菇類料理

豆包海帶絲

原本想煮個豆芽菜炒豆包，既然有海帶絲就用來跟豆包搭吧，很對味喔！

食材：海帶絲、炸過的豆包、薑、蔥、辣椒、醬油、鮮雞晶

茄汁鯖魚菇悶飯

在學校宿舍做簡易料理，使用的烹具:插電式料理鍋(不沾鍋)，愛料理動手自己來，也和大家互相分享互相學習，希望大家喜歡！

食材：菇類 (本篇使用的是舞菇)、茄汁鯖魚罐頭、白米、水

白菜燴木耳

鮮甜的大白菜配上鮮脆口感的木耳，吸飽湯汁的炸豬皮，讓人一口接一口！！

食材：大白菜、木耳、炸豬皮

烤蔬菜鮮菇【無油料裡】

蔬菜加上鮮菇，不用油炒也能料理出餐廳級的美味哦

食材：美白菇或鴻喜菇、絲瓜、火腿、蒜頭、辣椒、蝦皮、烘焙紙或鋁箔紙30×20cm、香料、白胡椒粉、鹽

[Caoly美味生活]塔香杏鮑菇

用杏鮑菇取代肉類，熱量變低但卻還是好吃喔！！

食材：杏鮑菇(大)、九層塔、薑片、麻油、黑豆桑醬油

蔬食雞肉烘蛋

簡單蔬食烘蛋料理

食材：蛋、馬鈴薯、洋蔥、菇類、花椰菜、番茄、玉米筍、牛奶、鹽、雞肉

起司烤蘑菇

這道起司烤蘑菇是我女兒的最愛，我常常在周末的早餐做這道烤品來加菜，簡單好做而且營養豐富！再過一個月就是聖誕節了，然後就是新年，這道...

食材：中型洋菇、披薩起司、辣椒粉、紅椒，綠椒絲

鮮菇黃金炒肉碎扒豆腐@馮太廚房

今天接近下班的時候馮太在想，不如吃點富有蛋白質的食物吧！這就決定今天的晚餐一定要有豆腐。然後想，不能煎不能炸，只吃蒸豆腐會很悶的…...

食材：豆腐、鮮菇、豬肉碎、咸蛋、蝦米乾碎、豉油、油、薑蓉、鹽、糖、粟粉

微微辣蘑菇菠菜鹹派

任何喜歡的食材，或是冰箱剩下一半的食材，都可以做成獨特又美味的法式鹹派歐～ 小日子食堂粉絲頁https://www.faceboo...

食材：菠菜、洋蔥、蘑菇、鳳梨、鹽、辣椒、黑胡椒、Mozzarella、低筋麵粉、蛋黃、奶油、冰水、海鹽、牛奶、帕馬森起司粉、雞蛋

油醋烤烤溫蔬菜沙拉

超級無敵霹靂簡單的烤溫蔬菜，快點一起試試看吧! 隨便切隨便烤隨便好吃~~~ 客人來家裡吃飯也可以當作前菜更是減肥時的好朋友壓~~...

食材：花椰菜、舞菇(或自己喜歡的菇類)、玉米筍、茄子、番茄、雞胸肉、黑胡椒、綜合香料(無則免)、橄欖油、巴薩米克醋、海鹽

醬煮昆布

煮了昆布高湯，剩的昆布不要浪費，切一切稍微煮一下就變成甜鹹的昆布小菜，配稀飯或飯麵類都很合適！

食材：昆布(煮過高湯的)、辣椒(可省)、水、乾昆布、醬油、米酒、味霖、糖

塔香麻油秀珍菇（少油版）

麻油加上九層塔的香氣簡單拌炒就可上桌享用，少油版本更清爽！

食材：秀珍菇、薑切薄片或切絲、麻油、醬油、米酒、白胡椒適量、枸杞、九層塔

健康新選擇 無鹽清炒香蒜九層塔義大利麵

最近英國人強烈要求我在煮飯的時候不能加鹽巴跟醬油 今天煮這一道乍看之下好像沒什麼調味 但一吃進去其實味道非常豐富一點都不無聊 主要...

食材：義大利麵條、大蒜、油漬番茄或新鮮小番茄、節瓜、甜椒、菇類、匈牙利臘腸（或其他肉類）、黑胡椒、九層塔或羅勒

豚肉泡菜白醬燉飯

食材：豬肉片、青江菜、泡菜、市售白醬、菇類、黑胡椒、起司粉、鹽、白飯

繽紛春色🌷野菇雞肉炊飯

充滿雞肉原汁原味的炊飯，每一粒米飯都品嚐的到雞油香，還吃的到些許微焦香脆的鍋巴，佐以當季時蔬，好吃又營養均衡！ 使用電子鍋，炊煮...

食材：去骨雞腿肉、乾香菇、鹽、老薑、胡椒、鮮味炒手、鴻禧菇(或喜歡的菇類)、紅蘿蔔、高麗菜、米、泡香菇水、水

南瓜咖哩

把南瓜打成泥融入到咖哩裡面，咖哩金黃顏色讓人察覺不到自己正在吃南瓜呢！吃不到南瓜可是吃到有滿滿的營養。孩子，我們來吃（南瓜）咖哩吧！

食材：南瓜、馬鈴薯、鹽巴、紅蘿蔔、水、高麗菜、菇類、咖哩塊（咖哩粉）

麻油杏包菇

簡單料理健康吃

食材：杏包菇、薑片、麻油