荷葉餅

荷葉餅

我的廚房新花樣

一般大家熟悉的荷葉餅、單餅、春餅基本上都是一樣的東西，都是大圓型的薄餅，而這食譜裡長得像刈包的也叫荷葉餅或稱荷葉饃，做法和口感都與...

食材：中筋麵粉、冷水、速發酵母粉、細白砂糖、油

單餅（荷葉餅）

靖潔的日常烹調😋

要熱熱吃，冷了會很乾很硬。

食材：麵粉、滾水、鹽、油

合菜戴帽&荷葉餅

annie

合菜戴帽屬京菜系列，做法相當簡單，就是將一堆切成絲絲的菜炒在一堆，再煎個蛋餅蓋上就成了，調味料也相當簡單，就是醬油、鹽、糖，視食材...

食材：大里肌肉、豆乾、中筋麵粉、紅蘿蔔、鹽、蒜瓣、開水、菲黃、黑木耳、綠豆芽、雞蛋

京醬肉絲配荷葉餅

Fina Lien

京醬肉絲配荷葉餅 加點小黃瓜絲更棒

食材：大里肌肉、酒、甜麵醬、醬油、糖、太白粉、水、橄欖油、蔥、小黃瓜

荷葉餅

Fina Lien

京醬肉絲配荷葉餅 加點小黃瓜絲更棒

食材：中筋麵粉、滾水、冷水、橄欖油

包片皮鴨既皮 , 呢個皮叫 荷葉餅 , 亦都叫潤餅 , 做法好簡單

Carlo Ng

包片皮鴨既皮 , 呢個皮叫 荷葉餅 , 亦都叫潤餅 , 做法好簡單 Blog : http://blog.yahoo.com/...

食材：中筋麵粉、溫水6575'C、芝麻

全麥荷葉餅

大翁養生廚房

荷葉餅又叫春餅，以燙麵的方式製作，外型可大可小，其特色是將兩塊麵糰抹油重疊，再一起擀開，擀薄再烙熟，一次兩張，不但速度快，減少餅皮...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、滾水、冷水、鹽、油、炒三絲豆芽菜、香菇絲、紅蘿蔔絲、綠青椒

包片皮鴨既皮 , 呢個皮叫 荷葉餅 , 亦都叫潤餅 , 做法好簡單

Carlo Ng

包片皮鴨既皮 , 呢個皮叫 荷葉餅 , 亦都叫潤餅 , 做法好簡單 Blog : http://blog.yahoo.co...

食材：中筋麵粉、溫水

《二廚料理中式》單餅（荷葉餅、春餅）

二廚料理

食材：8片、中筋麵粉、滾水、鹽巴、食用油

無肉版京醬肉絲與亞麻籽粉荷葉餅(非全素)

味嚼喃喃-包周Bow.Chou

再來是無肉版京醬肉絲。說穿了就是換成也是有高蛋白質的菇類啊！所以換成豆干絲也可以。分享給不吃肉但是不吃全素的朋友們。吃起來與京醬肉...

食材：鴻喜菇、黑胡椒鹽、米酒、熱水、鹽、甜麵醬、低筋麵粉、亞麻籽粉、蔥

京醬肉絲+荷葉餅

Wenny Yang

一整個被小小米桶姐姐PO的照片給吸引了，所以今天的晚餐主菜就隨著姐姐的腳步來道~京醬肉絲+手工荷葉餅端上桌囉

食材：里肌肉、青蔥、調味料蕃茄醬、醬油、甜麵醬。、糖、醃料米酒、太白粉