菇類食材

滑蛋燴鮮菇

給媽媽們的家常菜~ 材料其實看冰箱有什麼，都可以放放看(像是洋蔥,馬鈴薯,豆腐之類的，很隨性的! 是一道簡單但味道又豐富的菜哦～ ...

食材：紅蘿蔔、鮮菇(例杏鮑菇,鴻禧菇等，皆可、蔥、蒜頭、雞蛋、鹽、糖

黑木耳露(影音)

炎炎夏日，在家就可以輕鬆DIY的夏日飲品--「黑木耳露」 ‧影音食譜 https://goo.gl/o1MbHR ‧歡迎你來我的...

食材：紅棗、黑木耳、冷開水、薑泥、蜂蜜

蠔油樹菇花椰菜

食材：茶樹菇、花椰菜、黑木耳、紅蘿蔔、調味料-鹽、調味料-香菇素蠔油、調味料-烏醋

金針菇泥醃肉

有些冰友詢問我醃肉的方式。我是使用打碎的金針泥（天然勾芡食材並富含多磄體）舖在易煮柴的肉類上（如雞胸或容易縮水的蝦）入鍋蒸，仿佛幫...

食材：雞胸肉300克、金針菇、辣椒、老薑、米酒

五分鐘搞定『涼拌黑木耳』

我是個愛胡搞瞎搞的雙寶媽 為了孩子開始走進廚房的世界 輕鬆易上手的料理是我最的最愛 ❤歡迎來粉絲團一起玩料理❤ https://g...

食材：黑木耳、嫩薑、醬油、香油、黑醋、白芝麻

炸香菇

誰說要去逛"老街"才吃得到"炸香菇"; 簡單的炸菇妳ㄧ定會，這可是ㄧ家老小都愛吃又刷嘴的零嘴喔！

食材：鮮香菇、麵粉、雞蛋、水、鹽、椒鹽粉

鹽麴炒舞菇牛肉

讓特價的肉變成美味佳餚的魔法調味料就是鹽麴。先用鹽麴處理過，再以麴醬油醃漬。麴調味的舞菇和牛肉的深奧滋味，很適合搭配葡萄酒。 鹽...

食材：牛肉（薄片）、舞菇、洋蔥、鹽麴、麴醬油、酒、太白粉水、胡椒、沙拉油、香菜

酸奶油燉牛肉及綜合菇

酸奶油加上牛肉和菇類一起燉煮，湯汁濃郁帶點清爽的酸味，是讓人一口一口停不了的美味

食材：牛肋條、洋蔥、波特菇、雪白菇、鴻喜菇、舞菇、番茄醬、黃芥末醬、酸奶油

鮮香菇炒肉絲

鮮香菇低熱量、高蛋白、高纖維，香氣濃郁，健康又美味，怎麼炒都好吃哦!

食材：鮮香菇、肉絲、紅蘿蔔、蒜頭、蔥、鹽、薄鹽醬油、蠔油、米酒、香油、太白粉

和風麻醬三菇炒牛

小七沙拉用剩的芝麻醬，太多太膩，留下來拿來炒菜不浪費，讓蔬菜及牛肉的湯汁來稀釋，變得為清甜不膩口。

食材：牛肉絲、洋蔥、蒜頭、鴻喜菇、美白菇、蘑菇、奶油、芝麻醬、醬油、鹽巴

炒鮮香菇

新鮮香菇不需用太多的調味 拌炒些肉絲及青葱 用紅蘿蔔來點綴 口感美味又鮮甜的家常菜 簡易的烹調 輕輕鬆鬆就可上桌

食材：生鮮香菇、肉絲、紅蘿蔔、青蔥、康寶鮮味炒手、米酒

薑汁蘑菇燒雞（電鍋加速料理版）

這個薑汁蘑菇燒雞，利用電鍋加速完成！ 對在上班的媽媽們，準備起來非常的方便！料理完成的速度相對也可以提高很多～

食材：蘑菇、去骨雞腿肉、馬鈴薯、地瓜、花椰菜、薑末、日式醬油、米酒、味淋、糖

超下飯的好吃簡易啤酒雞

好吃又超下飯的啤酒雞。淋一點湯汁在白飯上也很讚喔！

食材：雞、杏鮑菇、蒜頭、台灣啤酒（易開罐）、醬油、紅冰糖（或紅砂糖）、辣椒（怕辣可不加）

快炒鴻禧菇照燒雞肉

在全聯看到一小包裝的鴻禧菇，小巧可愛的包裝，隨手就買了一包放在冰箱備用。 在不知煮什麼菜的時侯，市售的照燒醬汁隨意搭備脆脆的菇，就...

食材：雞胸肉、鴻禧菇、洋蔥、紅蘿蔔、照燒醬

金珍菇炒肉絲

食材：金珍菇、梅花肉絲、蔥段、蒜頭、米酒、白醋

香菇雞腿肉

超級簡單~

食材：去骨雞腿、香菇、豌豆莢、蒜片

【OL也輕鬆做の罐沙拉】♥野菇雞肉沙拉♥

最近罐沙拉無敵流行，起初我覺得好吃嗎？ 因為把食材都裝在一罐裡，放到幾天難道味道不會混在一起嗎？ 這些一律在我親自做了後，完全打翻...

食材：雞腿肉、野菇、蔬菜、小吻仔魚乾（自製）、義式沙拉醬（自製）