菜菜葉

60.炒青江菜

很簡單的炒菜，但是將別人的巧思代入，就可以變成美美有玫瑰花一道菜。 ✅煮麵放入煮也可以，效果加分很多 ✅原本不愛吃青江菜的家人，看...

食材：青江菜、蒜頭、鹽

S&B山葵膏拌炒娃娃菜

娃娃菜吃膩了清炒，加入S&B山葵醬下去拌炒更有不同風味。

食材：娃娃菜、黃、紅椒、S&B山葵膏、白胡椒粉、鹽巴、糖、香油、水

泰式蠔油芥藍

蠔油芥藍看似簡單，但費時費工

食材：芥藍、蠔油、醬油、蒜頭、砂糖、植物油/豬油、開水、太白粉水

#94 炒空心菜

簡單快炒，下空心菜後一分鐘內起鍋口感最佳：) 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討論：） 　 ‣‣ 影片教學：ht...

食材：空心菜、蒜頭、鹽巴、雞粉 (非必要)、白胡椒粉 (非必要)、香油、清水

小白菜炒蛋

爽脆可口的小白菜與營養豐富的雞蛋組合成這道家常小菜。 小白菜也能換成冰箱庫存有的各種綠色當令蔬菜。

食材：小白菜、雞蛋、柴魚粉、鹽、油、蒜末

韭黃炒蝦仁

很適合夏天的一道菜，很清爽的一道菜餚

食材：蝦仁、韭黃、米酒、蒜頭、鹽

四季蓋營養#7 - 奶油菠菜

奶油菠菜是我特愛的其中一樣，覺得完全滿足貪心的人的需求，有菜有肉有奶，重口味中也有蔬菜的平衡，可以當牛排的小菜也可以配飯或麵包當主...

食材：菠菜、洋蔥、鹽巴、培根、蒜頭、牛奶、奶油

蒜炒空心菜

空心菜的營養功效很多如具有促進腸蠕動、通便解毒之功效;食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的細菌群失調，對防癌有益;還可潔齒防齲除口臭...

食材：空心菜、鹽、蒜頭

親子手作：蒜香皇宮菜

皇宮菜又稱為落葵，鐵含量很高又含水溶性纖維對健康很好而且非常好料理，非常好栽種！只要在自家的陽台或是花盆內種植就可以，今天就以自家...

食材：皇宮菜、蒜頭、麻油、水

zaoka帶梗地瓜葉

帶梗的地瓜葉跟菇類一起煮，味道很鮮美，超乎你記憶中的地瓜葉的味道。地瓜葉的梗吃起來有點脆甜很容易嚼爛，跟葉子一起吃，比較不會膩。菇...

食材：地瓜葉、菇類、苦茶油、薑

簡易白菜滷

食材：大白菜、蝦米、薑絲、乾香菇、紅蘿蔔、豆皮、蛋絲

卦包組

吃了幾十年卦包組，都是由母親親手滷的控肉、炒的高麗菜、酸菜、豆芽菜，今年因為母親生病住院，所以我就準備了不一樣的⋯⋯希望父親、妹妹...

食材：中筋麵粉、酵母、上白糖、油、水、高麗菜、葫蘿蔔、咖哩粉、冰糖、鹽巴、酸菜葉、胡椒粉、荳芽菜、豬肉絲、味噌、香油、花生粉、糖粉

菠菜炒沙茶牛肉

沙茶牛肉配上綠色蔬菜可以說是零失誤料理，也很適合做便當菜

食材：牛五花肉片、菠菜、沙茶醬、蒜頭、辣椒醬、醬油、米酒

菠菜雞蛋煎

剩下一小撮菠菜，加上雞蛋一個與少許太白粉，就能完成一份迷你下午茶點。 是的，別人的下午茶點是甜的，而我的，是鹹的。

食材：菠菜、雞蛋、太白粉、水、柴魚粉、鹽、油、蒜末

炒白蘿蔔梗葉

過年期間做蘿蔔糕，烏魚子配白蘿蔔、蘿蔔湯，用了眾多白蘿蔔，每次都把梗葉收在一個袋內。大魚大肉後，來盤小菜。脆脆的加上小小肉丁，雖是...

食材：菜頭梗葉、肉片、鹽、蒜茉

米粉燴青江*萍姊

不愛吃青菜的小朋友，端上這盤菜一定吃光光。

食材：青江菜、米粉、火腿片、乾香菇、紅蘿蔔、薑、黑胡椒粒、素蠔油、糖、鹽

清爽香菇大白菜湯

食材：乾香菇、大白菜、蛋、水、鰹魚粉、鹽