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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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假日一打二的媽媽,如何快速料理?快試試這道電鍋料理,方便又營養,只要20分鐘,材料處理好丟到電子鍋內鍋,按下煮飯鍵,就可以繼續盯著...
食材:白米、乾香菇、花雕酒、蔥、醬油、薑絲、蒜末、去骨雞腿肉、香菜、雞粉
現今社會許多傳統逐漸式微,生活形態轉變固然是無法阻擋的趨勢,但享受節慶氛圍的美好也遺失更令人扼腕!我個人十分推崇有效率的料理方式,...
食材:花雕雞油飯、滷好的鳥蛋、燙好的干貝
我家超愛煮花雕雞的,因為不僅可以配飯吃,吃剩的配料還可以加上火鍋料及青菜,就又變一個花雕雞火鍋了,雖然已經煮很多次,可是都沒有把食...
食材:雞肉、薑片、麻油、蒜頭、橄欖油、蔥白、辣豆瓣醬、蔥綠、醬油、芹菜、蠔油、綠/紅/黃甜椒、黑糖、蒜苗、花雕酒或其他黃酒、花椒粒、水、乾辣椒
年輕時常常在東區聚餐,花雕雞餐廳是經常去光顧的!在等待的過程中會一直聞到花雕酒飄出陣陣的迷人香氣………..十分令人難忘!想想也非常...
食材:仿仔雞、老薑、香油、蒜頭、花雕酒、蔥段、屏大醬油、洋蔥、胡椒、辣椒、冰糖、鮮香菇、青椒
台酒「花雕雞麵」,含有濃郁的藥膳湯頭與雞肉塊,另附有遵循古法釀製的花雕料理酒,口感豐富而飽滿。「雷神煮廚-雷議宗」研發的這道「花雕...
食材:花雕雞麵、乾香菇絲、米血、蛤蠣、香菜、芝麻油
花雕雞是一道可家常,可宴客的料理。看似很難,實際烹煮過後就會發現它很簡單。冷冷的天,來鍋花雕雞,不僅心暖胃也暖。略帶淡雅花雕酒香的...
食材:仿土雞腿肉(去骨)、杏鮑菇、麻油、薑片、花雕酒、蒜頭、醬油、乾辣椒、蠔油、青蔥、白砂糖、白胡椒粉
夏天凍食一流~
食材:雞中翼、花雕酒、食鹽、沙糖
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/gh-EED6xrLw Blog圖文版食譜:https://lisaj...
食材:雞腿肉、蒜頭、花雕酒、薑、醬油、蔥、糖、蠔油、白胡椒粉、鹽、甜椒、杏鮑菇
超簡單就能做的醉雞/醉蝦,濃濃酒香味搭配嫩雞肉~誰能拒絕呀~~~ ‼️照片內容為3人份~食譜為1人份呦
食材:去骨雞腿排、花雕酒(紹興酒)、水、紅棗、枸杞、當歸、鹽、糖、白胡椒、米酒、鋁箔紙
一整把蔥全部切段真的有夠多,今天大概只會用一半欸…看來明天要來弄蔥爆牛肉之類的了。然後這個是醃漬花雕酒跟醬油的雞腿肉,我先把它弄好...
食材:去骨雞腿排、洋蔥、青蔥、醬油、花雕酒
想吃花雕雞麵也想要有儀式感的簡易食譜!
食材:花雕雞麵、萵苣生菜、紅蘿蔔片、大蒜切碎
我是個竹筍控,只要竹筍出現在我的面前,我一定把他買回家料理入肚,可做如竹筍炒肉絲 涼拌沙拉竹筍 竹筍雞湯 鹹粥.....等,太多好...
食材:雞腿肉、竹筍(我是挑麻竹筍)、醬油、蒜頭、花雕酒、青蔥、蒜末、食用油、香油、塩、冰糖
花雕酒香氣濃郁,超下飯啊~😋 煮一道菜還可以變成兩道菜喔~吃剩一半可加高湯配料變火鍋🍲
食材:雞腿肉、蒜頭、花雕酒、蔥段、辣豆瓣醬、芹菜段、醬油、洋蔥片、蠔油、辣椒片、鹽、白胡椒
很久沒試做新菜色,來一道可以快速上桌的肉料理。 參考食譜:大叔的私人廚房*花雕雞 https://icook.tw/recipes...
食材:雞腿排、醃料:糖、醃料:醬油、蠔油、醃料:花雕酒、醃料:白胡椒粉、洋蔥、蔥,切段、薑片、辣椒,切絲去籽、花雕酒
最近天氣忽冷忽熱,前幾天去跟熟悉店家買豬肉的時候,老闆送我一塊豬肝,有點涼涼的天氣就想來上一碗豬肝麵。我想搭配最近家中的新成員產品...
食材:花雕雞麵、豬肝、中筋麵粉、糖、青菜、胡蘿蔔、蒜頭、麻油、蛋
花雕雞做法很簡單,加高湯還能化身花雕火鍋。 之前曾經分享過「簡易蔥燒雞」食譜,做過的朋友可以試試看升級版的麻香花雕雞喔!
食材:去骨雞腿、黃酒、蔥、醬油、薑、花椒粒、蒜頭、白胡椒粒、乾辣椒/辣椒片、麻油、蠔油、白糖
花雕雞麵一直是台酒最經典的品項之一,花雕酒香,搭配濃郁藥膳風味湯頭,真的讓人一吃難忘 炎炎夏季喝不下熱熱的湯,那就把它華麗變身成為...
食材:花雕雞麵、鴻禧菇、秋葵、雞里肌肉、麵粉、鮮奶、有鹽奶油、蒜頭
之前過年的時候有嘗試自製韭菜盒子,家人都覺得還不錯。我使用的內餡是含有冬粉,這次我要做的是把冬粉換成麵,餡料以蔬菜為主,炒餡料部分...
食材:中筋麵粉、蛋、蔬菜、胡蘿蔔、酵母粉、花雕雞麵、糖、水、蝦米、橄欖油、牛奶