苦茶油

炒蛋荷蘭豆

荷蘭豆也可以炒的很下飯😋 蒜頭香搭配雞蛋，就算沒有配飯直接吃也很不錯，絕對是家庭菜的必備菜單之一👍💕

食材：荷蘭豆、蒜頭、鹽、雞蛋、苦茶油or油、日式醬油

［無澱粉晚餐］番茄炒蛋+青菜+杏鮑菇

食材：胡椒粉、苦茶油、番茄、雞蛋、蘿蔓、豆芽、杏鮑菇

蔥香菇燴土魠魚拌麵線

前晚吃剩的香煎土魠魚，亂槍打鳥下也變出另一道菜色，意外搭配，真的好美味呀😋😋 好適合這炎熱的夏天，清爽好入口的拌麵線，不知不覺就可...

食材：麵線、蔥、香菇、紅蘿蔔、土魠魚、苦茶油

苦茶油季節水果裸蛋糕(8吋)

食材：當季時令新鮮水果、防潮糖粉、蛋黃、鹽、蛋白、橙汁、糖、鮮奶油、茶籽堂冷壓鮮萃苦茶油、檸檬汁、低筋麵粉

咖哩芥末苦茶油優格沙拉

食材：市售優格醬、蜂蜜、海鹽、黃芥末、茶籽堂冷壓鮮萃苦茶油、咖哩粉

苦茶油香煎蘋果三明治

天氣終於漸漸轉晴，放假的日子裡，想好要去哪裡走走了嗎？宜蘭南澳、嘉義阿里山、苗栗南庄，都有美麗的油茶樹園風景，去那裡走走吧，去看看...

食材：吐司、雞蛋、海鹽、茶籽堂冷壓鮮萃苦茶油、美乃滋、蘋果、花生粉、甜玉米粒、番茄醬、肉鬆、小黃瓜、起士片

苦茶油麵線湯

苦茶油是顧胃的食材，又有天然的香氣，很適合用來煎蛋、炒飯及煮麵線。 寒冷的夜晚加班或補習回家後，想來碗宵夜，卻不想有太多負擔，又可...

食材：麵線、梅花肉絲、蛋、青菜（地瓜葉）、薑末、苦茶油、水

苦茶油蒜香雞肉溫沙拉

用家裡附近的超市就能取得的食材，以苦茶油把雞肉煎得金黃香酥，配上蔬菜，淋上醬汁，添上一碗香噴噴的白飯，從容地就能準備好色香味俱全的一餐。

食材：雞腿肉、蒜頭、海鹽、蘿蔓生菜、茶籽堂冷壓鮮萃苦茶油、紅甜椒、紅酒醋、黃甜椒、熟白芝麻、紫洋蔥

薑母鴨

冬天就適合來碗暖呼呼的薑母鴨！ 麻油+苦茶油，不會太上火~ 除了暖身還能吃下滿滿的蔬菜， 特別加入冷凍的金針菇， 有燃脂效果唷～ ...

食材：紅面番婆、高麗菜、麻油、金針菇、苦茶油(可略)、豆皮、薑、貢丸、料理米酒、熱水、鹽

好吃的油飯底呷！【苦茶油飯】

有逛過百貨公司的美食街的朋友都有看過苦茶油飯的蹤跡吧？ 煮油飯的手法有百百種，沒有哪種是特別好吃還是特別健康，我覺得只要自己和家人...

食材：長糯米、乾香菇、蝦米、紅蔥頭、雞肉、老薑、苦茶油、醬油、水

苦茶油紅酒蕃茄野菇溫沙拉

每天喝適量的紅酒，補充豐富的鐵、補血、補充多樣營養成分，有利於健康。如果能為紅酒創造出多種變化，像是熱紅酒、紅酒沙拉等，讓每天都能...

食材：小蕃茄、杏鮑菇、海鹽、香菇、冷壓鮮萃苦茶油、玉米筍、紅酒醋、青花椰菜、黑胡椒粒、九層塔、香蒜粉、蒜末、起士粉

苦茶油雞

簡單的一道菜輕鬆煮.清淡點不加鹽巴.重口味加點油膏也不錯吃

食材：雞腿{去骨}、青蔥、薑片、枸杞、苦茶油、米酒

魚子櫻花蝦鮮蔬雞肉起士蛋炒飯

相同食材 組合順續不同 感受不同

食材：飯、蛋、起士、蔥、紅蘿蔔、櫻花蝦、四季豆、苦茶油、雞肉

麻油雞胸

氣溫忽高忽低，來吃點麻油酒為身體加把勁，抵抗多變的氣溫。 雞胸少油脂，但烹煮常常會變得太柴，不好入口。需要一些技巧就能保持鮮嫩的口...

食材：雞胸、薑、苦茶油、枸杞、麻油、米酒、太白粉

日式煎培苦茶油胡麻沙拉

這樣的天氣，似乎不讓人胃口大開；忽冷忽熱的天氣，冷食熱食也提不太起食欲。但是身體的營養還是得好好補補。沙拉雖然是冷食，但近年興起的...

食材：茶籽堂冷壓鮮萃苦茶油、美乃滋、糖、芝麻醬、海鹽、花生醬、味醂、無糖綠茶、白醋、熟白芝麻、熟黑芝麻

兩人份茄子炒豬肉（蘿蔔排骨湯）

試試看 茄子炒豬肉 綠花椰版蛋捲

食材：茄子、豬肉（里肌切條）、苦茶油

三杯鮮菇炒素腸【好菇道親子食光】

家裡附近有一間素食自助餐，之前胃不舒服想吃點清粥小菜，去吃這間素食自助餐後驚為天人，東西多樣又好吃，之後也就常常去吃。 因為這間...

食材：鴻喜菇、雪白菇、香菇素蠔油、素腸、苦茶油(或香油)、蒜頭、薑片、九層塔