莓果料理

應景中秋鳳梨酥《蔓越莓酥》

將酸甜的蔓越莓果乾，加入餅乾麵團裡，內餡仍然是蔓越莓醬，成了名副其實的蔓越莓酥，每一口都有蔓越莓，超級有口感😋 親愛的捧油們 #雅...

食材：無鹽奶油（軟化）、糖粉（過篩）、鹽、室溫全蛋、低筋麵粉（過篩）、蔓越莓果乾、市售蔓越莓餡

檸香莓果生乳酪蛋糕(免烤箱）

懶得用烤箱怕烤壞起司蛋糕或是沒烤箱想作起司蛋糕? 這款不用烤的起司蛋糕簡單又好吃, 不用擔心會烤壞, 絕對能讓你美美的拿出去見人!

食材：藍莓和覆盆莓、奶油起司(室溫軟化)、鮮奶油、消化餅乾、細砂糖、融化奶油、檸檬汁和檸檬皮屑、吉利丁、溫水

總合水果炸蝦球

淪為新鮮水果外銷王果-台灣，當然是總合水果入菜最為動人清爽香甜，搭配煎炸草蝦仁，油而不膩香酥海味自然與水果互親互愛。淋上特調莓果美...

食材：新鮮大支草蝦、總合水果（蘋果、鳳梨、奇異果、牛奶、莓果、低筋麵粉、美乃汁、玉米粉、低鈉鹽、蛋黃

微酸甜雪花Q餅

雪花Q餅摻入蔓越莓，酸甜好滋味，忍不住讓人一口接一口！

食材：棉花糖、營養口糧、蔓越莓果乾、堅果、芝麻

躍動四季溫沙拉

沙拉沒有國界只有想像，讓四季躍上餐盤舞動。

食材：杏鮑菇、藍莓、蘋果醋（米醋）、蔓越莓乾、蜂蜜、里仁綜合生菜、橄欖油、藍莓果漿汁、鹽、胡椒粉

【純素健康】養生小米粥

自從煮過一次小米粥Millet後，我家老爺常央著我煮給他吃，小米粥它有點像西式的Oatmeal Porridge有飽足感可當營養早...

食材：糯小米、綜合堅果莓果、香蕉、水、外鍋水

土司棒棒

只需要簡單的幾種材料就可以變化出可口的土司點心棒,如果家裡沒有烤箱也可以運用平底鍋小火慢烤

食材：全家元氣土司、白巧克力、巧克力、綜合堅果、蔓越莓果乾

4種材料Oreo 棉花糖巧克力餅乾棒

只要4種材料，無敵簡單的做法，輕鬆完成。成品口感餅乾脆、棉花糖Q還有蔓越莓乾的酸甜，拿來騙小孩、下午茶、招待客人或是包裝成小禮物都...

食材：白巧克力、OREO巧克力餅乾、塑膠袋、棉花糖、桿麵棍或馬克杯、蔓越莓果乾、鋼盆、攪拌棒、容器17公分x17公分、烘焙紙26公分x26公分

乳酪蛋糕~免烤箱版~黃金比例教學

自已手做蛋糕可放滿滿的新鮮水果 (每做人家容易都不同，免買容器比例教學任何容器都可簡單製做)

食材：瑪卡斯邦mascarpone、奶油乳酪、糖粉、消化餅、無鹽奶油、檸檬、莓果或水果

♥開動with Kat♥ 巧克力莓果蛋糕

巧克力豆磅蛋糕與這些莓果作一個可愛又美味的組合，剩下的莓果也可以直接當零食！送禮自"用"兩相宜，很值得一試唷！ 歡迎加入♥開動w...

食材：蛋糕模、巧克力、任何莓果、無鹽奶油、糖粉、雞蛋、麵粉低筋、泡打粉、牛奶、巧克力豆

日式鯖魚定食

日本料理店常常會有烤鯖魚這道料理，鯖魚油脂含量上比例較高，口感較好，在家可以乾煎或放進烤箱，食用前在撒點胡椒及檸檬，很快就會是一道...

食材：鯖魚、白芝麻、水煮蛋、紫米飯、三色豆、花椰菜、無糖莓果茶、低卡美乃滋、鹽巴、鹽巴,黑胡椒粉,細砂糖、橄欖油

莓果白巧克乳酪蛋糕

濃郁乳酪融入香甜白巧克力，搭上酸酸甜甜的莓果，如此完美的組合，讓人忍不住多吃一口。 ﹏﹏﹏﹏﹏ 濃郁蛋糕&香醇咖啡，在家也...

食材：奶油乳酪 (室溫軟化)、白巧克力 (切小塊)、細砂糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、萊姆酒 (增加香氣，可略)、消化餅、無鹽奶油 (隔水加熱融化)、自製草莓醬 (或喜愛的果醬)、草莓、藍莓

甜甜圈食譜。動物造型超可愛！作法大公開！

在家也能做甜甜圈！非油炸的甜甜圈，熱量低又健康！製作簡單方便！

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、有機二砂、全蛋、泡打粉 (香草精 一點點)、鮮奶、蜂蜜、切碎濃農果乾、杏仁果或南瓜子(當耳朵)、白巧克力 (裝飾)、蔓越莓粉(裝飾)、黑巧克力(裝飾)

紫薯蔓越莓貝果

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、牛奶、水、鹽巴、蔓越莓、蜂蜜、糖水(50:1500)、紫薯粉

上菜囉! 改良版莓果燉肉丸飯

愛滴兒是來自茄汁肉丸飯喔！香甜莓果味意外的與薑黃飯很搭喔！

食材：豬絞肉、牛奶洋蔥、蘭姆酒、鹽、白胡椒、糖、迷迭香、義大利香料、草莓酒、伍斯特辣醬、番茄醬、水、薑黃粉

莓果馬芬

新手非常容易上手的一款甜點,好吃不甜膩

食材：無鹽奶油、砂糖、蛋(大顆)、鮮奶油、低筋麵粉、無鋁泡打粉

雙莓綠茶貝果(雀巢玉米脆片)

一大早對於我起床偷懶的我，還要準備家人吃早餐是困難的事，所以我會前一天晚上先把貝果準備好。這是美式早餐貝果，帶點咬勁，內加了草莓乾...

食材：高筋麵粉、新鮮酵母、白糖、綠茶粉、鹽、蔓越莓乾、無鹽奶油、大湖草莓乾、雀巢蜂蜜脆片、溫熱鮮奶(義美全脂)