苦茶油彩椒太陽蛋
今年多雨的天氣，讓你的心情也多愁了起來嗎？那就為自己曬個太陽吧！用繽紛的彩椒為心情上色，如同太陽般的半熟蛋流出暖香的氣息，苦茶油為身心加熱。自己的太陽，自己發光！
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食材
紅甜椒
一片
黃甜椒
一片
青椒
一片
雞蛋
3顆
苦茶油
適量
海塩
適量
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1 彩椒洗淨後切輪圈狀備用。 -
2 熱鍋小火將彩椒放入平底鍋，加苦茶油略煎後打入雞蛋，轉小火煎至表面呈 8 分熟狀態即可盛盤。
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3 可以同時煎洋菇、培根等配料一起享用！
小撇步
彩椒切厚一點，才不會讓蛋液外流喔！
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