苦瓜汤

醬鳳梨山苦瓜排骨湯

可以全部食材入鍋一起燉煮

食材：醬鳳梨、山苦瓜、排骨、薑片

日式味噌山苦瓜

山苦瓜苦味較重.配日式味噌不僅溫和苦味,還多添加鮮味. 清涼退火,適合炎熱夏天食用啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材：山苦瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、味噌(鹽分10%)、昆布柴魚高湯

鮮鳳梨苦瓜虱目魚湯

苦瓜功效可降血糖，是糖尿病患者的理想食物，又可在夏天促進飲食、消炎退熱。 鳳梨富含酵素、抗炎又抑癌。將當季的金鑽鳳梨搭配苦瓜、虱目...

食材：金鑽鳳梨、苦瓜、虱目魚頭（也可用魚肉替代）、老薑、水、米酒、鹽巴

苦瓜滷肉

苦瓜又稱半生瓜，涼瓜，據說那味道，走過半輩子的人才懂

食材：五花肉、梅花肉、苦瓜、豆豉、薑片、蒜仁、辣椒、冰糖、醬油、醬油膏、高湯

三伏天消暑苦瓜玉米排骨汤

此汤清热祛心火，解毒，补气益精，止渴消暑。汤里弥漫着清清的苦瓜味，汤水也是香甜的好汤，又是降脂消火的良品，适合这个时候喝呢！

食材：猪排骨、玉米、苦瓜

吃苦當吃補～苦瓜排骨湯

苦瓜，從來不會是我家餐桌上出現的菜，因為我非常討厭吃苦瓜，除非能完全保證是我能接受的程度，不然絕對不吃半口。結果最近迷上我家巷口的...

食材：苦瓜、豬小排、鹽巴（鮮味炒手）、蔭瓜（愛之味）

甘醇降火鳳梨苦瓜雞湯

苦瓜應該算是我最不喜歡吃的食物了吧，長這麼大有沒有真的吃過三次我都數不出來🙄實在是無法接受那個苦味，不過現在剛好是盛產期，又看到很...

食材：開水、土雞肉塊(切塊/汆燙去血水)、苦瓜(切片/除子及白色棉體)、鳳梨(切小塊)、鹽巴(依個人喜好調整)

小蘋果之苦瓜排骨湯～南京旗萬用鍋

食材：苦瓜、排骨、薑、蔥、麻油、鹽

苦瓜香菇排骨湯

半夜睡不著 來煮湯吧

食材：香菇、苦瓜、蒜頭、排骨

苦瓜菜脯雞湯/一鍵電鍋料理

苦瓜雞湯多了甘甘鹹鮮的老菜脯一同熬煮，鹹鮮苦甘的好滋味，兩個人又忍不住就喝掉了一大鍋啊！ 沒喝完的湯與料，隔天加米煮成粥，一樣好吃。

食材：苦瓜、雞肉塊、老菜脯、米酒、柴魚粉（可省略）、白胡椒粉、水（或高湯）

蒜頭苦瓜雞湯

最近身體微恙，為了增強身體免疫力，決定煮個蒜頭雞湯對抗病毒，而且雞湯含有一些消炎成份，能緩解感冒引起的咳嗽和流鼻涕等症狀。苦瓜清熱...

食材：土雞肉、苦瓜、蒜頭、米酒、水、鹽巴

苦瓜排骨湯（電鍋版）

懶人湯品

食材：苦瓜、排骨、鹽或雞精粉

味噌白玉苦瓜

白玉苦瓜用快鍋煮亦配味噌鮮甜差不多沒感到苦味.不愛吃苦瓜人也能夠接受. 留著清涼感覺,吃完清爽呢! 炎熱夏天適合食用,不妨試做囉~...

食材：白玉苦瓜、鹽、薑絲、酒、味霖、昆布柴魚高湯、赤味噌(鹽分10%)、辣椒粉

鳳梨苦瓜雞

酸酸甜甜清爽可口

食材：小土雞、苦瓜、鳳梨醬、蛤蜊、小魚干、薑

香菇苦瓜滷

食材：苦瓜（小）、泡水的乾香菇、小魚乾、蔭鳳梨、蔭鳳梨湯汁、薑片、油、醬油、冰糖

苦瓜排骨湯

食材：綠苦瓜、豬小排、豬肋骨、小魚干、蒜頭、薑片

冰糖梅子苦瓜

養生食當季 新鮮吃當地 苦瓜盛產+梅子當季 用自製的梅子醬醃蘿蔔 做一道🥒冰糖梅子苦瓜 美味值得等待😍 回甘的滋味😘

食材：白玉苦瓜、梅子醬醃蘿蔔湯汁與梅子、梅子醬醃蘿蔔、大蒜、紹興酒、食用油、開水