花生粉

无奶油—花生粉桃酥

食材：葵花籽油、鸡蛋、低筋面粉、花生粉、苏打粉、泡打粉、细砂糖

炸湯圓

食材：糯米小湯圓、太白粉、花生粉

蚵仔煎（脆皮配方）

食材：鮮蚵、雞蛋、水、沙拉油+麻油、地瓜粉、小白菜、太白粉、味噌、中筋麵粉、蕃茄醬、玉米粉、辣豆瓣醬、蔥花、鹽巴、醬油膏、白胡椒粉、花生粉、糖、麵粉（勾芡用）

花生糖 (杏仁片、芝麻、南瓜子)

買了一本年節糖的書以後，開始從花生糖開始玩。 煮糖的技巧很多，專業需求請直接參考書籍，我是新手摸索中請斟酌參考。 製作參考書 &...

食材：生花生、傳統麥芽糖、砂糖、水、鹽、植物油

香菜皮蛋豬血糕披薩

就愛跟風😜看看是什麼味道可以那麼佔新聞版面，結果竟然不錯吃捏，豬血糕真的是軟的唷！

食材：蔥抓餅、豬血糕、皮蛋、花生粉、烤肉醬、乳酪絲

用蔥油餅簡單做米血糕pizza

最近很紅的米血糕pizza 用簡易的作法快速上菜

食材：蔥油餅、米血糕、蒜味醬油膏、乳酪絲、香菜/花生粉

在家也能享用台灣道地小吃👉刈包

台灣這個美食寶島，道地的小吃都是人間美味，刈包俗稱虎咬豬，就如人們的嘴儿大口咬定紅燒肉一樣，加上酸香鹹菜灑上花生粉，人間平凡的幸福...

食材：刈包、紅燒滷肉、甜辣醬、花生粉、香菜

花椒粉&花椒油 ~簡單隨手做

花椒粉不宜多做~ 放冷凍庫少量備用

食材：花椒粒、不倒翁芝麻油

秘醬蝦仁

食材：蝦仁、鹽、蒜末、辣椒、辣椒粉、花生粉、芝麻油、蠔油、鳥醋、米酒、白芝麻、蔥花

潤餅（自製潤餅皮）

YouTube: https://youtu.be/QAERhhc9A54

食材：高麗菜、蟹肉棒、高筋麵粉、紅燒肉、水、蘿蔔乾、鹽、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔絲、蛋絲、豆乾、花生粉、香菜末、蝦仁、小黃瓜絲、糖

國民小吃~香酥蚵仔煎

台灣小吃真的是世界聞名，蚵仔煎就是舉世聞名的一員，煎的香香酥酥脆脆，淋上只有台灣才有的家鄉味的蚵仔煎靈魂醬汁才是王道，筷子夾上一口...

食材：新鮮蚵仔、蚵仔煎粉(賣場均售)、味噌、白開水、蕃茄醬、雞蛋、砂糖、小白菜、甜辣醬、花生粉、玉米粉水

花生葡萄乾鮮奶饅頭

主要是清食材的烘培料理 😂 結果蠻搭的 😅

食材：中筋麵粉、糖、鹽、無鹽奶油、鮮奶、酵母粉、花生粉、葡萄乾

芝麻湯圓 元宵冬至

每次回到台灣一定會去買一盒芝麻口味的桂冠湯圓來吃。在德國買到的芝麻湯圓都很不對味，忍了很多年之後決定自己煮看看！ 芝麻粉混合花生粉...

食材：芝麻粉、花生粉、砂糖、奶油、糯米粉、水

飛利浦氣炸鍋 大湯圓

食材：芝麻湯圓、花生湯圓、沙拉油、花生粉

花生包子

食材：中筋麵粉、白砂糖、花生粉、鮮奶、酵母粉、油

★鹼粽★

食材：圓糯米、食用小蘇打粉、食用油、粽葉、棉繩、糖/花生粉

秋意濃

1.把豬油換成葵花油更健康 2.使用膳食纖維的當地當季的食材來做烹飪 3使用有機蔬果堅持.製作過程採少油、少鹽、少糖，並且多使用健...

食材：小黃瓜、小番茄、春捲皮、芹菜、紅蘿蔔、黑木耳、玉米粒、豆干、苜蓿芽、蓮藕、紫米黑米白米紅糯米、板豆腐、高麗菜、彩椒、秋葵、筊白筍、馬鈴薯、起司絲 海苔粉 花生粉、綠竹筍、香菇、娃娃菜、美生菜、豆薯 松子 白芝麻