苦瓜料理

［一人開飯］沖繩炒苦瓜

盛夏去火健康又美味，你一定要試試😚

食材：綠苦瓜、豬肉絲、糖、板豆腐、醬油、雞蛋、香油、鹽巴、玉米粉、米酒

♡鹹蛋山苦瓜雞絲♡

雞胸去骨跟皮 熱水先煮熟雞胸 ，山苦瓜切0.3的厚度把內膜刮乾淨、鹹蛋（蛋白、蛋黃分開）切碎、蒜頭切末、辣椒斜切，把燙熟的雞胸肉用...

食材：山苦瓜、雞胸、油、鹹蛋、香油、蒜頭、鹽、辣椒

苦瓜鹹蛋

快速家常菜

食材：苦瓜、鹹蛋、蔥花、蒜頭

苦瓜天貝菜哺蛋

食材：天貝、苦瓜、蘿蔔乾、蛋

梅干菜燒苦瓜～全素

食材：苦瓜、梅干菜、薑片、油、水、昆布粉、醬油

小蘋果之苦瓜排骨湯～南京旗萬用鍋

食材：苦瓜、排骨、薑、蔥、麻油、鹽

涼拌梅干白玉🎶

苦瓜的維生素B、C與鈣、磷， 還有纖維質助消化。 好朋友栽種的白玉苦瓜， 新鮮又美麗； 拿來涼拌， 清脆爽口、還消暑解熱。

食材：白玉苦瓜、日式紫蘇梅干、檸檬汁、鹽

解熱退火的鳳梨苦瓜雞湯

重點標示好讀版:https://goo.gl/P62PLs 台灣夏天天氣濕熱,常常讓人吃不下飯,苦瓜是夏天盛產的瓜果,且具有解熱退...

食材：苦瓜 (怕苦用白玉蘋果苦瓜)、雞肉(雞腿.雞胸.雞骨.全雞)、醬鳳梨(鹹度不同自行調整)、小魚乾(放越多湯頭越甜越好喝)

吃苦當吃補～苦瓜排骨湯

苦瓜，從來不會是我家餐桌上出現的菜，因為我非常討厭吃苦瓜，除非能完全保證是我能接受的程度，不然絕對不吃半口。結果最近迷上我家巷口的...

食材：苦瓜、豬小排、鹽巴（鮮味炒手）、蔭瓜（愛之味）

苦瓜羊肉

台南好味道

食材：切片羊肉、白苦瓜、蒜頭、蔥、辣椒、豆瓣醬、醬油、冰糖、米酒、麻油、沙拉油、香油、鹽

鳳梨苦瓜雞

網路買了一罐蔭鳳梨 開開心心去面交 準備了食材 晚上來喝暖暖鳳黎苦瓜雞湯！

食材：苦瓜、土雞、香菇、蔭鳳梨

苦瓜鳳梨炊麵筋

使用清爽的苦瓜鳳梨入菜，佐以香甜的麵筋，瞬間提味。簡單的料理方式，美味上桌！

食材：青葉花生麵筋罐頭、苦瓜、鹽、鳳梨、醬油膏、香油

鹹蛋山苦瓜

鹹蛋+苦瓜，最佳搭檔！

食材：山苦瓜、鹹蛋、蒜頭、葵花油

鹹蛋苦瓜

我們家喜歡把苦瓜跟鹹蛋一起炒，不用再加其它的調味料，就是一道下飯料理，風味也很棒喔！

食材：苦瓜（中大型）、鹹蛋、辣椒、珠蔥、米酒

苦瓜鑲肉~輕鬆料理沒油煙

大同電鍋或電子鍋就可以搞定.

食材：苦瓜、絞肉、細紅蘿蔔、薑(或蒜末)、米酒、太白粉

蛋香苦瓜

非常簡單的一道菜。 我自己並不怎麼喜歡苦瓜。但是這樣料理了之後，舌尖上傳來的是淡淡的苦味，更多的是濃郁的蛋香。 我相信用苦瓜和...

食材：苦瓜、雞蛋、蔥花

苦瓜香菇排骨湯

半夜睡不著 來煮湯吧

食材：香菇、苦瓜、蒜頭、排骨