苦茶油

愛享受之(冷壓苦茶油佐美味蔬食)

五顏六色，色彩繽紛，纖維質豐富，好吃營養又享受，用愉悅的心情享受美食吧～

食材：季節時蔬、i58特調醬汁(如下)、冷壓苦茶油、冷壓芝麻油、純釀醬油、味霖or代糖、薑汁/白醋、七味粉/鹽

幸福古早味~ 冷壓 苦茶油拌飯

冷壓 苦茶油，怎樣最好呷？當然是【趁新鮮拌上一碗熱呼呼的白米飯 】呀！ 輕鬆享受美味又能健康呷飽！ (✔) 小小孩、心肝寶貝...

食材：冷壓 苦茶油、熱呼呼的白飯、醬油膏or蠔油、白芝麻粒

【火鍋湯底】冬日進補『羊肉爐』

最近天氣變冷，應該要來進補一下了!! 除了熱呼呼的火鍋、薑母鴨之外，羊肉爐也是一名重要角色!!絕對不可少的冬季必吃美食!! 清甜的...

食材：羊肉、滷包、玉米、薑片、豆皮、Dowai全營養萃取鍋、苦茶油(亦可用麻油)、米血、炒鍋、麻油、凍豆腐、高麗菜

牛肉炒麵＠Selina Wu

人少不好煮，乾脆來個老爺喜愛的牛肉炒麵，纖維、蛋白質及澱粉一碗搞定。不必買很貴的肉，前腿肉的價格比較便宜，但是只要稍稍醃過，再加上...

食材：前腿肉、芥藍菜、蠔油、麵條、醬油、鹽、蒜、糖、白胡椒粉、辣椒、香油、苦茶油或其他食用油、太白粉

蚵仔包[烘焙展中式食譜]

麵皮裡包著蔬菜、海味、煎的酥香的雞蛋，外皮酥脆的口感，且麵皮咀嚼後的麵粉香，實在好吃。

食材：麵皮～義峰中筋麵粉、滾水、蒜頭(去皮切碎)、冷水、韭菜(去頭端切碎)、雞蛋(打蛋液)、塩、蚵仔(用塩水洗淨)、苦茶油、白胡椒粉、水、醬油、細砂糖、香油

苦茶油拌麵線【美極鮮味露】

是說，莉地亞小姐身體裡面住著一個老靈魂，早餐就是喜歡湯湯水水或者熱熱的食物，苦茶油拌麵線是我百吃不膩的好朋友，而且天天苦茶油、胃酸...

食材：麵線、苦茶油、美極鮮味露、醬油

低GI 營養滿滿早餐蛋捲- 150卡/人

假日的早上，總算有時間為家人準備一套好的早餐， 冷凍庫的吳寶春麵包。1片約130卡，配上香噴噴的蛋捲，低熱量，充滿纖維素又營養滿滿...

食材：好雞蛋、杏鮑菇、胡蘿蔔、苦茶油、低脂起司

大人の麻油雞心

雞心軟嫩入味，湯汁很適合澆飯或扮麵線吃，無敵下飯，是一道暖心料理。

食材：雞心、老薑、柴魚粉、米酒、鹽巴、米血糕、菇類、麻油、苦茶油（或耐高溫油）

五行養生麵線-蛋奶素

Dr.WEI 阿嬤ㄟ手感金絲麵,創意料理分享,超級簡單的做法,讓您輕輕鬆鬆料理美味,上菜啦!

食材：金絲富貴手感麵線、番茄、苦茶油、素火腿、香菇粉、香菇、味醂、高麗菜、醬油膏、玉米、檸檬、紅蘿蔔、白芝麻、香菜、雞蛋

神調味健康沙拉

只要聽到什麼什麼食物很健康，對身體很好之類的，就會腦波很弱地買下...但由於味道太怪，常常過不久就放在冰箱角落，再也沒動過。現在因...

食材：生菜或芽菜、蕃茄、菜脯碎、堅果磨碎、橄欖油、苦茶油、紫蘇籽油、水果醋、義式香料、鹽

蕃茄節瓜咖哩麵（蔬食無麩質）

食材：節瓜、腰果、蕃茄、塩滷豆腐、黑豆漿、苦茶油、有機咖哩粉、海塩、玫瑰塩、地瓜葉

牛蒡枸杞炒香菇

牛蒡是六大食物分類中的蔬菜類，這個好食材最常在日本料理的前菜吃到，除了涼拌牛蒡絲之外，牛蒡茶這幾年也很熱門，新鮮牛蒡富含膳食纖維、...

食材：牛蒡、有機枸杞、乾香菇(先泡冷開水)、薑泥(或薑絲)、香菇素蠔油、苦茶油

苦茶油彩椒太陽蛋

今年多雨的天氣，讓你的心情也多愁了起來嗎？那就為自己曬個太陽吧！用繽紛的彩椒為心情上色，如同太陽般的半熟蛋流出暖香的氣息，苦茶油為...

食材：紅甜椒、黃甜椒、青椒、雞蛋、苦茶油、海塩

細兒 <3 辣炒龍鬚菜

龍鬚菜含有豐富的維生素A.B1.B2及鉀.鈣.鎂.磷.鐵.鋅等多種營養素，而且熱量極低，對養生的現代人是非常理想的桌上佳餚。

食材：龍鬚菜、蒜瓣、辣椒小魚 ( 罐裝 )、苦茶油、調味料: 鹽.鮮味炒手.

細兒 <3 皮蛋炒地瓜葉

曾經在餐廳菜單看過地瓜葉炒皮蛋! 經朋友吃過驗證確實美味好吃!就來嚐試著作囉!未料實在好味道!^__^

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜瓣、苦茶油、調味料:鹽.鮮味炒手、水

慢烤香椿茶油蔬菜｜歐式派對

在微涼的夜色中享用香甜濃郁的冬季美味吧！ 將當季盛產、香甜濃郁的芋頭、南瓜、地瓜切塊，放入容器中，淋上茶油，再撒上些許香椿末提味...

食材：栗子南瓜、地瓜、芋頭、苦茶油、香椿粉

特製．蛋包飯

特製就是－－ 只為了某人而存在的料理。

食材：黑米＋糙米、白米、雞胸骨、蒜泥、乾香菇、老豆腐、紅燒牛肉醬汁（含牛肉）、蒜頭、樹薯粉、蛋、丁香魚、油、泰國黃咖哩粉、匈牙利紅椒粉、生栗子、薑泥、苦茶油、海苔粉、花椰菜梗、蔥綠、白蝦、蓮子、醬油膏、醬油、蒜香胡椒鹽、水、高梁酒（米酒）、百里香葉、秋葵、蔥白、香菇精（雞粉）、黑胡椒、黑糖（味醂）