莎莎醬食譜

酥煎鮭魚肚佐酪梨醬

類似炸魚薯條，無刺鮭魚肚軟嫩多汁，淋上清爽香溢酪梨醬，又是一道綠光般的菜色。

食材：鮭魚肚肉、酪梨（綠）、低筋麵粉、牛奶或優酪乳、玉米粉、鹽、米酒或白酒、蛋黃（不要蛋白）

三層肉佐番茄莎莎《不剩食的美味魔法》省錢

【不剩食就是不浪費食材，是惜福的料理，更是省錢妙方，想不到還能煮的這麼美味！更多料理請參考《不剩食的美味魔法》https://go...

食材：切片三層肉、牛番茄、洋蔥、大蒜、辣椒、羅勒、檸檬汁、橄欖油、鹽

午餐：莎莎鮮味嫩雞紅藜套餐+無糖綠茶

午餐時間，新鮮水果和蔬菜仍然不可或缺， 扮演了地中海飲食中心臟一般的重要角色， 小黃瓜、橄欖、柑橘等，點亮下午的思緒， 主食可以來...

食材：紅藜麥、米、橄欖油、雞腿、蕃茄、九層塔或香菜、蒜末、辣椒、檸檬汁、黑胡椒、糖 鹽巴、洋蔥

超簡單 鮮蝦檸檬沙沙醬塔

莎莎醬是我夏天的重點 一點辣 很開胃(雖然並不需要開胃) 很簡單 不太需要動到爐火 這次蝦子 光莎莎醬拌好跟著烤過的雲吞皮就很對了...

食材：鮮蝦、餛飩皮、甜椒(紅色 黃色)、洋蔥、香菜、莎莎醬、檸檬汁

牛肉墨西哥捲餅

超好吃的墨西哥捲餅! 雖然食材看起來很多可是其實很簡單喔! 影片步驟在這裡：

食材：絞牛肉 Ground beef、蕃茄 Tomato、洋蔥 Onion、蒜粉Garlic powder、太白粉 Corn starch、小茴香 Cumin、鹽和胡椒 S&P、奶油 Butter、水 Water、墨西哥薄餅 Tortillas、起司絲 cheese、生菜絲 Lettuce、莎莎醬 Salsa sauce

玉米片佐咖哩莎莎醬

莎莎醬都是蕃茄口味，身為咖哩控的我，將原本的莎莎醬加入咖哩炒醬，滋味更加香濃，再搭配玉米片忍不住一口接一口，一下就掃光見底囉!!!

食材：牛頭牌咖哩炒醬、牛蕃茄、檸檬、大蒜、彩椒、玉米片

香煎松板豬佐莎莎醬

食材：松板豬、鹽巴、牛番茄、洋蔥、奇異果、橄欖油、黑胡椒、檸檬汁、香菜

法式菇菇舒芙蕾烘蛋【好菇道親子食光】

這道舒芙蕾烘蛋利用打發蛋白，就能自己在家做出蓬鬆又軟嫩的口感，ㄧ點兒不輸法國歐姆蛋專賣店Mont Saint Michel的人氣商...

食材：雞蛋、洋蔥丁、牛蕃茄、好菇道雪白菇、鹽、檸檬汁、胡椒、低筋麵粉、橄欖油、白酒、巴西利、鮮奶、奶油、蕃茄莎莎醬

摩摩喳喳

大人小孩都喜歡的異國甜點，可以自己加入喜歡的配料，簡單好吃

食材：新鮮芋頭、莎莎亞椰奶、西谷米、鳳梨罐頭、綜合水果罐頭、亞達子罐頭

清爽夏日沾醬 - 蜂蜜酪梨莎莎醬

炎炎夏日，做個和餅乾、麵包、水果百搭的沾醬吧!

食材：酪梨、番茄、鹽、檸檬、蜂蜜、蒜頭

泰式涼拌雞絲(莎莎醬)

食材：冬粉、雞胸肉、小黃瓜、番茄、洋蔥(小)、辣椒、香菜、蒜頭、檸檬、鹽、細糖、油

芒果莎莎醬~配麵包配麵都好吃!

好熱的天氣☀☀~ 來點酸甜美味的莎莎醬， 加上盛產的芒果， 不管配麵包或涼麵都好好吃😍 影片簡單學: https://www.f...

食材：牛番茄、紅洋蔥、芒果、蒜頭、九層塔、檸檬、黑胡椒粒、鹽巴

酪梨莎莎醬‬ Guacamole‬

健康, 簡易, 道地口味的 Guacamole‬ 酪梨莎莎醬‬ Phoebe Feed Me

食材：酪梨、Limes 萊姆、洋蔥、香菜、蕃茄3/4杯、大蒜、鹽

半熟蛋莎莎醬吐司夾生菜

不想吃甜的就翻翻冰箱做出午後小食，簡單迅速～加了黑橄欖風味更棒噢！

食材：薄片吐司、雞蛋、沙拉菜、自製莎莎醬、去籽黑橄欖、鹽、黑胡椒粒

莎莎醬魚

難得休假全家一起吃飯,睡到午間才起床.去市場買了這條魚,利用得意一天5珍寶油炸魚後,利用自己作莎莎醬放上面,也別有一番風味.以前曾...

食材：歐魚1尾、洋蔥丁、牛蕃茄1粒切丁、蔥丁(蔥1支)、地瓜粉、辣椒、蒜末、鹽、砂糖、黑醋、紅標純米料理米酒、太白粉水、得意一天5珍寶油

變化版-藜麥莎莎醬沙拉

夏天就是適合清脆涼快的感覺~~簡單的沙拉只要再搭個雞腿排或香煎牛排就是清爽享受的一餐!!今天要分享的是~莎莎醬的多種用途~~

食材：溫室小蕃茄、洋蔥末、香菜末、檸檬汁、砂糖、鹽、黑胡椒、太平洋鮮活 香坡綠萵苣、太平洋鮮活 皺葉萵苣、黑藜麥(或不同顏色藜麥都可)

饗瘦美味墨西哥Taco佐國王鮭芒果莎莎醬

家附近一直很像沙漠區，連間麵包店都沒有，有時候想採買食材，就要拎著2隻小孩到處採買，更別說Taco餅，索性乾脆自已動手做，自從攪拌...

食材：中筋麵粉、O&CO 橄欖油、鮭魚、鹽、芒果、熱水、小蕃茄、小黃瓜、香菜、檸檬汁、O&CO葡萄牙鹽之花、O&CO熱炒專用橄欖油