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酸菜牛肉包（台酒花雕酸菜牛肉麵）
我不是葉佩雯這次看到台酒的活動 我心想，為什麼不能做成肉包呢？ 我第一個想到的問題 就是要克服蒸好的肉包會吸收掉水分 那包子裡的麵條可能就會變...
食材：花雕酸菜牛肉麵、牛肉絲、鮮奶、蔥、酵母、水、中筋麵粉、吉利T粉、砂糖、食用油
花雕酒
381 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「花雕酒」的零失敗食譜
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花雕雞
廚房女漢子Rita's天氣有點涼，看著朋友送來的花雕酒，整個饞了起來，想到花雕燒雞的香，實在忍不住一定要煮一下過過癮。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～...
食材：無骨雞腿、青椒、花雕酒、紅椒、醬油、黃甜椒、鹽、洋蔥、棕櫚糖或二砂、蒜頭、薑、蔥
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花雕紅燒豬小排
小陸の隨意廚房花雕酒的酒香經醃漬滲入肉內，加上經燉煮後同樣入味的油豆腐，非常適合做便當菜或下飯的料理。 #照片因為是臨時朋友建議可上傳這邊分享，...
食材：醬油、花雕酒、全聯豬小排、米酒、三角油豆腐、味晽、蒜頭－切厚片、老薑－切薄片、新鮮小辣椒(可省略)、蔥－切段(可省略)、鹽(視鹹淡調整)、白胡椒粉(可省略)、八角(可省略)、月桂葉(可省略)
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給家人的【家常生日滷豬腳】
潔西卡的家常美味家人生日的時候都一定要吃滷豬腳，吃著飯配上油油亮亮軟Q軟Q的豬腳，就覺得這頓生日餐加倍幸福。 家常的做法，容易上手，有壓力鍋半小...
食材：家樂福嚴選生鮮豬腳、蔥、蒜頭、紅辣椒(可省略)、醬油、砂糖、米酒（ 或是花雕酒）、水
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🌺🌸🍺🐓🥣花雕雞湯
🧚♀️👻廚房小精靈👻🧚♀️在餐廳吃過花雕雞是干鍋，吃完後再加上高湯，再加上一些配料又是另一種吃法，這次直接喝湯了😀
食材：去骨仿土雞腿、花雕酒、米血糕、醬油、當歸、黃蓍、枸杞、老薑、蒜頭、冰糖
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焢肉
好奇煮婦老爸愛吃焢肉，每回吃外面便當時他總是點焢肉便當，加上姊姊最愛的豆輪和好朋友愛的豆乾，便當煮這道就很足夠了。五花肉煮到不油不膩，入口...
食材：豬五花、豆乾、米酒、豆輪、醬油、八角、蛋、糖(炒糖色)、甘草片、薑、糖(調味)、白胡椒粒、花雕酒、辣椒、鹽、桂皮、開水、蔥、五香粉、陳皮(可不放)、糖、水、黑胡椒粉、草果(可不放)
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醉雞翼
姥姥廚房好吃的醉雞翼重點在靚花雕酒🍷
食材：雞翼、花雕酒、玫瑰露酒、魚露、糖
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裙擺蛋包泡麵炒飯/台酒花雕酸菜牛肉麵
潔西卡的家常美味每次看到旅遊節目播出歐姆蛋包飯時就超想飛到日本去，近幾年又流行起裙擺蛋包飯了，上面還要淋上美味的牛肉醬汁。然而我還是沒機會出國去享...
食材：花雕酸菜牛肉麵、生菜絲、紅蘿蔔末、雞蛋、太白粉、水（調太白粉水）、水（煮麵）、白飯0.5碗
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花雕雞_一鍋到底 熱門料理輕鬆煮
18食堂♥︎花雕雞近年來十分熱門，雞肉經由燉煮所帶有的淡雅酒香，吃過一次就難忘。全酒不加一滴水，一鍋到底，輕鬆烹煮出花雕雞的迷人香氣來♪ ★...
食材：雞腿肉切塊、米血、香油、洋蔥、醬油、蒜末、冰糖、紅辣椒、花雕酒、青蔥、花椒粒
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蜜汁叉烧 / 蜜汁叉燒
法兰克用猪前腿肉有弹性的全瘦肉，也有半肥的肉，不会太油腻，两全其美。材料简单，烤的时间也短。
食材：猪前腿肉（不见天）、盐、水、麦芽糖/ 蜜糖、蔗糖、蚝油、绍兴酒/花雕酒/白酒/玫瑰露酒、老抽/ 黑酱油
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台酒花雕雞麵焗烤時蔬野菜
大漢哥加一些時蔬野菜，一些披薩絲，再加上一顆焦香的荷包蛋，將台酒花雕雞麵，變身成女王的早午餐，老婆感動到！！！！！
食材：花雕雞麵、胡蘿蔔、高麗菜、青椒、雞蛋、披薩絲、橄欖油、雞胸肉、大蒜
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花雕猴頭菇炒香芹 / 家常菜
Amy's Kitchen「猴頭菇」是高蛋白質低脂肪富含礦物質與維生素高營養的菇類，對於素食者是好食材，用花雕口味料理很能襯出菇的純粹，加點香芹增加膳食纖維...
食材：花雕猴頭菇即食包、芹菜、蒜瓣(中型)、油
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雷議宗主廚 × 花雕米血蛤蠣雞麵
愛料理官方品牌廚房台酒「花雕雞麵」，含有濃郁的藥膳湯頭與雞肉塊，另附有遵循古法釀製的花雕料理酒，口感豐富而飽滿。「雷神煮廚－雷議宗」研發的這道「花雕...
食材：花雕雞麵、乾香菇絲、米血、蛤蠣、香菜、芝麻油
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［香味四溢］特色麻辣醬
魔味師大家食麻辣醬最討厭是食到花椒碎卡在牙齒蓬，但我這個麻辣醬絕對令你對花椒的觀點完全改變，但必須要有耐性，欲速則不達喔
食材：紫洋蔥碎、蒜片、指天辣椒粒、辣椒乾碎、青、紅花椒粒、豆豉打碎、油、牛油、芝麻油、醬油、花雕酒、白胡椒粉
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花雕里肌茭白筍
YU廚娘上菜👌I’m yumi買到了美味的調味里肌肉，加上茭白筍，對味又健康😊
食材：茭白筍、里肌肉（醃製過）、蔥、薑、蒜頭、醬油膏、香油、花雕酒、辣椒
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家常豆腐～
陳小妹の輕鬆廚房油揚絹豆腐的外香內嫩，配上各式各樣的配料，營養又美味，是道全家人都喜歡的家常菜
食材：油揚絹豆腐（或三角油豆腐）、洋蔥、紅蘿蔔、生香菇、甜豆、荸薺、玉米筍、大辣椒、葱、太白粉水、花雕酒、香菇素蠔油（或醬油膏）、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油
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紅燒肉(控肉)
VivienCheng入口即化。
食材：五花肉、蔥蒜、冰糖、醬油、鹽巴(味道不夠鹹才加)、花雕酒(啤酒一罐)、熱水、滷包
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低醣蛋黃酥，減醣、生酮可，無麵粉無精緻糖
圈媽烹飪筆記健康無負擔，低醣生酮蛋黃酥 中秋佳節，月圓人不圓。 跟著圈媽來DIY健康好吃無負擔的蛋黃酥，材料易取得，食材謹守低醣原則，美味不打...
食材：鹹蛋黃、無水奶油或軟化奶油、全蛋、花雕酒或紹興、高粱、米酒、烘焙杏仁粉、椰子細粉、生蛋黃、黃金亞麻仁籽粉、無糖可可粉、醬油、赤藻醣醇、赤藻醣醇（依喜好）、芝麻、玫瑰鹽、動物性鮮奶油
