花椰菜紅蘿蔔

蔬食樂

以水煮方式搭配自製水果醬汁佐料、水果的甜味能提升食物的美味也能促進小朋友食欲、落實低油少鹽保持食物原本的甜味讓家人吃的營養又健康。

食材：高麗菜、秋葵、綠花椰菜、紅蘿蔔、豆包、玉米筍、香菇

焗烤三杯雞乾麵

香味撲鼻的三杯雞乾麵，碰上香濃起司，喜好重口味的你一定不能錯過😋

食材：三杯雞風味乾麵、花椰菜、茭白筍、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、起司條、起司、水

蒜香蘑菇鮭魚排

氣炸鍋烤過的鮭魚排，經過梅納反應，表面金黃油亮，外酥內軟，多汁的口感！ 很有餐廳的風味，而且還沒有一點油煙，真的很得我心。

食材：鮭魚菲力、蒜頭（切末）、奶油、花椰菜、海鹽、紅蘿蔔（切條狀）、胡椒粉、小番茄、蘑菇、檸檬

菜味食足&御便當

以水煮將食物煮熟均採涼拌方式搭配少油少鹽及少量佐料保留疏菜的原汁原味讓家人吃出美味健康的料理

食材：筍子、玉米、綠花椰菜、紅蘿蔔、絲瓜鬚、地瓜、蘋果、玉米筍

花椰菜綜合焗烤

這道菜常常出現在我家的餐桌，因為我們都很愛吃花椰菜，不但口味好，而且營養價值高，主要升糖指數低，很適合有血糖問題的人食用，用焗烤的...

食材：綠花椰菜、白花椰菜、麵粉、洋蔥、雞蛋、起司絲、紅蘿蔔、牛奶、青椒、土式香菜蒔蘿、小番茄、鹽、黑胡椒粉辣椒粉、橄欖油

日式咖哩（快速料理/附配菜及湯品）

日式咖哩是一道使用市售咖哩塊製作而成的快速料理，加入雞肉讓口感更豐富。咖哩具有豐富的香料味道，加上不同的配菜和湯品，味道更加多元。...

食材：佛蒙特咖哩塊、馬鈴薯、花椰菜、洋蔥、玉米筍、雞蛋豆腐(可替換嫩豆腐）、胡蘿蔔、沙拉油、小白菜(可替換其他蔬菜)、去骨雞腿肉、鹽巴、新鮮香菇(可替換其他菇類)、水、雞蛋、蔥、鹽巴胡椒粉、香油(可省略)

番茄燉牛肉

食材：牛肋條、鴻禧菇、紅蘿蔔、甜椒、杏鮑菇、洋蔥、花椰菜、牛番茄、玉米筍

椒汁玉蔥煎羊排

材 料：主材料：洋蔥圓形兩片（厚度約2公分）、羊排2支。 調味料：台塑黑胡椒醬200g（依個人喜好增減）。

食材：羊排、洋蔥圓形、青花椰菜、紅蘿蔔、玉米筍、沙拉油、台塑黑胡椒醬

柴魚湯燉菜

【柴魚湯燉菜】 好了啦⋯⋯收心了啊，也該收拾殘局⋯⋯體重上升 今天分享清甜可口沒有過多調味的蔬菜鍋，控制體重非常適合 影音食譜：h...

食材：柴魚片、蔥段、高麗菜、花椰菜、紅蘿蔔、香菇、洋蔥、肉片、醬油、味醂、鹽巴、水

瓠瓜粥

我煮的料理基本上都很隨性，料理菜色也都很豐富.均衡，很適合我們幾乎外食族的日常飲食

食材：瓠瓜、乾香菇、鴻禧菇、杏鮑菇、紅蘿蔔絲、蝦子、肉絲或肉片、花椰菜或葉菜、蒜末、薑片或薑絲（隨意）、油蔥酥、生米、米酒（我是酒鬼憑感覺）

原味雞胸健康便當

每到午餐時間總是煩惱要吃些什麼? 公司的美食街都很油膩，外面也都是熱量很高的水餃、滷味、炒飯 跟同事一起訂便當，菜色油膩又沒變化，...

食材：藜麥飯、原味舒肥雞胸、洋蔥、豆腐、高麗菜、蒟蒻、紅蘿蔔、玉米筍、蒜頭、花椰菜、醬油、糖、橄欖油、水

牛奶燉飯

我做的肉類沒多加一些鹽所以偏甜，如想嘗試鹹度可以自己斟酌唷

食材：植物奶油、花椰菜、紅蘿蔔、冷凍鮭魚、蝦仁、牛肉片（可不加）、海鹽、牛奶、白飯

甜椒干貝鹹塔

我覺得塔或派真的是一個很好變化料理的食物，可鹹可甜，千變萬化的美味，無論是早餐、早午餐或是派對、野餐點心都超級適合，既滿足又能填飽...

食材：紅椒、青椒、現成蛋塔殼、黃椒、全蛋、洋蔥、蛋黃、雪白菇、牛奶、紅蘿蔔、動物性鮮奶油、青花椰菜、「烹大師」干貝風味、生食級干貝、比薩絲、黑胡椒粒、鹽巴、黑胡椒鹽（灑在干貝上用）

一週寶寶粥（7m以上）

一次可做三種口味，冷凍保存，要吃的時候取出微波2分鐘，很方便。 生寶寶之後買了飛利浦萬用鍋和廚神料理機，真的很方便，推薦！

食材：米、紅蘿蔔、花椰菜、洋蔥、鱸魚、冷凍蝦、油、甜豆、白蘿蔔、薑、雞腿、高湯

溫馨麵線

素食先生料理兩份的乾麵線與家人一起享用，因為家人是吃葷，而我現在吃素後很少能一起吃飯，趁著有假期時與家人一起享用麵線，共度溫馨舒服...

食材：小白菜、花椰菜、油、杏鮑菇、鹽、香菇、紅蘿蔔、枸杞、豆類

手指食物/鮭魚麵糰

建議食用年齡：7個月以上 用寶寶熱愛的鮭魚作成鮭魚麵糰！ 應用寶寶麵本身的黏性，做成一球球可愛的手指食物 寶寶手拿著吃，也不怕沾到...

食材：寶寶麵、鮭魚、紅蘿蔔、花椰菜

麥造

112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-王O玲 我來自雲林縣麥寮鄉，主業是家庭主婦。 兼職麥醬子手作坊，經營一間每週只營業一天...

食材：油、鹽、麥寮小麥粒、胡椒粉、五花肉、蒜頭、地瓜粉、洋蔥、木耳、米酒、杏鮑菇、黃甜椒、紅花椒粉、鴻禧菇、紅甜椒、高麗菜、花椰菜、台灣鯛魚、胡蘿蔔、碗豆、青蔥、芹菜、薑