茶點心

抺茶雪Q餅

雪Q餅非常簡單容易上手，食譜裡的抺茶可以換成巧克力粉或是奶粉、椰粉變化出各種不一樣的口味，蔓越莓可以換成葡萄乾或是加入其它果乾也很...

食材：奶油、奇福餅乾、棉花糖、抺茶、蔓越莓

伯爵奶茶珍珠塔

因應跟課程「養生」有關 就在內餡中間放了蘋果增加vitC跟食物纖維的攝取 奶茶卡士達餡也減少澱粉用量改加杏仁粉，吃起來雖不是滑順的...

食材：現成蛋塔皮、鮮奶、伯爵茶包、彩色(黑糖)珍珠、蛋黃、蘋果、細砂糖、杏仁粉、玉米粉、低粉、無鹽奶油

苦茶油乳酪貝果【自然好油Ｘ茶籽堂】

一口口乳酪香，少糖少油有嚼勁的貝果，使用茶籽堂苦茶油，更添健康的元素，美味健康的夏日輕食。 歡迎你來我的粉絲頁~大家互相來切磋討...

食材：水、白砂糖、鹽、茶籽堂苦茶油、高筋麵粉、低筋麵粉、pizza乳酪絲、速發乾酵母

綠茶凍凍果

滑順又Q彈口感搭配上清新的綠茶

食材：綠茶、洋菜條

英式午茶風．原味司康

源自英式下午茶，早期在台灣只能在大飯店的午茶館享用得到的英式鬆餅-司康，現在在大大小小的咖啡店、輕食館、早午餐店中都能發現它在菜單...

食材：高筋麵粉、泡打粉、糖粉、鹽巴、無鹽奶油、雞蛋、牛奶、蛋黃液

伯爵茶牛奶戚風杯子蛋糕

喜歡跟朋友分享，做杯子蛋糕最適合了。當伯爵茶遇見牛奶MIX變成伯爵奶茶，加上鮮奶油餡以及當季新鮮水果=美味。趕快來試試

食材：鮮奶、伯爵茶包、蛋黃、砂糖、蛋白、沙拉油、液態動物性鮮奶油、低筋麵粉

汽泡果凍

之前在日本一個網站看到汽泡果凍做法，引起我的好奇心，做法實在太簡單。短短的5分鐘就可以完成基本款，剩下冷藏結凍就可以了。 搭配其他...

食材：【汽泡凍】無糖汽泡水、【汽泡凍】檸檬汁、【汽泡凍】糖、【汽泡凍】吉利丁片、【果汁凍】果汁、【果汁凍】糖、【果汁凍】吉利丁片

寶寶食譜【百香果牛奶雙色果凍】

看到新鮮百香果再度勾起做果凍的熱情，純百香果汁、鮮奶和洋菜條，不加糖完成的健康小點心～小龍看到超級開心、忍不住立刻放入口！ 適合...

食材：百香果汁、鮮奶、洋菜條、水

QQ紅茶凍

食材：糖、茶、吉利丁粉、冷水、巧克力米

檸檬紅茶凍

夏天冰涼的盛品

食材：紅茶包、檸檬、糖、吉利丁片

料理甜甜圈『安心宵夜自己做』鮭魚茶泡飯

糰糰老師要教大家做的宵夜是鮭魚茶泡飯，簡單做出柴魚昆布湯搭配鮭魚及白飯，真的好美味，宵夜也能吃得安心又健康唷！ 更多幸福美味的料...

食材：昆布、柴魚片、白飯、鮭魚、鹽、胡椒、蔥花、香鬆、海苔片

百香果果凍

百香果含有許多氨基酸和多種維生素 現在是盛產又香甜的季節 冰涼酸甜很適合炎熱夏季的甜點😄

食材：百香果、水、砂糖、吉利丁片（3g)

夏日莓果白酒凍

晶瑩剔透,充滿水果香氣,輕輕一碰就抖動的不停的白酒凍;端上桌姐妹們驚呼連連,這甜點也太夢幻了吧! 內容請參考L.I.A SWEET...

食材：冷凍莓果、吉利丁、水、葡萄柚、白砂糖、薄荷葉、白酒、新鮮覆盆子、香草夾、檸檬

♡好綿密の減糖擂茶戚風蛋糕♡

擂茶是客家祖先流傳下來的智慧，富含膳食纖維和多種穀物，非常營養健康。我還嘗試在戚風蛋糕中加入無香料的原味大燕麥片，讓蛋糕的層次更為...

食材：原味大燕麥片(小撇步)、無糖原味擂茶粉、6吋圓形蛋糕模、低筋麵粉、低脂鮮奶、細砂糖、植物油、雞蛋、檸檬汁

英式藍莓司康★免奶油【自然好油x茶籽堂】

司康不一定要用奶油製作，今天教大家運用苦茶油來做司康! ※如果沒有藍莓，也可以使用其他水果或自己喜歡的口味，但是可能要額外添加一...

食材：低筋麵粉、茶籽堂苦茶油、雞蛋、細砂糖、藍莓、泡打粉、小蘇打粉

英式午茶風(二)~青蔥蒜香司康

繼上篇「原味司康」，這次要分享的是鹹口味的青蔥蒜味司康，可當休閒小點心或是代替餐包享用，不需要塗抹醬料即可直接享用。

食材：高筋麵粉、糖粉、泡打粉、鹽巴、有鹽奶油、雞蛋、動物性鮮奶油、蛋黃液、匈牙利紅椒粉、粗磨黑胡椒粒、大蒜粉、乾燥青蔥粉或義式綜合香料

柳橙果凍~~好可愛的清涼消暑甜點!!

這是什麼!? 可愛消暑的甜點~讓人多看它幾眼^^" 是軟QQ的柳橙果凍唷:) 更多美味料理請到~ MissQ My Lit...

食材：柳橙、吉利丁片、砂糖、蜂蜜、水