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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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單用花椒粉,突出此香氣. 配郫縣豆瓣醬煮多溫和,麻辣感覺剛剛好. 加西芹香氣更清爽,滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 ht...
食材:西芹、蒜碎、酒、郫縣豆瓣醬、花椒粉、昆布柴魚高湯
我這北部俗到南部吃喜宴時才知道有「花好月圓」這道菜, 其實就是花生粉沾炸過的紅白小湯圓。 冬至家中有包餡的湯圓常是一掃而空, 而紅...
食材:紅白小湯圓、食用油、花生粉、糖粉、葡萄乾、煉乳
用義美的香酥抓餅來做甜燒餅,真是快速又簡單
食材:義美香酥抓餅、黑糖、花生粉、白芝麻
🏆剝皮辣椒界的先驅🏆 剝皮辣椒完美還原了麻辣鍋的味道 再搭配台灣傳統美食刈包 絕對讓你吃了還想再吃😋 如果你是無辣不歡的吃貨 刈...
食材:真果食剝皮辣椒麻辣鍋口味、真果食剝皮辣椒麻辣鍋口味醬汁、五花肉、刈包、酸菜、蔥、薑片、米酒、醬油膏、醬油、糖、蒜頭、花生粉、香菜、水
冬至快到了,冷冷的天氣配上一碗熱湯圓非常享受~ 湯圓糯米團運用天然色粉來調色,淡淡的顏色看起來非常浪漫 混和時不要搓揉的太均勻,即...
食材:花生粉 或 芝麻粉、無鹽奶油、糯米粉、細砂糖 或 糖粉、開水、紅麴粉 或 火龍果粉、紫地瓜粉、南瓜粉、抹茶粉
火鍋除了享用湯頭外,食材也是重點, 而對味的沾醬能讓食材更加美味。 分享六款我常用的火鍋沾醬, 希望能找對您胃口的沾醬, 讓吃火鍋...
食材:蔥花、蒜未、辣椒、香菜、醬油、豆腐乳、烏醋、糖、芝麻醬、椒天椒粉、香油、沙茶醬、韓式辣椒粉、花生粉、高湯、洋蔥、花生碎、生蛋黃、孜然粉、白芝麻、魚露、花椒粉、開水、檸檬汁、五香粉、核桃酥、鹽
台灣潤餅又叫春捲,清明節當天,台灣每家每戶會準備好材料,家𥚃所有人聚在一起包春卷!這是台灣清明節的傳統習俗
食材:雞蛋、豆乾、香腸、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽、白芝麻、花生粉、糖粉、潤餅皮
有時嘴饞想吃甜點又不想花太多時間刷鍋子,想到電鍋底好像有170度左右,已可融化糖粒為糖漿,就打算做芝麻糖或花生糖,再加杏仁粉增香氣...
食材:熟芝麻/花生粉、砂糖、玉米粉、杏仁粉(可略)
不知道大家在清明節這一天除了祭祖之外,有沒有動手做潤餅的回憶呢? 潤餅的配料與吃法百百種,光是南北潤餅就差很多。 這次要介紹的就是...
食材:關廟麵 (也可以使用圈圈麵)、潤餅皮、胡蘿蔔、雞蛋、豆干、黃豆芽、蝦仁、香腸、糖粉、花生粉
應景的潤餅捲
食材:蛋皮(雞蛋)、豆芽菜、高麗菜、黃豆腐、碎菜圃、香菜、紅燒肉(鹹豬肉)、海山醬、花生粉
第一次挑戰包粽子!! 整個過程中最困難的就是用粽葉包裹餡料,其它都很簡單!! 希望大家也能可以試試看~ ※本食譜共可做10顆。 ...
食材:粽葉、棉繩、豬五花、長糯米*、鈕扣菇、豬油、圓糯米*、鵪鶉蛋、紅蔥頭(淨重)、香菜、水煮花生*、米酒、花生粉、油蔥酥、醬油、醬油膏、鹽、清水、甜辣醬、五香粉、砂糖、味噌湯、白胡椒粉、蠔油
買了兩大瓶嘉南羊乳 一瓶拿來喝 另外一瓶就來做成創意點心>>鮮羊乳麻糬!
食材:嘉南鮮羊乳、樹薯粉、砂糖、甜花生粉
用椰奶做出網美級麻糬! 和家人朋友一起做超好玩😍😍 純素、Vegan可食!
食材:椰奶7%、椰子油、糯米粉、玉米粉、熟黑芝麻、糖、熟花生粉、鹽
影音食譜連結:https://youtu.be/6jJ54PPSq4g 市場賣白糖粿的攤攤,總是大排長龍,自己做其時實很簡單......
食材:糯米粉、細砂糖、花生粉、水、芝麻粉、紅豆餡、糖
以前看到煉奶,總以為只能放刨冰,出生南部的好友卻說,煉奶加吐司不知道多好吃! 這次就來研究看看煉奶可以怎麼變花樣? 開啟我的料理...
食材:鬆餅、鮪魚罐頭、牛番茄、雀巢鷹牌煉奶170g、小湯圓、花生粉、錫箔紙(鋁箔紙)、沙拉油、厚片吐司、雞蛋
外表樸實無華, 味道微甜不膩的點心鬆糕,鬆軟的秘訣不依靠酵母或泡打粉, 而是通過具有一定濕度的米粉堆疊, 米粉顆粒間形成的空隙來產...
食材:再來米粉、糯米粉、糖、水、花生粉、桂花釀、乾桂花、黑芝麻粉
紅燒肉要好吃,肉質是最重要的,新鮮的五花肉依然是首選!請選擇"肥瘦肥瘦肥瘦"相間的三層肉,吃起來口感均衡又不會太油膩。很怕肥肉的話...
食材:五花肉 (約900g)、薑、市售刈包殼、蔥、燉好的紅燒肉、蒜、花生粉、辣椒 (怕辣可省略)、香菜切小段、二砂糖、酸菜 (不愛可不加)、米酒、醬油、煮好的水煮蛋
每年尾牙都要吃割包,但有時總是會想起割包中滷得入口即化的三層肉,加上花生粉與香菜,綜合起來的完美口感!!真是太美味了!!於是我運用...
食材:去皮三層肉、李錦記甘甜醬油露、金門38度高粱、青蔥、花生粉、香菜