菜油

朱古力味古早味蛋糕

15x15cm正方形模

食材：菜油、低筋麵粉、可可粉、全脂牛奶、全蛋、砂糖、70%朱古力、入爐朱古力粒

廣式金腿五仁月餅

此食譜可做50g月餅共14個。

食材：低筋麵粉、全脂奶粉、熟金華火腿、蜜糖、核桃、松子仁、開心果仁、花生油、葵花籽仁、南瓜籽仁、鹼水、白芝麻、糖冬瓜、麥芽糖、菜油、糕粉(熟糯米粉)、涼開水

原味戚風蛋糕6吋

自己做資料~ 簡單又好吃 配方是一個6吋 一次烤兩個是配方份量乘2喔！

食材：蛋黃、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、牛奶、白醋or檸檬汁、油（低油味菜油）、鹽

伯爵奶茶戚風蛋糕

鬆軟的戚風蛋糕，散發伯爵茶的香氣，吃下還有濃濃奶香，配上熱咖啡，絕對是美味的下午茶之選。

食材：伯爵茶包、鮮奶、雞蛋、糖、蜜糖（可用白糖代替）、低筋麵粉、菜油（也可用橄欖油、葵花籽油）

艾草草餅

艾草草餅是到奈良必吃的小食，是草綠色的煙韌糯米團內包裹著綿密又不太甜的紅豆蓉的和菓子。草餅的綠色是來自於艾草，可以用新鮮艾草或艾草...

食材：艾草、水、黃豆粉、糯米粉、紅豆、粘米粉、砂糖、黑糖、菜油

黑糖馬拉糕 (低糖低油)

馬拉糕是去茶樓必點的點心，自己蒸一大個熱騰騰的更享受了！很簡單，零失敗！😍

食材：蛋、黑糖、中筋麵粉、吉士粉、泡打粉、菜油

蝶豆花粒粒起士軟包

藍白相間的麵包是想做出藍天白雲的效果，顏色很滿意！碟豆花沒有味道，所以主要是來自起士的鹹味，已經很好吃！ 我的食譜都會上載到以下...

食材：高筯麵粉、水、蝶豆花、糖、高溶點車打芝士、酵母、鹽、菜油/檻欖油

【影片】黃梅果醬小蛋糕

這是傳統香港餅店的西式蛋糕－黃梅花籃(黃梅果醬小蛋糕)。簡單的海綿蛋糕，加上cream 和黃梅果醬，超好吃，充滿童年回憶！ 餅店...

食材：椰蓉、黃梅醬、蛋白、砂糖(打蛋白用）、無鹽奶油、蛋黃、糖粉、砂糖(打蛋黃用）、低筋麵粉、牛奶、菜油

洋蔥牛肉包子

美味的牛絞肉搭配洋蔥以及胡蘿蔔做成包子, 美味極了 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房樂園" https:...

食材：中筋麵粉、速發酵母、a花椒粒、砂糖、a熱水、食鹽、b牛絞肉、動物性鮮奶油、b食鹽、水、b醬油膏、b台式醬油、b日式醬油、b薑泥、b紹興酒、b五香粉、c煮菜油、d洋蔥、d胡蘿蔔

少糖無奶油香蕉杯子蛋糕[寶寶副食品]

熟透的香蕉🍌用來做蛋糕真的很香.. 烤的時候已經聞到超級香的味道 加上用芥花籽油/菜油比奶油健康一點 （當然用奶油代替也是可以啦）...

食材：常溫蛋、熟透香蕉、低筋麵粉、玉米粉、白砂糖、芥花籽油/菜油、椰絲

［免揉!懶人食譜］鬆軟牛奶起司麵包

不用揉面。不用麵包機。不用拉出薄膜 如果寶寶吃的話。不加起司🧀️就可以啦 還有這食譜沒有加奶油，牛奶可以換成寶寶配方奶 前一天晚上...

食材：高筋麵粉、白砂糖、室溫雞蛋、酵母、溫牛奶、菜油/玉米油、高熔點起司、乳酪絲、蛋黃液

美少女戰士擠擠麵包

這次又來挑戰自己一下XD 做一個很需要耐心的麵包 這次是做美少女戰士擠擠麵包 因為要做配件都有點多, 所以真的會比較花時間 好, ...

食材：高筋麵粉、糖、快速酵母、水、菜油、紅豆蓉、裝飾朱古力/巧克力、色素

三眼怪蛋殼蛋糕

蛋殼蛋糕進化之2.0 XD 上一次的蛋殼蛋糕好像大家都好喜歡 這次就來做個有難度的 哈哈 我會利用2個蛋糕來組成一個全身版的三眼怪

食材：蛋黃、橙汁、菜油、低筋麵粉、色素(綠,紅,藍)、蛋白、糖、檸檬汁、朱古力/巧克力(白,黃,黑

葡萄乾蛋糕/瑪芬

外面酥脆

食材：低筋麵粉（可換中筋）、泡打粉、雞蛋（室溫）、牛奶、菜油（奶油/沙拉油）、砂糖、葡萄乾、二砂糖

茉莉花茶芒果軟包

茉莉香滿滿的軟包，加上芒果乾添加一點甜，有在喝水果茶的味覺，很新鮮的配搭！

食材：茉莉花茶包、泡茶包的茶水、芒果乾、高筯麵粉、白酒/蘭娒酒/水、砂糖、合桃、鹽、酵母、菜油/黃油

減脂便當🍱牛肉粒焗蕃茄全麥意粉

食材：全麥意粉、菜油、蕃茄茸、七味粉、牛肉粒、蜆肉

熊抱哥燕麥餅乾

這次跟大家做一個比較健康的甜點 就是燕麥餅乾~ 是不是聽到燕麥就有覺得健康的感覺呢XD 這次是做勞蘇的造型, 整個簡單到不行啦

食材：菜油、糖、蛋液、低筋麵粉、原片燕麥、椰絲、紅色色素、白朱古力/巧克力、黑朱古力/巧克力