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清蒸茄汁抄手【歡慶大同電鍋55週年】

吃遍了山珍海味，不如在家一指神功──利用大同電鍋蒸一道美味茄汁抄手。簡單的調味就能將肉汁鎖在那薄薄的餛飩皮裡，灑上大把的香菜，讓你...

食材：豬絞肉、餛飩皮、蒜頭、香菜、鹽巴、蕃茄醬、麻油、砂糖、醬油、水

茄汁大蝦

用產地直送的急速活凍白蝦加上道地的番茄醬碰撞出幸福的好滋味!!

食材：白蝦、食用油、亨氏番茄醬、米酒、二砂、蒜頭、青蔥、義式香料粉

文學名菜：田原香滴雞精超下飯茄鮺

把孩子害怕的茄子切得小小的，拌入有口感的乾果，有軟有硬，吃起來很涮嘴。很適合當拌飯小配菜。如果老公需要下酒菜，這道也很適合呢~~~~

食材：茄子、蒜頭、秀珍菇、黑木耳、花蓮豆、各式乾果（松子、榛果、腰果等）、田原香滴雞精、鹽

簡單一鍋到底!茄汁蛤蜊義大利麵_小七食堂

小七這次推出令人感動的iCash加價購德國雙人24cm不銹鋼平底鍋。 有了好的鍋具，就讓我們來試試這道一鍋到底就可以完成餐廳等級的...

食材：義大利麵、蛤蜊、粗粒黑胡椒、牛蕃茄、鹽、雙人牌不銹鋼平底鍋、蕃茄糊、水、洋蔥、帕馬森起司粉、蘑菇、新鮮巴西里末、蒜頭、四季豆、玉米筍、辣椒、新鮮巴西里

獵人肉丸野菇茄汁通心麵

豪邁的大肉丸子，配上好吃的野菇茄汁，誰說這通心麵會不好吃呢? 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】的粉絲頁 https://www.fa...

食材：通心麵、蕃茄罐頭、洋蔥、鴻禧菇、大蒜、黑胡椒、鹽、水、豬絞肉、蛋、義大利綜合香料、白胡椒、麵粉、沙拉油

元素義式醬料輕鬆做 [茄汁燉牛腱]

{醬料包輕鬆做} 想燉煮一鍋香氣四溢的牛肉料理,如何做更輕鬆? 利用[元素.義式茄汁紅醬]的Sauce包,就能輕鬆搞定整桌色.香....

食材：牛腱、洋蔥、紅酒、西芹/杏鮑菇、紅蘿蔔/白蘿蔔、高湯(開水)、大蒜、橄欖油、黑胡椒/鹽巴、元素.茄汁紅醬

♥毛毛♥茄汁紅酒燉肉丸

每次都覺得外面的「紅酒」料理完全沒紅酒味，自己做的一滴水不加，紅酒味超濃!!實在是超好吃~~~~算是很簡單又快速的料理，做完馬上就...

食材：絞肉、洋蔥(大)、蔥、醬油、義大利香料、鹽、紅酒、(醬汁)紅酒、(醬汁)番茄醬

茄汁麻婆豆腐

這道豆腐料理，經過我家先生改造，在食材方面，加入了番茄糊，看到這裡，大家可能會覺得，這樣......能吃嗎？ 番茄糊和番茄醬其實是...

食材：板豆腐或嫩豆腐、雞胸肉、蒜、蔥、番茄糊、辣豆瓣醬、醬油、水、鹽、日本太白粉(馬鈴薯粉)、香油

港式焗烤起司菠蘿叉燒飯

今天做了一道想吃粉久的港式焗烤 醬汁裡加了鳳梨丁和蕃茄丁 香甜又美味~ 詳盡內容請click入我的blog中觀賞 : http:...

食材：罐頭鳳梨、叉燒、蕃茄、蛋、茄汁、白飯、糖、披薩起司、水

辣燒雙茄

今天把紫茄和酸酸甜甜的蕃茄一起燒煮， 一整個非常下飯..... 白飯不知不覺又多扒了好幾口。

食材：牛蕃茄（小型）、茄子、蒜末、青蔥、九層塔、＜調味料＞、辣豆瓣醬、素蠔油、沙茶醬、糖、開水

塔香茄茄肉醬

為了讓孩子吃更多的當令蔬菜..這樣的做法配麵配飯都好吃..

食材：番茄丁、茄子滾刀切小塊、瘦絞肉、地瓜粉、洋蔥丁、蒜頭末、番茄醬、糖、黑胡椒、九層塔切碎

茄汁綠咖哩鮮蝦

我的蕃茄醬與綠咖哩的完美組合，超讚的美味，湯汁的精華都被鮮蝦吸收，整個蝦就是很入味又好鮮甜！搭配時蔬也好甲！

食材：鮮蝦、蕃茄醬(自製蕃茄醬)、綠咖哩塊、香茅

【影片】芝士烤豬排飯 【老娘的草根飯堂】

這個是港式的芝士焗豬排飯 有一個重要的靈底，我們叫炒底 就是蛋炒飯 只要跟足步驟，就可以輕易做出比港式茶餐廳 更好吃的『焗豬』了！...

食材：冷飯 （看你飯量）、蛋 （炒飯用）、鹽 （炒飯用）、豬扒、洋蔥、蕃茄、茄膏 （醬汁用）、糖 （醬汁用）、鹽 （醬汁用）、水 （醬汁用）、麵粉 （麵粉水用）、水 （麵粉水用）、蛋 （炸豬扒用）、麵粉 （炸豬扒用）、麵包糠、芝士碎

茄汁雞腿

新鮮的牛番茄與番茄醬一起融合於醬汁中 與雞腿一起燉煮後滿滿的番茄紅素 包裹著雞腿肉,一口咬下鮮嫩多汁 好吃又營養~醬汁拌飯好味道

食材：雞腿、牛番茄、碗豆莢、蒜末,蔥段、番茄醬、醬油、胡椒粉,糖、水

桂香茄蜜豚片

過年節慶家人能夠集聚一堂的相聚時刻真的不容易，即使自己忙碌些，但自己在家準備年菜系列料理，不但能讓家人吃的輕鬆、自在。 而且最重要...

食材：安心豚里肌、產銷履歷-綠花椰、產銷履歷-牛番茄、鳳梨片、二號砂糖、蕃茄醬、玉米粉水(芶芡汁)、桂花、地瓜粉、雞蛋、白醋or檸檬汁、舒潔威象廚房紙巾、素油膏、白胡椒粉、香油、米酒

蕃茄紅蘿蔔炆牛肋條

食材：牛肋條、蕃茄、洋蔥、茄膏

(寶寶版)茄香牛奶燉飯

老木的愛心晚餐 香噴噴 香噴噴♪( ´▽｀) 有淡淡的奶香味，淡淡的茄香味 又有超多茄紅素根本讓我無法招架啦！ 簡直營養滿分，口...

食材：白米、洋蔥、牛番茄、蒜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、白雪菇、鮮奶&母奶、無鹽奶油、黑芝麻