茄

鮮茄鮭魚飯

雖然就只有我一個，但還是不免俗的吃一下年年有餘🐟的年夜飯吧！有紅有綠，好喜氣洋洋🎋🍊祝大家新年快樂！🌺🌸🎉🎊🎁

食材：番茄、鮭魚、菠菜、糙米飯/白飯、豉油、蒜頭

蕃茄蛋兒嫩烤日本茄（蔬食）

食材：日本茄子、蕃茄、蛋、海塩、有機百里香、有機迷迭香

芝蔴茄汁雞丁

乳清，當作雞胸肉的醃料，本來乾硬的雞胸肉頓時變的滑嫩順口，再加入橄欖油，讓雞肉表面鎖住溼潤，滑嫩多汁，家常美味。

食材：雞胸肉、醃料、乳清、醬汁、塩、醬油、其他、胡椒、番茄醬、低筋麵粉、橄欖油（沙拉油可）、洋葱末汁、沙拉油、太白粉、白芝蔴粒、水、糖

簡餐~茄汁旗魚燴飯

茄汁魚柳燴飯~色 香 味俱全的簡餐上桌囉!! 喜歡的動動手煮一鍋濃濃茄汁味道的～~~ 保證吃的大大滿足呦! 歡迎來愛媽享樂生活逛...

食材：白旗魚、青椒、圓茄、洋蔥、蕃茄、辣味豆腐乳、昆布柴魚醬油、蕃茄醬，水、木薯粉，麵粉，蓮藕粉

茄汁燒肉

食材：豬五花肉、蔥花、蕃茄醬、白芝麻、水、香油、薑、酒、糖、鹽、味精

茄汁鮪魚義大利麵

一般煮紅醬，大都會用番茄罐頭或番茄醬來調味， 但之前看過MASA老師分享， 只要利用「市售番茄汁」， 就能簡單煮出〝很有番茄味〞的...

食材：義大利麵、番茄、綠花椰、番茄汁、鮪魚罐頭、番茄醬、鹽

蔥燒茄

食材：茄子、蔥、白芝麻、醬油膏、水、糖

煙燻鯖魚佐茄醬

新鮮蕃茄和洋蔥炒熟後再打成泥，顏色看起來是溫暖的橘色，沒有添加過多的調味料，搭配燻香的鯖魚很美味。

食材：煙燻鯖魚、牛蕃茄、洋蔥、蘑菇、橄欖油、糖、黑胡椒

辣茄汁蝦碌

煮急凍蝦，下多點調味，吃起來也令人滿意。

食材：中蝦、蒜蓉、可果美番茄醬、茄汁、辣椒醬、黃糖

涼拌紫茄

小時候不愛吃的茄子 現在聽說有預防老人斑的功效 開始喜歡上它 照著朋友的撇步試試看 顏色漂亮的茄子涼拌冷藏後風味絕佳 ~

食材：茄子、蒜頭、蔥、醬油 糖 醋 香油

茄汁蝦仁豆腐

番茄炒蛋的變種升級版～ 加了冰箱現有食材（洋蔥，紅蘿蔔，菇類，豆腐，青菜都行），酸酸甜甜淋在白飯上就變成多樣化的丼飯，小朋友很愛吃...

食材：雞蛋豆腐、蝦仁、番茄醬、小番茄或大番茄都行、醬油、蔥、水、蒜片、糖、洋蔥，紅蘿蔔、太白粉水、蛋

小廚娘♥茄汁燉豆蒸蛋盅#電鍋料理

假日睡得比平常晚一些，利用做法超簡單小孩也能幫忙的料理，從早就開啟幸福滿滿的親子時光。茄汁燉豆是深植英國人心的必備食材，裹滿番茄醬...

食材：雞蛋、茄汁燉豆罐頭、鹽和黑胡椒/和香料鹽

茄汁義大利麵

簡單快速又方便，就能享有可口營養的一餐。

食材：義大利麵、香腸或培根或豬肉片、蕃茄醬、青椒或甜椒、水或高湯、鹽、洋蔥、粗粒黑胡椒、義大利香料、蒜頭、煮麵水

茄汁牛肉醬義大利麵

假日悠閒簡單吃 健康自己動手做😋

食材：洋蔥、牛肉、蕃茄、蒜頭、羅勒、義大利麵醬

自家製鮮茄肉醬

自己調製的鮮茄肉醬,濃淡度可以自行調整~少油少鹽無味精~~新鮮食材食出鮮甜好味又健康~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” ...

食材：免治豬肉、蕃茄、洋蔥、甘荀、蒜蓉、蕃茄醬、水、鹽、黑胡椒、香草

酥炸茄餅

外皮酥脆，内層軟嫩多汁香甜的＂酥炸茄餅。

食材：茄子、泰山好理調合油、中筋麵粉、日正起司脆酥粉、塩、水、小磨坊檸檬椒塩

**🍅茄汁豬扒🍅

更多低脂低卡食譜將陸續有來(♡ε♡ ) 請大家繼續支持我，如果喜歡我的食譜，請like及訂閱我啦!!!!感激感激(•͈ᴗ•͈)ᵗ...

食材：豬扒、番茄(切件)、粟粉、洋蔥(切絲）、減鹽豉油、芫茜(切碎）、黑椒粉、代糖、紅蘿蔔(切件)、茄汁、油、水