莓果料理

帶有夾心的草莓馬芬

簡單美味可口,製作非常簡單的馬芬 內有草莓果粒,香氣迷人,搭配乳酪奶油夾心,一口咬下充滿味覺的驚喜 零失敗,非常適合烘焙初學 ...

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、奶油乳酪抹醬、上白糖、草莓(莓果)果醬、酪梨油、雞蛋、鮮奶、草莓清洗去蒂

酥脆版蔓越莓核桃餅乾

其實一切是個誤會，我突然發現低麵不夠拿了中麵來加，沒想到超酥脆的哦！也超好吃的威！

食材：奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、蛋、蔓越莓果乾

東販小食堂：櫻花米粉法式小泡芙

清幽的花香佐以鬆軟的輕盈口感 在櫻花綻放的季節 就讓我們在餐桌上，綻放櫻花的另一種美 出自《經典混搭雙倍滿足！新食感一口甜點》 ...

食材：無鹽奶油、牛奶、砂糖、鹽、米粉、低筋麵粉、蛋、霰糖、櫻花粉、莓果餡奶油醬-蔓越莓（冷凍）、莓果餡奶油醬-砂糖、莓果餡奶油醬-白豆沙餡、莓果餡奶油醬-鮮奶油

雜莓香蕉水果昔

早餐您們都喝什麼飲料呢? 不要再喝那些甜滋滋又不健康的飲料了 自己打一杯好喝營養 又不會胖的 smoothies 吧 滿滿的水果香...

食材：冷凍綜合莓果、香蕉、原味優酪乳

電鍋蛋糕

食材：低筋麵粉、泡打粉、全蛋、糖、鹽、沙拉油、堅果、莓果

你儂我儂酸甜初戀雪花Q餅❤️ 餅乾棉花糖

做為黑暗料理達人 以及身上有著戰鬥民族血統的我 有一天！ 同事拿著手上從宜蘭帶回來的伴手禮 雪花餅❄️？ 第一次看到、也是第一...

食材：棉花糖、奇福餅乾（飛機餅、消化餅…）、奶粉、蔓越莓果乾、無鹽奶油

莓果帕芙洛娃

烤出理想新．食．尚

食材：蛋白、鹽巴、新鮮莓果、香草豆莢、新鮮檸檬汁、細白砂糖、玉米粉、糖粉、打發鮮奶油

水果多多披薩

運用果醬、果凍、果乾，創造多重口感的輕食下午茶。 食譜設計及示範／郭馥瑢（咚咚）　攝影／石吉弘

食材：草莓大黃果醬、有機桑椹果粒凍、有機紅蘋果脆片、全果蔓越莓乾、加州有機葡萄乾、吐司

免烤箱！巧克力莓果塔篇☆平底鍋自製塔皮

原參考網址，自己有做些變化: 免烤Oreo黑巧克力塔💁🏽 https://www.dcard.tw/f/all/p/952782...

食材：OREO餅乾、低筋麵粉、苦甜/黑巧克力、奶油、牛奶巧克力、草莓、藍莓、香蕉等水果、蛋、鮮奶油 (液態)、oreo碎片

抹茶牛軋糖

濃郁的抹茶搭上甜滋滋的棉花糖，墨綠的牛軋糖彷彿帶著秋意的落葉🍃，最適合午後幸福的下午茶時光

食材：棉花糖、奶油、奶粉、抹茶粉(視顏色調整)、果乾(蔓越莓，葡萄，水蜜桃等)、核桃(剝小碎片)

愛戀莓果卷

早春~香甜草莓加上卡式達慕斯，迎接春日氣息。卡式達內餡冰凍後口感如冰淇淋入口滑順。

食材：蛋白、細沙糖、蛋黃、低筋麵粉、糖粉、白巧克力、鮮奶、卡式達粉、吉利丁片、蘭姆酒、動物性鮮奶油

莓果粉紅米布丁

拌入鮮奶的米布丁Rice Pudding(甜燉飯)，很適合早餐或作點心吃。米食甜點常用的糯米，容易脹氣，越光米口感軟黏中富有彈性，...

食材：彩色越光米-紅麴、鮮奶、鹽、糖、香草露、桑椹、葡萄

藜麥果乾杏仁布朗尼

布朗尼沒烤到全乾中間有點濕潤，蔓越莓果乾配上藜麥紮實口感，不甜不膩剛剛好當作早餐來吃~ 三色藜麥有豐富的蛋白質 鐵質 礦物質，加上...

食材：龍口食品-三色藜麥、水、苦甜巧克力、無鹽奶油、砂糖、常溫蛋、低筋麵粉、可可粉、鹽、蘭姆酒、蔓越莓果乾、杏仁片

莓果冰淇淋蛋糕 - 母親節快樂

母親節是五月的第二個週日，也是天氣轉熱的開始，很適合以冰淇淋蛋糕當飯後甜點，簡單烤個蛋糕底再用市售冰淇淋加工就可以了。

食材：低筋麵粉、細砂糖、無糖可可粉、橄欖油、蘇打粉、泡打粉、鹽、蛋黃、香草冰淇淋、藍莓、覆盆莓、草莓

蔬食炒飯

無肉料理

食材：隔夜飯、油、蒜瓣、蛋、醬油、洋蔥、玉米筍、水蓮、海苔、蔓越莓果乾

蜂蜜莓果司康

外賣司康夾果醬單價頗高其實成本很便宜 不需經過發酵又可快速大量製作儲藏 難怪是英式下午茶常見甜點之一 看到司康烤出完美裂痕 就是一...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、冷藏雞蛋(中型)、優格、蜂蜜、蔓越莓乾、砂糖、鹽、泡打粉

蜂蜜檸檬飲

蜂蜜與檸檬的組合為人熟知，做出一杯符合自己的口味亦不是難題，加入一點點巧思，飽餐一頓後來上一杯，清爽又富視覺饗宴的專屬特調，輕鬆上...

食材：檸檬、蜂蜜、氣泡水/水、莓果