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黑木耳老菜脯雞湯．柯媽媽の植物燕窩
Komama這次分享的「黑木耳老菜脯雞湯」，與市售雞湯最大不同之處，係以黑木耳養生露為湯頭基底，讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口，料理作法上也極...
食材：雞腿肉切塊、老菜脯、米酒、黑木耳養生露(原味無糖)、青蔥、黑胡椒粒、鹽巴
菜脯雞
152 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「菜脯雞」的零失敗食譜
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抗疫顧肺食補-老菜脯雞湯
瑞秋•手作廚坊陳年老菜脯有潤肺祛咳之效，非常適合現在吃喔！
食材：土雞腿、紅棗、枸杞、老菜脯、香菇、蒜頭
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【老菜脯黑蒜雞湯】秋冬進補首選，暖心燉湯
高家老菜脯每一口都喝得到豐富層次，是溫補的首選湯品之一，老菜脯黑蒜雞湯集結兩種充滿古早味的食材－老菜脯及黑蒜，暖心的好滋味不論大人小孩都會喜...
食材：高家老菜脯、送子黑蒜、土雞肉塊、蒜頭、老薑、枸杞、米酒、水
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【老菜脯菇菇雞蒸飯】老菜脯香氣噴發
高家老菜脯米飯、香菇、老菜脯～ 這樣的組合會碰出什麼新滋味？ 快速又簡單的電鍋料理，趕緊來做看看
食材：高家老菜脯、雞肉、鴻喜菇、香菇、玉米筍、蔥、米、醬油、蠔油、米酒、糖、胡椒粉
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【老菜脯仙草雞湯】經典仙草雞湯這樣做
真果食希望手作坊仙草燉雞湯，加入有台灣黑人蔘之稱的20年老菜脯，燉出的湯頭非常鮮美又甘醇
食材：高家老菜脯、紅骨仙草燉包、雞肉、薑、紅棗、枸杞、米酒、水
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【老菜脯金針花香菇雞湯】湯頭清爽甘甜
高家老菜脯金針花幫助清熱和消水腫，這道甘甜清爽的老菜脯金針香菇雞湯，湯頭有淡淡金針香氣，喝起來清爽溫順，夏天喝完全沒有負擔。
食材：老菜脯、帶骨雞腿、金針花乾、薑片、香菇、米酒、水
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老菜脯雞湯
陳小妹の輕鬆廚房老菜脯的陳年香，新菜脯的香脆口感，加上黑早香菇的香氣，再利用蛤蜊提鮮味，最後為了不讓吃的人覺得膩⋯⋯人蔘山藥來增加湯內的豐盛感。 ...
食材：土雞、人蔘山藥、蛤蜊、黑早香菇、蒜頭、老菜脯、新菜脯、米酒頭、細白糖、鹽
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【老菜脯茭白筍雞湯】霜降節氣燉湯開胃暖身
高家老菜脯補冬不如補霜降～這個時節如果做好準備，到了冬天可是事半功倍喔！建議可以多吃不寒不溫的食材，有助生津潤燥，固腎補肺。冷冷的天氣裡，不...
食材：老菜脯、老薑乾片、雞腿肉、茭白筍、椴木香菇、杏鮑菇、水
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【老菜脯菇菇雞湯】香氣撲鼻，暖心雞湯
高家老菜脯這鍋湯除了加入老菜脯、土雞肉之外，也加入多種不同的菇菇、蛤蜊、一大把的蔥花、枸杞來提鮮，湯頭超鮮甜又好喝
食材：高家老菜脯、土雞、香菇、鴻喜菇、舞菇、蛤蠣、蒜頭、枸杞、薑、蔥、鹽、米酒、水
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【老菜脯蓮子百合菇菇雞】白色食物滋陰補氣
高家老菜脯寒露已經進入深秋，即將過渡到冬季，水氣大幅下降，需注意身體水分補充，建議可多吃白色、溫性的食材，例如蓮子、蓮藕、百合、紅棗等，有益...
食材：老菜脯 25 克、雞腿肉、白精靈菇、椴木香菇、蓮子、百合、紅棗、枸杞、鹽、水
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【老菜脯仙草雞湯】仙草竟然也可以煮雞湯！
高家老菜脯這次要跟大家分享的食譜使用「仙草」來熬湯，仙草不只煮甜湯外，搭配老菜脯一起煮雞湯也十分對味，仙草富含多醣膠質，可以養顏美容，降火氣...
食材：高家老菜脯、仙草乾、雞肉、薑、紅棗、水、枸杞、米酒
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【老菜脯猴頭菇湯】從頭到腳一鍋補好
高家老菜脯素食的老菜脯料理 又一道可以給大家參考囉！ 老一輩的都說吃腦補腦 不吃豬腦沒關係～ 這次有猴頭菇一樣補哦❤ 猴頭菇不僅能提升專注...
食材：高家老菜脯、猴頭菇、栗子、豆雞、香菇、紅棗、枸杞、老薑乾片、水
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【老菜脯綠竹筍雞湯】溫補食材，驅散溼氣
高家老菜脯驅濕溫補的老菜脯綠竹筍雞湯，湯頭有滿滿的營養
食材：高家老菜脯、綠竹筍、帶骨雞腿、香菇、蒜頭、薑片、水
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【老菜脯杏鮑菇芋頭雞湯】濃濃芋香湯頭鮮甜
高家老菜脯這道杏鮑菇芋頭雞湯，特選大人、小孩都愛的芋頭，口感綿密，富含維他命Ａ、Ｃ搭配老菜脯回甘滋味的湯頭~帶出老薑乾片的渾厚滋味，漸涼的氣...
食材：老菜脯、雙囍牌老薑乾片、芋頭、雞腿肉、杏鮑菇、香菇、蒜頭、米酒、水
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老菜脯香菇雞湯麵
火柴媽秋意涼，濕冷的天氣最適合來碗熱湯，再煮一把麵就成了簡單又暖胃的一餐
食材：三節翅、老菜脯、水、紅棗、乾香菇、枸杞、米酒、薑
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【老菜脯蘆筍鳳梨雞湯】酸甜風味養顏美容
高家老菜脯酸甜滑嫩可口，補元氣，降火氣，讓身體達到平衡的最佳狀態。
食材：高家老菜脯、雞腿、鳳梨、蘆筍、薑片、米酒、水
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菜脯雞湯
胖仙女這道湯利用菜脯本身的香味與鹹味，不必再放鹽。另外放了白蘿蔔、金針菇和鴻禧菇一起燉湯，雞湯清爽、鮮甜而不油膩，非常可口！
食材：切塊土雞、白蘿蔔、金針菇、鴻禧菇、菜脯
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【老菜脯醉雞】鮮嫩多汁，宴客必備料理
高家老菜脯一道相當便利的年菜分享給大家~~醉雞增添老菜脯香氣，過年常上菜的懶人料理
食材：高家老菜脯、去骨雞腿肉、紅棗、枸杞、黃耆、蔥、花雕酒、水、鹽
