菇類湯

牛肉壽喜燒♡電鍋小廚娘

壽喜燒是以少量醬汁烹煮食材的鍋物，湯汁不會直接喝，但鍋物食材會煮得芳醇濃郁，不用另外沾醬。鹹鹹甜甜的壽喜燒和白飯非常搭，或是也可以...

食材：大蔥、白菜、鮮香菇、菇類、豆腐、紅蘿蔔、茼蒿或黑葉白菜、牛肉片、日式高湯、日式醬油、味醂、砂糖

一鍋到底義大利麵～超快速省時方便料理

一鍋到底義大利麵是我晚上沒時間煮飯時，最常出現的晚餐XDDD 真的實在是太方便又好吃！大部分耐煮的食材都適用！簡單快速又方便！一定...

食材：義大利麵(形狀不拘)、高湯或水、鹽、洋蔥、黃椒、紅椒、菇類、黑胡椒、義大利綜合香料

金針菇海帶豆腐湯

食材簡單方便，又可快速完成上桌，重點是湯頭清爽、美味，好好喝喔！ 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.c...

食材：金針菇、乾海帶芽、嫩豆腐（板豆腐）、老薑、青蔥、水（約）、鹽、胡椒粉、黑麻油（香油）

蘋婆蘑菇濃湯（智慧電鍋）

Ｏ蘋婆第一次處理的食材。 Ｏ沒有果汁機的輔助下，使用桿麵滾去攪碎。 Ｏ口味大約是介於栗子與玉米之間的甜味。 Ｏ沒錯！澱粉基底湯料。

食材：蘋婆、洋蔥、蒜頭、蘑菇、奶油、雞高湯／水、胡椒、鹽、洋香菜、牛奶、檸檬汁

酸辣湯餃 (露營OK)

將水餃和酸辣湯蓋鍋煮五分鐘，開蓋後加各式各樣喜歡的蔬菜，最後打蛋下去，勾薄芡，就完成一鍋到底的湯繳了! 喜歡辣的加一匙辣油下去即可喔。

食材：水餃、蒜頭 (拍扁)、片栗粉或太白粉、蔥 (切段)、水、酒、紅蘿蔔 (切絲)、黑醋、青江菜 (切段)、醬油、菇類、高湯或水、蛋、辣油 (可略)

古早味香菇肉羹

每次趕夜車回鄉，總要睡到日上三竿，小孩們都期待著隔天早餐桌上會有想念的滋味－－香菇肉羮和金鉤蝦炒黃麵。 雖然婆婆透早就煮好，廚房空...

食材：麻竹筍、豬腰內肉、蒜頭、太白粉、埔里大香菇、扁魚、二砂、清醬油、白胡椒粉、香油、冰糖、烏醋

[養生甜品] [電鍋料理]黑木耳露

每到夏季暑氣上升時節，總念念不忘小時候， 媽媽為家裡孩子們準備的冰涼消暑點心～ 近年來很熱門的黑木耳露，也成為家中時不時出現的一道...

食材：新鮮木耳、枸杞、紅棗(約8顆)、冬瓜茶磚(約150g)、薑(可備可不備)

十全香菇雞湯

冬天進補的好良伴

食材：雞肉丁、乾香菇、十全藥包、米酒

香菇燉雞湯

簡單好料理用雞腳與香菇燉出充滿濃濃香菇香與膠原蛋白的雞湯在這微涼的天溫暖家人的胃

食材：雞腳、香菇、薑片,蒜頭、鹽巴、醬油

~蘑菇濃湯~

食材：白蘑菇、洋蔥、雞湯、水、動物性鮮奶油、奶油

蘑菇雞湯@美麗人妻Selina Wu

朋友問我，蘑菇跟雞肉搭嗎？不只是搭而已，還非常好喝。選用肉質超棒的九斤雞來煮，搭配上巴西蘑菇跟一般常見的白色蘑菇，放幾片薑，煮出來...

食材：九斤雞雞腿、雞腳、巴西蘑菇、蘑菇、薑、當歸、紅棗、枸杞、鹽

卡布奇諾磨菇濃湯

食材：蘑菇、洋蔥、蒜片、麵粉、無鹽奶油、高湯、鮮奶油、牛奶

石斑魚涮涮鍋-鱻活一號

今年圍爐就吃龍膽涮涮鍋吧😋 做法簡單隨意，一家人聚在一起溫暖的吃著火鍋真的好幸福❤ 其他料理請看: Youtube頻道:http...

食材：鱻活一號石斑魚涮涮鍋魚片、大白菜、茼蒿、豆腐、菇類、木耳、南瓜片、胡蘿蔔片、玉米、番茄、薑絲、昆布柴魚高湯、鹽

黑糖黑木耳露

常吃黑木耳有補血、活血、減肥和美容的好處，而豐富的果膠更是可以潤腸，所以也可說是腸道的清道夫！ 作成【黑木耳露】後的口感相當滑嫩好...

食材：新鮮黑木耳、黑糖、紅棗、枸杞、清水

菇菇肉片湯-轉骨方

很多媽媽都會問我，女孩子該怎麼補，MC來了是不是就來不及了！以我自己的經驗，我在小學五升六的暑假，長高了10幾公分，媽媽其實沒有特...

食材：震達等大人鳳飲、鮮香菇、杏鮑菇、白精靈、黑木耳、金針菇、五花肉片、花椰菜、枸杞子、鹽

藥膳菇菇雞湯（悶燒鍋）

爸爸節剛好是立秋，進入秋天來小補一下～

食材：雞肉、乾香菇、雪白菇、鴻喜菇、白精靈菇、鵪鶉蛋、薑片、水、當歸、熟地、紅棗、黃耆、甘草、桂枝（或桂皮）、人蔘鬚、米酒、鹽、糖

香菇赤肉湯

用鮮香菇來煮湯，料理起來也很簡單美味哦!

食材：鮮香菇、里肌肉、薑片、蔥、鹽、米酒、香油、蠔油、胡椒粉、太白粉