苦茶油彩椒太陽蛋

茶籽堂
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描述

今年多雨的天氣,讓你的心情也多愁了起來嗎?那就為自己曬個太陽吧!用繽紛的彩椒為心情上色,如同太陽般的半熟蛋流出暖香的氣息,苦茶油為身心加熱。自己的太陽,自己發光!
更多苦茶油的故事 http://bit.ly/1UdxnM5

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一片
一片
一片
3顆
適量
適量

步驟

  • 彩椒洗淨後切輪圈狀備用。

    彩椒洗淨後切輪圈狀備用。

  • 熱鍋小火將彩椒放入平底鍋,加苦茶油略煎後打入雞蛋,轉小火煎至表面呈 8 分熟狀態即可盛盤。

    熱鍋小火將彩椒放入平底鍋,加苦茶油略煎後打入雞蛋,轉小火煎至表面呈 8 分熟狀態即可盛盤。

  • 可以同時煎洋菇、培根等配料一起享用!

    可以同時煎洋菇、培根等配料一起享用!

小撇步

彩椒切厚一點,才不會讓蛋液外流喔!

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追求天然與人文間的和諧,冀望自然純粹的「茶籽」完整陪伴人們的生活。以「茶油」的滋潤呵護與「茶苷」的溫和清潔做區分,搭配天然植物萃取液與純精油,揉合土地中質樸真摯的情感,由內而外感受台灣孕育出的美好。

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