菜水煮

梅干扣肉

超下飯又簡單的一道經點客家菜，學起來就是大廚囉

食材：三層肉、梅干菜、蒜頭、青蔥、四季醬油、素蠔油、糖、開水

🍤鳳尾鍋貼🥟

超簡單又巨好吃的鳳尾鍋貼，大朋友小朋友都追著吃呢🤣媽咪們快來看看吧👍 🥰鳳尾鍋貼送給我第72位粉絲😉感謝您的關注和支持，希望你會喜歡💕

食材：餃子皮（人多就安排多點）、大蝦（多人吃就安排多點）、包菜、胡蘿蔔、木耳、玉米粒、生粉水（生粉一勺加水）

「好吃簡單又治愈」日式豆乳火鍋

豆乳火鍋，顧名思義，關鍵的食材之一就是豆漿。 由於肉湯裡有豆漿，味道自然甜滑。 當所有的蔬菜和菌類都浸在肉湯裡，所有的味道薈聚，融...

食材：豬里脊、金針菇、水、海鮮菇蟹味菇、米酒、香菇、糖、娃娃菜、無糖豆漿、茼蒿、白味噌、蔥、芝麻油、北豆腐、鹽、白蘿蔔、胡蘿蔔

番茄牛肉麵

部分德國友人完全不吃辣，所以將台灣紅燒牛肉麵改成番茄湯底牛肉麵，老公小孩友人吃了大讚!!碗底朝天，因為做太多次了，將家人喜愛的味道...

食材：Suppen Fleisch、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、番茄醬、蔥、豆瓣醬、蒜頭、冰糖、薑片、米酒、八角、水、月桂葉、番茄、青江菜

肉絲炒青花菜

食材：水、薑絲、蒜末、肉絲、青花菜、紅蘿蔔絲

紅燒番茄牛腩湯

鮮美暖心

食材：牛腩條、番茄、米酒、洋蔥、薑、菜頭、番茄醬、醬油、鹽巴、白胡椒粉、糖、滷包、水

❤【台日友好料理】咖哩牛肉燴飯（超下飯）

燴飯是一道能快速完成又好吃的料理，利用S&B天然咖哩粉獨特香氣，加上夠台式的沙茶醬，是一道很下飯的料理喔

食材：牛肉片、S&B咖哩粉、醬油、芥蘭菜、糖、蒜末、米酒、鹽、太白粉、水、辣椒、沙茶醬

香菇燴青江菜

鹹甜好下飯、做法簡單，但是擺盤看起來像年菜很厲害

食材：香菇、青江菜、鰹魚露、水、蒜頭、太白粉、糖

韓式大頭菜/泡菜豬肉炒年糕

食材：梅花豬肉火鍋片、年糕條、韓式泡菜/大頭菜(家樂福)、水、蔥花

臘味炊飯

通常臘味飯大都用土鍋來烹調，但今天我直接使用可變壓力 IH 電子鍋來烹飪，將臘腸、肝腸、金銀肝、膽肝一起和白米放入可變壓力 IH ...

食材：白米、水 4 杯、醬油膏、廣式臘腸、二砂糖、廣式肝腸、洋蔥絲、金銀肝、水、膽肝、青江菜、荷包蛋

鮮干貝炒娃娃菜

食材：鮮干貝、娃娃菜、鹽、薑片、米酒、蒜頭、胡椒粉、開陽、水、蔥

無水料理．八寶菜／0水鍋

不加一滴水，吃得到蔬菜的清爽、鮮味和營養， 簡單料理只需要八種或多種蔬菜，一起來試試~ ━ ━ ━ 此道料理使用《SHARP 0...

食材：豬肉、蝦子、薄鹽醬油、墨魚、蝦粉、青椒、酒、黃椒、鹽、紅椒、胡椒、紅蘿蔔、小白菜、太白粉

簡易養身午餐

看似簡單的午餐，但裡頭確有著滿滿養份，吃素也可以吃的很健康、無負擔唷！ 今天也是用美善品來料理午餐🥣 喜歡「美善品」的控溫，烹煮過...

食材：16穀米、紫糙米、薑、3色藜麥、皇宮菜、蛋、鴻禧菇、黑木耳、鹽麴、腐竹、油、甜豆、紅蘿蔔、玉米筍、水、素蠔油、醬油麴

紅燒牛三寶麵

食材：牛肚、牛筋、滷包、牛腱、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、青江菜、水、麵、冰糖

富貴牛腩～父親節宴客菜

又到8月父親節的時候...❤️💕 疫情期間，上餐館又不方便，自己煮桌好料，犒賞父親吧⋯⋯🥳🥳🥳 美味大方的宴客料理，簡單不複雜...

食材：牛肋條、青江菜、蕃茄、蒜頭、薑末、辣椒醬、蕃茄醬、糖、水

金針菇炒青江菜

食材：青江菜、金針菇、鹽、蒜頭、米酒、辣椒、水

【梅干菜蘿蔔錢排骨湯】鹹香清甜客家好滋味

在家也能吃到經典客家味！菜乾燉湯暖心又暖胃，鹹香清甜一次滿足，客家梅干菜除了滷肉也能清淡吃～各位媽咪們～煮湯煮起來！煮鍋排骨湯用熱...

食材：真果食梅干菜乾、真果食蘿蔔錢乾、豬軟排、老薑乾片、水