菜脯雞

【老菜脯豬肚雞湯】鮮甜不燥熱，滋補首選

一道解膩鮮醇甘美的老菜脯豬肚雞湯。加入秘密武器更鮮甜

食材：高家老菜脯、土雞、豬肚、水、薑片、冬菜、鹽

老菜脯雞湯

聖誕節交換禮物竟然換到老菜脯，當然整個人都傻了，怎麼會有人準備這種禮物，讓人哭笑不得，還好冷冷的天，就拿來煮雞湯吧！

食材：雞腿、老菜脯、蛤蜊、薑片、蒜頭

老菜脯雞湯

老菜脯的香氣令人著迷！ 搭配紅棗增加甜味， 薑片米酒使人遠離冬季寒冷， 哈一碗雞湯，補充必須胺基酸， 元氣滿分☺️ 此外，老菜脯還...

食材：雞肉、老菜脯、薑片、紅棗、米酒、水、鹽

【老菜脯山藥百合雞湯】保養好，整年不煩惱

入秋暖胃湯品，滋陰潤肺，換季保養得好，整年不煩惱

食材：高家老菜脯、雞腿、山藥、紅棗、百合、薑片、蔥、米酒、水

【老菜脯水梨雞湯】換季保養好，整年不煩惱

選用水梨來清熱、潤肺，白色的食材對肺和氣管很好，搭配高家老菜脯燉湯，回甘又好喝

食材：高家老菜脯、水梨、雞腿、紅棗、薑片、蔥、米酒、水

老菜脯雞湯

傳統古早味養生雞湯。 俗語說：「 家有老菜脯，藥罐可坐古」。菜脯是能養生防感冒減緩風寒症狀的「黑金」，不含膽固醇， 熱量低，有幫助...

食材：雞、白蘿蔔、老菜脯、薑、乾香菇、芹菜

【老菜脯無花果雞湯】來一碗熱騰騰的湯補身

喝一口，湯頭有老菜脯融合無花果的甘甜，再加上紅白蘿蔔的清甜，從口腔滑到胃裡，感覺整個人都溫潤起來，色香味俱全的一道湯品，料都還沒吃...

食材：高家老菜脯、雞腿、白蘿蔔、紅蘿蔔、台灣無花果乾、紅棗、薑片、米酒、水

【老菜脯麻油燒酒雞湯】立冬節氣燉湯，飄香

家中陣陣飄香的麻油味 是心心念念的麻油雞！ 暖暖身子暖胃又暖心❤️ 黑麻油富含多種抗氧化物 同時也是對身體有益的食用油 老薑乾片降...

食材：老菜脯、雞腿、雞佛、鴻喜菇、紅棗、枸杞、老薑乾片、麻油、米酒、水、高麗菜

老菜脯香菇香菇雞湯

食材：老菜脯、鈕扣香菇、老薑片、蒜頭、鹽、米酒

【老菜脯蒸雞】適合一家大小的雞肉料理

剛好遇到有朋友來訪，試做這道老菜脯蒸雞腿肉，使用電鍋料理就能放心跟朋友一起聊天，Q彈的去骨雞腿肉，光淋上老菜脯的精華就讓大家目不轉...

食材：去骨雞腿肉、高家老菜脯、老薑、蒜頭、米酒、鹽

老菜脯雞湯

自己辦小型活動跟聚會時可用，可增加飽足感 也適合銀髮族食用

食材：陳年蘿蔔乾（3年以上）、雞腿、酒、蒜頭、枸杞、蘿蔔、中蘿蔔乾（1年）

山苦瓜菜脯雞湯

因為有兩隻小惡魔👿，所以老公的員工旅遊選了兩天一夜而且最近的墾丁☀️ 在社頂公園小小惡魔👿睡著了，媽咪我只好逛逛週邊小店，好奇這一...

食材：乾山苦瓜片、菜脯、海鹽、山東大棗或紅棗、鮮味炒手、切塊雞肉、雞腳、水

爆汁水餃

包水餃看似簡單，但其實也有技巧，只要掌握好，都可以包到皮薄餡靚、會爆汁的水餃！ 今天分享5個爆汁的心得秘訣，還有3款特別口味：剝...

食材：豬絞肉、醬油、鹽、糖、胡椒粉、豬油、雞湯、水餃皮、剝皮辣椒、泡菜、辣菜脯

防疫食譜~~快速苦瓜老菜脯燉雞腿

因為最近大家都在家自己煮, 但為了避免疫情擴散我就刻意挑了冷門時段去超市採購、所以到超市的時候有些食材已經沒了, 所以就買了這個帶...

食材：(去腥食材)水、酒、蔥段前端/末端不要的部分、薑皮或薑片、剩下的老菜脯雞湯、棒棒腿、苦瓜切塊、老菜脯切小塊、水

老菜脯雞湯。高家老菜脯

冬天的腳步近了，幾乎每個晚上都會用蒜頭和薑燉一鍋湯，最近我加入了老菜脯一起燉煮，味道變得更甘醇，不用加鹽就已經很好喝，湯頭帶著淡淡...

食材：仿土雞公雞腿、老菜脯、蒜頭、老薑

老菜脯雞湯

有「黑金」、「窮人的人蔘」之稱的老菜脯之所以珍貴在於它需要長時間的等待 特別是現在人會自己做的更是少之又少，聽說仿間要價不斐也不好...

食材：雞肉(小型)、老菜脯、乾香菇、老薑切絲

【雙金營養便當】雞蛋炒飯+薑黃炸雞

工作壓力大,疲勞會讓免疫力下降,身體缺乏許多營養素!自己做便當可以免去外食的多油多鹽,更重要是吃進去身體的油自己決定!日本第一大廠...

食材：雞小腿、蒜片、隔夜飯、薑黃粉、雞蛋、雪白菇、番茄醬、厚培根、鴻喜菇、醬油膏、菜脯、甜椒、鹽巴、蒜末、蔥花、得意的一天日本玄米油1.58L、胡椒粉