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伯爵茶戚风蛋糕
筱梅我最爱戚风蛋糕也最爱伯爵茶的口味，简单又容易做的戚风蛋糕。下午茶来一块吧！
食材：鸡蛋(取蛋白)、细砂糖、鸡蛋(取蛋黄)、玉米粉、植物油、低筋面粉、温水、伯爵茶包
茶點心
439 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「茶點心」的零失敗食譜
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｜日日點心｜Scone"楓葉茶蜂蜜司康"
Wendy Chen選用加拿大楓葉茶製作的！ 清爽的茶香跟爽朗的蜂蜜味道！
食材：低粉、無鹽奶油、鹽巴、泡打粉、蘇打粉、牛奶、蜂蜜、楓葉茶包
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好消暑：蜜抹茶牛奶凍
菲比菜好吃悶熱的夏日，來一盤冰冰涼涼的果凍最棒了！濃郁茶香帶著香醇奶味，還有甜而不膩的蜂蜜，真的好簡單，好享受！
食材：抹茶粉、牛奶、鮮奶油、糖、洋菜、水
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香橙果凍～附『實作影片』～
達斯米克廚房現在逛市場看到很多香吉士的販售， 炎炎夏日最適合拿來作果凍！ 香吉士的妙用很多， 可以拿來製作果醬、甜點、飲料....等， 果皮也...
食材：香吉士現榨果汁 （約 3個）、紫蘇梅汁、吉利丁粉、香吉士果肉 1個 去皮籽淨重、清水、冷開水、白砂糖、檸檬汁、蘭姆酒
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葡式蛋塔雙口味(伯爵茶&原味)共10個
Lynn's Kitchen因為自己是『茶控』 舉凡抹茶、伯爵茶、烏龍茶⋯都愛😍 原本只是要做原味給女兒吃 硬是把一半的材料做成伯爵茶口味😂 材料簡單又容易上...
食材：葡式蛋塔皮、鮮奶、鮮奶油、細砂糖、伯爵茶粉、蛋黃
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不失敗「柳橙蒟蒻凍」小巧又Q彈!!
Popo小日子可愛的「柳橙蒟蒻凍」是不是很討喜呢!?偽裝成黃澄澄的柳丁造型真是有趣極了!!第一次使用蒟蒻粉製作，完全出乎意料的簡單耶 ♡ 凝固效...
食材：柳橙汁、蒟蒻粉、砂糖、水
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抹茶紅豆杯子蛋糕
小紅莓淡淡飄香，優雅淺綠的抹茶，是不是很有春天的氣息⋯⋯
食材：瑪芬連模（12孔）、蛋黃、乳酪奶油、無味植物油、無塩奶油、鮮奶油、室溫鮮奶(a)、糖粉、細砂糖、細砂糖（a)、抺茶粉、抹茶粉、低筋麵粉、蛋白、細砂糖(b)、白醋、香草精、蜜紅豆、鮮奶(b)
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擂茶。新月餅乾
平凡廚娘新入荷的北埔擂茶，結合希臘新月餅乾配方，又成功中西合併辣
食材：中筋麵粉、玉米粉、高筋麵粉、無糖擂茶、低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、三溫糖、蛋、蛋黃、糖粉
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桑葚果凍、果凍飲
Sophy Liu桑椹盛產的季節 只是在自家頂樓陽臺種植的一顆小小的桑椹盆栽就長滿了美麗的紫色桑椹 切一小塊果凍再加入雪碧汽水就是好喝的凍飲了！ 第...
食材：桑葚、檸檬汁、砂糖、水、吉利丁粉
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客家擂茶和麻糬
陳洋最近這種濕冷的天氣，真的想來杯熱呼呼的茶飲─擂茶，剛好手邊也有一些花生、芝麻等堅果，用機器研磨一下、沖個熱水就能完成。只是，既然都...
食材：烏龍茶茶葉、芝麻、花生、松子仁、葵花子仁、糯米粉、溫水、油、細砂糖
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▶︎烘培◀︎伯爵茶日式布丁！像奶茶口味！
Fat but Skinny其實我自己本身不太會吃原味布丁 因為覺得雞蛋的味道比較重 伯爵茶口味的布丁一直以來都是我在家自己做時 最愛的口味 因為鮮奶油跟伯爵...
食材：糖、水、液態動物性鮮奶油、牛奶、蛋、伯爵茶葉、香草精
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抺茶白巧克力瑪芬
蜜塔木拉想吃蛋糕，又擔心一個人吃不完，這時候杯子蛋糕就是最好的選擇，一次一顆剛剛好，還可以包好留著當甜點呢。 抹茶麵糊中加入香甜濃郁的白巧...
食材：低筋麵粉、純抺茶粉、無鋁泡打粉、板狀白巧克力、無塩奶油、細砂糖、蛋（大）、牛奶、核桃粒
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零失敗自製豆漿凍
拿鐵小姐喜歡吃甜點又有乳醣不耐症? 那就用豆漿代替牛奶來吧，豆漿中含豐富的卵磷脂、大豆異黃酮...，把這道漂亮又零失敗的豆漿凍甜點做法學起...
食材：無糖豆漿、砂糖(可視個人口味調整)、吉利丁片
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六吋伯爵茶巧克力雙色慕斯蛋糕 - 免烤箱
Uchef 微笑主廚示範影片: https://www.youtube.com/watch?v=_XHX5iUv6UM 超方便DIY組合送到家: h...
食材：伯爵茶包、鮮奶、鮮奶油、黑巧克力、消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁粉 (或片)、砂糖、蛋糕模
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100%西瓜果凍
陸蓮兒炎熱的夏天就是要吃點涼的！ 在地的西瓜，優質的水源，清新的空氣，加上幽靜的田園風光，培育出色美、味甜多汁的西瓜。花蓮在地的西瓜，頂...
食材：100%西瓜原汁、果凍粉、糖
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茶香鹹蛋糕(全蛋打發蒸烤法)
Sidney的廚房樂園鹹味的蛋糕讓人有種樸實的感覺~所以這次將蛋糕體搭配了我一直覺得樸實口感的海綿蛋糕體~有別像公主般細緻的戚風口感!也更多了份蛋香~比...
食材：全蛋2顆,蛋黃一顆、細砂糖、蔥、低筋麵粉、油、鹽、乾燥紅茶葉、肉鬆、鮮奶、植物油
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百香水果凍
Feng Lin果凍自己做，簡單又快速，用料方便且可自由搭配，當下午茶點心或飯後甜點都很適合喔! 歡迎您來逛逛喔～ https://www.f...
食材：百香果、蘋果、奇異果、甜橙、洋菜粉（寒天粉）、水、糖
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沁涼療癒～熊本熊咖啡凍
*:.｡廚房一隻柴｡.:*泡杯喜歡的好咖啡，溶入吉利丁後冰得透心涼，簡單淋上鮮奶油就是美味的小甜品。但何不再做點可愛的小變化？稍微打發鮮奶油，以小袋子跟牙籤...
食材：熱水、即溶咖啡粉、細砂糖、吉利丁片、鮮奶油、草莓粉/覆盆子粉、巧克力淋醬
