苦瓜封湯

苦瓜封湯

Ling Griffith

我非常愛吃苦瓜。無奈我所在的地方買不到台灣的白玉苦瓜，這裡的各個亞超只能看到“青biang biang”的，個頭好小一條的綠苦瓜。...

食材：苦瓜(小條)、豬絞肉、水、米酒、烹大師柴魚粉或雞精粉/香菇粉、細蔥花、白胡椒粉、醬油、鹽、蔥花、糖、太白粉(或地瓜粉/玉米粉)

簡易苦瓜封湯

羅雅

甘甜 沒特別調味 防疫在家很方便

食材：苦瓜、紅蘿蔔、乾香菇、蔥、魚漿、粗絞肉、白胡椒粉、鹽

⭐️最愛媽媽味⭐️苦瓜封湯

Lala Claire

食材：豬絞肉、苦瓜（大條）、地瓜粉、蔥末、白胡椒粉、蛋、鹽、味素、醬油

＜家常菜＞夏天清爽可口的「燉苦瓜封肉湯」

紅荳

利用當季新鮮食材「苦瓜」，加上塞進黑毛豬的絞肉來燉煮；很適合夏天，湯頭喝起來清爽帶有淡淡的苦瓜味，但一點都不苦喔！

食材：苦瓜（大條）、黑毛豬絞肉、薑片、米酒、黑胡椒粉、青蔥、鹽、醬油、蓮藕粉、水、白胡椒

苦瓜肉漿封湯

口天恩親

紀錄婆婆的家常菜

食材：白苦瓜、小魚乾、薑絲、鹽

苦瓜封湯

姥姥廚房

客家人所說的「封」，就是鑲物之後紅燒或燜燉的意思。苦瓜封，不油不膩清爽可口，是夏季之清涼菜品。

食材：苦瓜、絞肉、荸薺

客家福菜苦瓜封肉湯

Nini

零廚藝也可完成的苦瓜封肉湯 因為使用福菜鑲肉，煮出的湯也有淡淡的福菜香味，很清甜好喝🤤

食材：胖苦瓜、豬絞肉、福菜（瓶裝濕的）

苦瓜封豆鼓小魚乾湯

筱梅

有菜有肉還有湯可以喝的一道菜，繁忙的上班族就只一道菜就可以解决了菜肉湯，只需配碗白飯就完美👍👍👍

食材：苦瓜、玉米粉(沾黏用)、豬餃肉、乾香菇、豆鼓、薑、小魚乾、蛋、鹽、酱油、水、米酒、麻油、胡椒粉、玉米粉

苦瓜湯終極版有膠質苦瓜封肉湯(苦瓜鑲肉湯

Dennis Sean

重點標示好讀版:https://goo.gl/TyVq73 我們家真的很喜歡吃苦瓜,之前已經教過苦瓜排骨湯.鳳梨苦瓜雞湯,如果這兩...

食材：白玉苦瓜、太白粉、豬絞肉、小魚乾、鹽、水、醬油、米酒、白胡椒粉

苦瓜封湯

莉莉安媽咪的簡易料理

充滿古早味的一道料理用最簡單的方式呈現

食材：苦瓜、豬絞肉、蔥、白胡椒、鹽、蛋白、香油

苦瓜封湯

py

朋友送了2條苦瓜,一白一綠,苦瓜封才能誘惑小朋友吃點苦瓜.

食材：苦瓜、魚漿、豬絞肉、梅乾菜

苦瓜封湯

Claire尖寶媽幸福料理時光

降火氣的苦瓜，搭配內鑲肉丸，消暑的飯後湯品。選對苦瓜，適當處理，便能輕鬆使用電鍋煮出一碗沒有苦味的好味道，大人小孩都愛吃。

食材：白肉苦瓜、豬絞肉、醬油、蕃薯粉、蔥花、水、鹽、胡椒粉、雞蛋、康寶鮮味炒手

苦瓜封湯(貢丸漿版)

Bernice🍽

健康吃,吃當季.用盛產的苦瓜和貢丸漿做苦瓜封甘甜好吃

食材：苦瓜、貢丸漿、胡椒粉、絞肉、芝麻油、鹽、洋蔥、胡蘿蔔、蔥花

脆瓜苦瓜封湯

林志勳

脆瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素A原、B族維生素、維生素C等。在...

食材：苦瓜封（可買現成）、脆瓜罐頭、芹菜

苦瓜封肉湯

葉司閔

食材：豬絞肉、苦瓜、醬油、胡椒粉、青蔥末、木薯粉水

苦瓜封豆豉小魚乾湯

Feng Lin

苦瓜蒸熟透軟嫩多汁，內餡Q彈鮮甜，配上小魚乾豆豉甘美的湯頭，即是一道美味~苦甘苦甘的湯品。 歡迎您來逛逛喔~ https://w...

食材：苦瓜、太白粉或玉米粉(沾黏用)、豬絞肉、乾香菇、豆豉、老薑、小魚乾、青蔥、鹽、蛋、高湯(水)、醬油、醬油膏、香油或麻油、米酒、太白粉(玉米粉)、胡椒粉

苦瓜封湯（懶人電鍋料理之一次兩道菜）

Hana*

超簡單超偷懶超實用

食材：鹽巴、苦瓜、豬絞肉、洋蔥末(可有可無)、紅蘿蔔末(可有可無)、薑末(可有可無)、太白粉、醬油膏