苦甜

苦甜巧克力手作餅乾

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、雞蛋、苦甜巧克力

【低負擔】地瓜布朗尼

有時候心裡只是想吃點甜，但又不想被罪惡感綁架。 這個時候，就是地瓜剛剛好出場的時刻。 用簡單到不行的步驟， 兩塊小地瓜、一顆雞蛋、...

食材：地瓜、雞蛋、可可粉、苦甜/牛奶巧克力

生力巧克力風味啤酒苦甜巧克力啤酒麵包

內裡有點像是蛋糕，外層略為焦糖化的口感，好吃。 切了約1／5當早餐吃，吃了一半左右就飽到吃不下了，所以份量寫6人份左右。 製作速...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、可可貝瑞防潮可可粉、生力巧克力風味啤酒、泡打粉、台灣三溫糖、海鹽

鹹甜微苦的大人風-創意焦糖米米花巴斯克

非油炸，米做的米米花，除了直接當零食吃外，拿來裝飾甜點，也非常的適合～ 這次想到了，拿來裝飾烤得醜醜的巴斯克，搭配焦糖海鹽淋醬，瞬...

食材：參考份量、二號砂糖、無鹽奶油、奶油乳酪、鮮奶油、海鹽、全蛋(約2顆雞蛋)、玉米粉、蘭姆酒、可可粉

75%苦甜黑巧克力蛋糕（氣炸烤箱）

濕潤版苦甜巧克力蛋糕，稍微放涼的照片，尚未入冷藏室的口感軟綿、入口即化。 大人版口味，濃郁黑巧克力，不甜～ 水浴法

食材：75%黑巧克力塊、全蛋、鮮奶油、鮮奶、二合一咖啡粉液、香草精、蜂蜜、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉

榛果巧克力醬｜Vitamix

經典巧克力與榛果的完美結合，增添甜美風味，搭配可麗餅、椒鹽脆餅或新鮮草莓， 享受奢華滋味！ 食譜來源:Vitamix 💟Vit...

食材：花生油、榛果(烤過並去皮)、牛奶巧克力豆、苦甜巧克力

巧克力甜橙餅乾

這款巧克力甜橙餅乾帶來豐富且和諧的味覺體驗。餅乾本體以發酵奶油與甜橙屑揉合，烘烤後散發出淡雅的柑橘香氣與奶油的溫潤風味。糖漬甜橙片...

食材：低筋麵粉、發酵奶油、深黑苦甜巧克力水滴豆、糖粉、鮮奶油、甜橙、甜橙屑、白砂糖、橙汁、水、鹽

濃郁苦甜布朗尼蛋糕

大人口味的濃郁苦甜布朗尼 第一次烘焙也絕對不會失敗

食材：90%巧克力、無鹽奶油、泡打粉、低筋麵粉、糖、鮮奶油、雞蛋

可可歐式麵包

外硬內軟

食材：高筋麵粉、水、酵母、可可粉、堅果、櫻桃乾、鹽、藍莓乾、苦甜巧克力、橄欖油

酥皮蛋撻

食材：起酥皮、全蛋、蛋黃、抹茶粉、細砂糖、可可粉、動物性鮮奶油、苦甜巧克力、鮮奶、香草精

藍莓可可麵包

鬆軟手撕感

食材：鮮奶、水、藍莓乾、糖、苦甜巧克力、鹽、核桃、無糖可可粉、榛果巧克力醬、高筋麵粉、酵母、奶油

🎄聖誕巧克力蛋糕

食材：溫水、細砂糖、動物性鮮奶油、沙拉油、苦甜巧克力、低筋麵粉、可可粉、蛋黃

飛翔的果實 燈籠果裹巧克力

朋友給我幾顆自己種的燈籠果，味道吃起來酸甜，有蕃茄的質地，奇異果和百香果的味道，混合著多層次的香氣•因為只有幾顆，直接拿來吃很可惜...

食材：燈籠果、苦甜巧克力塊、烘培紙

蘋果巧克力磚

香濃的巧克力脆皮，加上開心果碎屑的點綴，咬下去就鬆開的消化餅香氣也撲鼻而來，再搭上甜中帶酸的蘋果香，是份可愛又甜蜜的小點心。 很簡...

食材：麥維他消化餅、無鹽奶油、華盛頓富士蘋果、深黑苦甜巧克力、砂糖、開心果、檸檬汁

橙片巧克力

食材：甜橙、糖、苦甜巧克力

巧克力慕斯

食材：苦甜巧克力、蛋黃、奧利歐餅屑、蜂蜜、洋齒業、水、藍莓、動物植物鮮奶油、蘭姆酒

濃郁巧克力冰淇淋

冰淇淋喜歡口感濃郁又不想太甜膩，很推薦做製作『法式冰淇淋』，利用“蛋黃”當乳化劑，達到濃郁香醇口感，愛吃巧克力的朋友，大大推薦這款...

食材：鮮奶油、牛奶、蛋黃、糖、72%苦甜巧克力

苦茶油甜煎麵線捲

鹹甜外酥內軟，有點類似炸饅頭的味道~*

食材：麵線、苦茶油、砂糖