菜菜葉

青江菜翡翠

翡翠是一道簡單易作的配料，完成後可以加在羹湯或粥裡，顏色美麗，味道也可口。不吃青菜的小孩也可以輕鬆吞進去。 作法有油泡及水炒兩種...

食材：青江菜、雞蛋、鹽（可省略）

塔香蒜蝦義大利麵

塔香義大利麵，兩人份量 那兩杯是芒果冰沙沒有在全聯買，我只想擺設裏面會好看

食材：白刺蝦、義大利麵、綠花耶菜、米酒、義大利、番茄、花耶菜、檸檬胡椒鹽、油、迷迭香葉、盬、蒜頭

番茄雞肉燉白菜

冬天的白菜真是便宜大碗又好吃！搭配番茄和雞肉一起燉煮，白菜吸收了整鍋甜美的精華，雞肉也是軟嫩又美味！最神奇的是明明沒有海鮮，吃起來...

食材：去骨雞腿肉、包心白菜、米酒、番茄、鹽、醬油、蔥、白胡椒、糖、生薑、香油、蒜頭

麻油波菜炒豬肝

補充鐵質的最好料理

食材：豬肝、波菜、麻油、老薑片、米酒、鹽巴、枸杞、鮮奶

香蒜義大利麵佐嫩煎雞胸片

適度的厚片可以將雞胸肉煎到柔嫩多汁，香蒜義大麵清爽口感，更是柔嫩雞胸肉的絕佳配對，義大利麵是低GI主食，加上小磨坊天然香辛料調味，...

食材：藻晨雞 雞胸肉、義大利麵、水、大蒜片、小番茄、青花菜、小磨坊蒜風味油、小磨坊百里香、小磨坊羅勒葉、小磨坊洋香菜葉、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊鮮磨黑胡椒、日曬海鹽、雞高湯、Crudigno橄欖油

菠菜豬肝湯

菠菜豬肝湯是一道漢族名菜。不僅給人體補充充足的營養，還有補肝明目，生血養血，潤燥滑腸功效。

食材：豬肝、菠菜、薑、水

黃金泡菜 台式泡菜~高麗菜/養樂多版

高麗菜泡菜又來了，今天用了南瓜染出黃金泡菜的金黃顏色，使用養樂多代替砂糖，發酵乳帶有酸甜氣味。是不必等待即可享用的美味。 讀書時學...

食材：高麗菜切大片、南瓜去皮切片蒸熟搗泥、紅辣椒切絲、紅蘿蔔絲、大蒜切末、養樂多一瓶、白醋、高麗菜脫水用的鹽

千層白菜鍋

把白菜與豬肉片疊起來，再擺進鍋中，彷彿盛開的花朵，是一道暖胃又美觀的鍋物料理喔！

食材：大白菜、豬五花肉片、杏鮑菇、薑、味霖、高湯

山茼蒿油豆腐拌蘿蔔泥

做油豆腐鑲肉等料理，總要先將豆腐心掏空，取出的豆腐渣當廚餘丟棄又覺得可惜，其實只要善加利用，就可以快速變化出一道和風健康輕料理。拌...

食材：山茼蒿、油豆腐渣、醬油、小魚乾、檸檬汁、白蘿蔔泥、砂糖、白芝麻、香油

[蒜片炒菠菜] 零油煙輕鬆水油炒家常菜

菠菜是我特別喜愛的蔬菜，冬天盛產期，餐桌上時常會出現它的芳蹤。 什麼配菜都不加，只加蒜片(辣椒)，可以吃到菠菜的原味，三分鐘即可上...

食材：菠菜切段、蒜切末或片、辣椒(可不加)(怕辣去籽)、鹽、鰹(柴)魚粉、玄米油、水

柚香醬燒雞翅腿

添加S&B 柚子青辣椒醬和S&B 生蒜泥醬入菜的醬燒雞翅腿，有著淡淡的柚子清香、帶點微辣，很下飯，當下酒菜或帶便當...

食材：雞腿翅、萵苣菜葉、S&B柚子青辣椒醬、薑片、老抽、蠔油、二砂糖、開水、S&B生蒜泥醬、米酒

石斑芥菜湯-鱻活一號

芥菜湯，長年菜湯；過年去油解膩必喝的一道湯品😊改用石斑骨丁熬煮，湯頭清爽濃郁又回甘，跟雞湯敖煮的完全不一樣喔😏 其他料理請看: ...

食材：芥菜、石斑骨丁、蔥段、薑片、蒜苗、鹽、米酒

韓式白菜燉豬前腿肉 배추앞다릿살씸

https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...

食材：豬前腿肉、韓國白菜 （津菜）、鹽、紅椒、糖、韓式味噌醬、洋蔥、醬油、韓式辣醬、麻油、韓國燒酒、薑汁、蒜末、芝麻

韭菜蝦皮煎餅～含沾醬做法

韭菜除了做成煎蛋，做成煎餅也很好吃。採用低筋麵粉而非中筋麵粉，讓煎餅口感更加酥脆。

食材：韭菜、香菇、低筋麵粉、蝦皮、太白粉、醬油、植物油、鹽、白醋、胡椒、水、細砂糖

黃金泡菜

鄰居送了自己種到超大顆大白菜，一時間也吃不完，就來做好吃到黃金泡菜吧！

食材：大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、辣椒、壽司醋、白醋、砂糖、魚露、沙拉油

炒包心白菜

食材：包心白菜、紅蘿蔔、塩巴、炸豆皮、白胡椒粉、梅花肉絲、紅蔥頭、蒜頭、乾香菇、蝦米、熱水

迷迭香鮭魚菲力

鮭魚用迷迭香與黑胡椒先醃漬，再煎至金黃恰恰，香氣四溢，魚肉鮮美，搭配脆口清甜的時令蔬菜，做法簡單又清爽美味! 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：鮭魚菲力、甜豆、鹽、紅蘿蔔、米酒、橄欖油、青江菜、鮮磨黑胡椒粒、桔子或檸檬(可略)、小磨坊迷迭香葉、鮮磨黑胡椒