其口感及蔬...
食材：節瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、鹽巴、食用油、蒜頭、小磨坊純白胡椒粉
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普羅旺斯雜菜煲
花之玩的美味生活料理鼠王電影當中最令人印象深刻的料理就是這道色彩繽紛的雜菜煲，這是一道來自法國普羅旺斯地區的經典料理，含有豐富的維生素和營養素，色...
食材：櫛瓜黃綠色、茄子、牛番茄
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清冰箱系列/菜頭高麗菜排骨湯
蕭瑋慈跟朋友吃鍋剩下的食材，買盒小排骨燉湯就可以把所有食材丟進去啦！
食材：高麗菜、菜頭、洋蔥、豬小排、泡菜、蒜末、年糕、麵條、鹽巴、水、胡椒
