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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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火腩就是燒肉,是廣東的一種燒臘食品。把豬的五花腩燒得皮脆肉嫩,香口又有口感。用火腩燜煮茄子,火腩燜得軟爛軟爛,才能陪襯得起紫茄子的...
食材:紫茄子、燒肉、薑、蔥、蒜頭、紅蔥頭、麵鼓醬、糖、生抽、紹興酒、大陸 A菜
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食材:白飯、雞蛋、鹽、自製蕃茄醬(可用現成茄膏)、黑椒碎、豬排、橄欖油、醬油、蕃茄(切塊)、甘筍(切塊)、洋蔥(小,切塊)、巴馬臣起司粉
家常義式茄汁肉醬,一次多做一點,分成一袋袋冷涷起來,可以做義大利麵,也可以拌其他燙青菜,也可以做成Pizza,搭配白飯吃,上面放上...
食材:豬牛混合絞肉、洋葱(大)、大蒜、低筋麵粉、胡椒粉、塩、紅酒、水、蕃茄罐頭(碎粒型)、蕃茄醬、黑胡椒、糖、橄欖油、奶油
食材:洋葱、蕃茄酱、辣椒、盐、黑酱油、姜末、蒜末、指天椒、虾子
酸中帶甜的糖醋料理總是讓人胃口大開,這道滿滿蔬菜的茄汁糖醋魚,有肉又有菜美味又健康。 FB粉絲專頁: http://on.fb.m...
食材:黃魚
食材:茄子、瘦肉碎、胡椒粉、薑蔥蒜(切碎)、減鹽豉油、黃砂糖、熟水、粟粉、豆瓣醬、茄汁
小蕃茄入菜,酸酸甜甜的滋味,好開胃…
食材:去骨雞腿、小蕃茄、醬油、糖、米酒
用簡單的調味料製作萬用肉醬,拌麵拌飯,淋在燙過的花椰菜上都很對味喔! 大量製作起來,分裝冷凍保存,搞定一餐非常方便~
食材:絞肉、洋蔥、番茄醬、番茄、黑胡椒醬、蒜頭、梅林辣醬油、葵花油
口感香軟不膩,老少皆宜
食材:馬鈴薯、茄子、面糊
繼前一天烤了兩條茄子,一條做沙拉,另一條和番茄炒香後加入雞蛋,也快速完成了一餐。已去皮的茄子和番茄吃起來的口感非常滑順,也很適合小...
食材:大型圓茄、中型成熟番茄、蒜泥、薑黃粉、番茄膏或番茄糊、雞蛋、橄欖油、鹽和黑胡椒、青蔥(可省略)
食材:長型茄子、蒜頭、醬油、辣豆瓣醬、水
秋刀魚一般會用香煎或炭烤在擠上檸檬汁提味的方式烹調 喜愛吃秋刀魚的朋友 可來試試這道用西式的作法來烹調茄汁 蒜香的茄汁 淋在香酥的...
食材:秋刀魚、牛蕃茄、蕃茄醬、蒜片、鹽、洋蔥丁、糖、九層塔、米酒
圓圓的蔬菜圈療癒效果十足啊!
食材:紫洋蔥(一般洋蔥亦可)、筆尖麵、鹽巴、青椒、羅勒葉、馬鈴薯、黑胡椒、青花菜、蘑菇番茄義大利麵醬、雞胸肉(雞翅亦可)、水
炎熱的天氣,最想吃些清淡爽口的料理,茄子具有抗氧化功效降膽固醇等效用,是非常好的食材。 但是很多人會把茄子煮成黑黑的,如何運用小技...
食材:茄子、冰塊水、日式紫蘇梅和風醬、辣椒末、香菜末、蔥末、蒜末、白芝麻
美味又無油煙涼拌料理,最適合炎炎夏日天氣,不想吃多太飽足,就來這道料理吧! 只要將冬粉、海鮮食材汆燙,拌入CLASSICO義麵醬,...
食材:透抽、蛤蜊、橄欖油或香油、冬粉、義式香料、香菜、辣椒、青蔥、檸檬汁、小蕃茄、CLASSICO義大利麵醬
冰箱裡的剩飯不知如何處理,隔日便當菜又沒有著落,不妨試試方便料理的炒飯。運用一點小巧思將炒飯做成蛋糕,黃綠紅小蛋糕,給小朋友滿滿的...
食材:蝦仁、台鳳鳳梨片、番茄醬、洋蔥、鹽、熟青豆丁、白飯(隔夜飯)、蛋
因為有了很多蕃茄一下子煮不完,小廚的朋友提起可以做紅醬,真是個好方法,還可以自己調整酸度與甜度。這回用了自己做的紅醬來煮義大利麵,...
食材:自製紅醬、培根、鹽、綠花椰菜、綜合胡椒粒、玉米筍、奶油、黑玫瑰菇、洋蔥、義大利麵
食材:牛肋條、紅蘿蔔、紅酒、洋蔥、胡椒粉、香葉、百里香、提子乾、雞粉、茄膏