莎莎醬食譜

番茄莎莎涼麵

食材：涼麵、番茄、洋蔥、香菜、辣椒、檸檬、大蒜、砂糖、橄欖油、黑胡椒、鹽

牛肉莎莎醬沙拉【Zyliss】

莎莎醬在食慾不振的夏天，格外清爽開胃!加入牛肉風味十足、酸甜微辣，是一道大人小孩都喜歡的風味菜。 用【Zyliss】食材料理切碎器...

食材：牛肉片、Zyliss食材料理切碎器、小蕃茄、洋葱、小黃瓜、檸檬汁、TABASCO辣椒水、塩、糖、香菜末或新鮮巴西里、醬油、粗粒黑胡椒、橄欖油

鮮蝦佐番茄莎莎醬【 蕃茄醬懶人料理】

偷懶不開火，蔬菜切小丁，拌入以可樂美番茄醬為主軸的醬汁，擺上幾尾解凍即可吃的熟白蝦；不管當下酒菜，還是涼拌菜都讓人胃口大開！ ⊕部...

食材：熟白蝦（大）、小番茄、可樂美番茄醬、小黃瓜、檸檬汁、香菜葉、辣椒醬（Tabasco）、洋蔥、醬油、辣椒、鹽

不正統莎莎醬佐皮蛋

輕食好吃

食材：皮蛋、牛蕃茄、蘋果、奇異果、水梨、蒜苗末、洋蔥、檸檬汁、小黃瓜、黑胡椒粒

Guacamole 酪梨莎莎醬

夏天是酪梨的季節，除了酪梨牛奶，入菜也是很好的選擇。 今天做的這個莎莎醬除了沾玉米片，抹在土司上加一顆蛋再加點番茄，或是監一塊魚排...

食材：酪梨、洋蔥、香菜、檸檬汁、鹽、tabasco

酪梨鮮蝦莎莎醬

酪梨鮮蝦莎莎醬 買的酪梨等了一週才熟 做了酪梨鮮蝦莎莎醬 剛好配法國長棍麵包

食材：酪梨、鮮蝦、牛番茄、洋蔥、梨子、檸檬、香菜、薑、酒、鹽、黑胡椒、橄欖油、奧利塔陳年葡萄醋

酪梨蜂蜜莎莎醬

酪梨是金氏世界紀錄記載最營養的水果~又稱牛油果，口感和奶油一樣細緻滑嫩！拿來製作沙沙醬，添加蜂蜜調味，食材天然簡單，抹上吐司或拌涼...

食材：酪梨(小)、牛番茄(小)、檸檬汁、蜂蜜、鹽、黑胡椒、大蒜

香煎鯛魚排佐沙沙醬

鯛魚是低脂肪高蛋白的好食材，好料理又多變化，是孩子們最愛的海鮮第一名。裹上薄薄的麵粉煎的恰恰的，再搭上爽口的沙沙醬，美味又開胃 ...

食材：鯛魚片、麵粉、洋蔥、蕃茄、樂鍋史蒂娜32cm不鏽鋼炒鍋、小黃瓜、蒜、橄欖油、巴薩米可醋、鹽、黑胡椒粒

莎莎醬義式涼麵

俗稱天使細麵的 Capellini , 比起一般常用的義大利麵條 Spaghetti 還細，烹煮時間也短， 口感彈牙不輸黃麵而且又...

食材：義大利麵Capellini、溫室牛番茄、洋蔥、香菜、蒜頭、新鮮檸檬、鹽、黑胡椒末

莎莎醬

開胃菜 ヾ(*´∀｀*)ﾉ

食材：牛番茄、甜椒、洋蔥、香菜、檸檬、番茄醬、胡椒

莎莎醬

今天做了莎莎醬， 材料簡單、做法簡單、搭配萬用。 其實這道料理很隨性，喜歡番茄的就多點番茄，喜歡辣的就多加辣椒，喜歡酸的檸檬汁就多...

食材：牛番茄、洋蔥、香菜(可省略)、墨西哥辣椒(可省略)、檸檬汁、二號砂糖

墨西哥莎莎醬配玉米脆片

墨西哥餐廳必備的餐前小吃，在家做其實很容易。右手一包玉米脆片，左手一碗Salsa，不到一下子兩手就都空空了。

食材：番茄（大型）、番茄醬、洋蔥、香菜梗與香菜葉、墨西哥辣椒、鹽與胡椒、萊姆汁

Guacamole 酪梨醬

酪梨加檸檬汁，把原本豐腴的口感搖身一變成清爽又刷嘴的guacamole (酪梨醬），配上chips ，一口接著一口，大人小孩都愛！

食材：酪梨、香菜、檸檬、番茄（可加可不加）、鹽、黑胡椒

莎莎醬

調製適合自己的莎莎醬，很簡單喔～ 也順便調製一份適合孩子的莎莎醬，那就洋蔥不要下太多。

食材：洋蔥、香菜、牛番茄、橄欖油、羅勒、砂糖、檸檬

鮮菇莎莎醬起司烤雞腿-好菇道美味家廚

微酸的莎莎醬，遇上爽脆的雪白菇，搭配香料醃製的起司烤雞腿，色彩繽紛又清新爽口的春日饗宴。

食材：好菇道雪白菇、牛番茄、去骨雞腿排、洋蔥、白胡椒粉、香菜、蒜末（或市售罐裝香蒜粒）、檸檬、鹽、粗粒黑胡椒、迷迭香葉、蒜泥（或市售罐裝蒜粒）、匈牙利紅椒粉、橄欖油、起司、蜂蜜、Tabasco醬

芒果莎莎醬海鮮

台灣芒果頂港有名聲，下港真出名，加入莎莎醬的酸，涼拌海鮮清爽對味！ 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/...

食材：透抽、蝦子、薑、芒果、番茄、紫色洋蔥、檸檬皮末、香菜、蒜末、塩、胡椒粉、橄欖油、檸檬汁

酸甜好滋味 - 芒果酪梨醬

優格和沙拉的絕配，一起享受夏日酸酸甜甜的好滋味吧!

食材：芒果、酪梨、檸檬、蜂蜜