茶油

不像三杯雞的三杯雞(婆婆的家常菜)

婆婆手把手 教作菜

食材：雞腿肉、薑、有機醬油、苦茶油、九層塔、大支辣椒

好菇道xo干貝醬炒飯

舞菇道干貝炒飯❤️（紅藜麥） 也很適合吃過全蛋的小寶寶 只要不加入干貝醬就可以了喔 營養豐富

食材：白飯、蛋、苦茶油、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、蒜頭、蔥、干貝醬、醬油

茶油地瓜葉

地瓜葉是很棒的蔬菜，用燙青菜或拌炒方式都好吃，選用苦茶油料理，別有一番風味，再隨意加些枸杞搭配，也很好吃喔！

食材：地瓜葉、苦茶油、蒜頭、枸杞、鹽

沙茶牛肉燴飯

一陣颱風雨後又暴長，感覺粗梗已太老，只保留葉片做沙茶牛肉燴飯快餐! 生生不息的空心菜~https://www.youtube.co...

食材：空心菜、嫩煎牛肉條、苦茶油 香蔥豬油、沙茶、海鹽 醬油、水 蓮藕粉

三色時蔬

紀錄婆婆煮的菜

食材：綠花棷菜、紅/黃甜椒、玉米筍、蒜頭、苦茶油、鹽

【寶寶食譜】茶油雞炊飯

以茶油代替麻油不易上火，老薑加持，搭配鬆軟的栗子，吃進嘴裡全身暖呼呼❤ **鑄鐵鍋、電鍋、電子鍋3版本食譜

食材：去骨雞腿排、乾香菇、鴻禧菇、老薑、栗子、茶油、白米混胚芽糙米、水

十分鐘燙蔬菜五花肉細麵便當

每天外食也會吃膩呢！晚餐吃外面便當或餐館也老是吃同樣幾家或同樣的料理，自己煮會是省錢（但不省事）又能增加變化的方法。 每晚都要吃...

食材：綜合冷凍蔬菜、柴魚粉、鹽、五花肉、細關東麵、香油（或苦茶油）、水

天氣之子薯片炒飯 + 冬瓜湯

終於跑到南港車站去看了新海誠的電影😎好看，看到Yuma料理教學呈現『天氣之子』的炒飯，讓我也躍躍欲試。但與晴女Hina的版本有些許...

食材：薑末、洋蔥、薑泥、碗豆嬰、冬瓜、燕麥飯、玉米筍、納豆醬油包、水（蓋過食材）、海苔口味薯片、苦茶油、熟蛋黃 （取代生蛋黃）、雞蛋、黑胡椒粉 （取代雞粉）、炒飯剩下的蛋白、麻油＋苦茶油

苦茶油堅果乾拌麵

一碗好吃的麵，不用過多的調味，選好油簡單烹調再搭配養生堅果及有機菜葉，也能健康享受好滋味。

食材：有機寬麵、椒鹽綜合堅果、果然優有機南瓜子、有機完株金針菇、有機小白菜、原苦茶油、有機黑豆醬油、原芝麻油、有機薑

苦茶油荷包蛋

苦茶油營養豐富

食材：雞蛋、苦茶油、海鹽、老薑片

竹薑苦茶油雞

食材：竹薑片、雞肉切塊、苦茶油、鹽、醬油膏、米酒

茶油松阪芋頭油飯

喜歡吃麻油雞油飯，卻又怕上火及傷胃，那麼我們就改變一下用茶油的方式來料理，因為茶油的功效能減少胃的負擔，加上脆口松阪肉及鬆軟綿密的...

食材：圓糯米、水、茶油、芋頭、松阪肉、老薑、香菇、櫻花蝦或蝦米、醬油、糖、鹽、胡椒粉、油蔥酥

辣炒龍鬚菜

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：龍鬚菜、剝皮辣椒、紅辣椒、蒜片、紅蘿蔔片、苦茶油、料酒

九層塔鹹餅乾

近日梅雨季末,九層塔長的很茂盛, 做款九層塔鹹香餅乾, 放在保鮮盒中, 3天吃光光....泡茶好伙伴!

食材：低筋麵粉、苦茶油(食用油)、水、鹽、糖、湯用黑胡椒粉、新鮮九層塔葉(剪碎去梗)、速發酵母粉、起士片(剪碎)

茶油雞肉高麗菜飯（鑄鐵鍋版）

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、冬菜、薑、鹽巴、茶油、胡椒粉、米、米酒、水

乾煸酸菜麵腸～素食家常版

鹹香的麵腸片配上古早味的酸菜，作者利用茶油和薑絲，提升了這道料理的營養成分與美味～真是道下飯的菜餚。 ps：只要買對食材，注意每種...

食材：麵腸、酸菜、辣椒、薑、茶油、鹽、黑胡椒粉（細）、糖

茶油醬油炒飯

看似樸實的炒飯，混著溫醇的茶油香氣，是一個暖胃的料理喔。 更多請看阿寶家 https://www.facebook.com/a...

食材：雞蛋、苦茶油、冷飯、醬油