茄汁料理

茄汁扁鱈

【海派上桌】馬舌鰈(扁鱈)切片,清蒸就很好吃喔！ 扁鱈的正式中文名稱應為「馬舌鰈」，因外觀像比目魚一樣扁平，成魚的雙眼也都長在同一...

食材：馬舌鰈(扁鱈)、茄汁辣拌醬、蔥花

茄汁鯖魚燒豆腐

用"茄汁鯖魚罐頭"做的簡易家常菜， 「豆腐燒魚」也可以很西式風情~ 酸酸甜甜、滑嫩可口， 是挺下飯的一道家常料理唷！ （3人份，1...

食材：家常豆腐、茄汁鯖魚罐頭、羅勒(或九層塔)

茄汁肉片燴蔬菜（水波爐料理）

有朋友來電要我做幾道水波爐簡單又可以請客的菜餚 想起前幾天烹調台糖安心豚絞肉，家人對台糖產品很讚賞。 今天再用台糖腰內肉煮出漸層次...

食材：台糖腰內肉、茴香菜、醬油膏、筊白筍、胡椒粉、番茄醬、洋蔥、醬油、紅甜椒、蒜、蒜蓉醬、薑末、糖、水、太白粉、調理油

茄汁牛肉湯

食材：牛腱、番茄、洋蔥、水、醬油、鹽、油、薑、蔥

超簡單-甜辣茄汁蝦醬雞蛋卷

甜辣醬、蕃茄醬酸酸甜甜帶點微辣，包覆在蝦肉夾心的豪華蛋捲上，一口咬下，蛋捲的孔隙是濕濕潤潤的醬汁，大人小孩都會愛上的口感；帶便當、...

食材：蛋、味霖、草蝦、鹽、太白粉、亨氏原味蕃茄醬、米酒、甜辣醬、水、洋蔥

義式茄汁燉肉丸

食譜設計、攝影：王南琦(台南分社社員)

食材：豬絞肉、板豆腐、洋蔥、雞蛋、可美特有機番茄醬、蒜末、洋蔥皮高湯(註)、新鮮迷迭香、吐司、鹽、鹽、黑胡椒

圍爐好鍋到─茄汁紅白肉丸麻辣鍋

這鍋不簡單，美味就該這麼認真來做，使用了紅白雙腐，再加上自己調的肉丸子，煮出來的美味嘗了就是滿足， 讓愛吃麻辣鍋的人直呼人間美味，...

食材：亨氏番茄醬-墨西哥辣味醬、肉丸子、豬絞肉、豆腐、蛋、鴨血、鹽巴、麻油、香菜、白胡椒粉、牛蕃茄、樹薯粉、紅辣椒、醬油、花椒、水

茄汁雙蔬肉捲

炎熱的夏日，最適合酸甜滋味來刺激味蕾，就利用Prego 番茄羅勒義大利麵醬為蔬食肉捲提味。

食材：火鍋豬肉片、金針菇、Prego 番茄羅勒義大利麵醬、洋蔥、醬油、太白粉、糖、白芝麻

茄汁雞腿排

溫度愈來愈高，食慾愈來愈差，需要點不一樣的味蕾刺激，茄汁料理真的很開胃喔！這道蔬菜肉類都有，忙碌的媽媽就只要準備這道配上白飯輕輕鬆...

食材：無骨雞腿排、番茄、番茄醬、柳松菇、油膏、洋蔥、糖、紅蘿蔔、醋

茄汁小肉丸~有汁版 (露營OK)

茄汁系列產品就是下飯，不論茄汁雞柳、茄汁肉片、茄汁義大利麵等等都是。茄汁小肉丸很快速就可以煮好，又好入口不會亂噴汁，很適合小小孩呦！

食材：番茄醬、醬油、絞肉、糖、低筋麵粉、片栗粉或太白粉、米霖、鮮奶、水、酒、洋蔥、醋

電鍋料理《茄汁牛肉》飯/麵

食材：牛腱肉、番茄、醬油、紅蘿蔔、蠔油、洋蔥、冰糖、薑、番茄醬、香菜、米酒、蔥、紅酒、萬用滷包、辣豆瓣醬

容易上手的茄汁鮮肉醬。下飯便當料理

完整食譜> http://travelerliv.com/blog/post/188177718 煮番茄料理有一個小技巧，不...

食材：豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、番茄醬、橄欖油、水、糖、香料

抗氧化料理 - 茄汁鮮蝦

洋蔥與番茄炒過之後的風味與蝦稍微煎過的香氣所融合的料理！

食材：鮮蝦、番茄、鹽、洋蔥、油、毛豆（or 青豆）

茄汁鮮蔬炒雞丁

酸酸甜甜的茄汁，加上滑溜軟嫩的雞丁，搭配當季蔬菜一起快炒，一道美味滿點，營養滿分的炒菜，老少宜愛的口味。

食材：雞胸肉、蒜頭、塩、醃肉料、胡椒粉、蕃茄醬、調味料、料理酒、醬油、櫛瓜、其他、麻油或香油、砂糖、紅甜椒、太白粉、水

雞腿排茄汁甜椒蘑菇義大利麵

今天把一般的義大利麵換成米麵，吃起來有點燉飯的感覺～ 簡單的紅醬加上香烤檸檬雞腿排，檸檬去油，吃起來一點都不覺得膩口，馬上晉升為餐廳菜！

食材：去骨雞腿排（帶皮）、檸檬汁、義大利麵、義式番茄紅醬、蘑菇、甜椒、大蒜（切片）、鹽、胡椒、起司粉（可無）、乾義式香料（可無）

冰箱料理 茄汁牛小排

最近忙著要出國 冰箱一定要清乾淨不然回來就…

食材：番茄、牛小排、洋蔥、太白粉、黑胡椒

茄汁龍骨義大利麵 ［台糖安心豚］

用漂亮乾淨的台糖龍骨炒麵好放心、乾淨不用清洗直接入鍋煎，再加自己喜歡的醬料口味，吃的到營養又補身的骨髓，肉口感Q彈、會有種吃牛排的...

食材：台糖龍骨、洋菇切片、義大利細扁麵、小松菜切小段、鹽、洋蔥切碎、水、蒜頭切碎、橄欖油、無鹽番茄汁、番茄醬、起士粉