花枝料理

香炒蕃茄花枝

用『鹽麴』醃漬一下花枝，不但可以去除腥味，還可以提出食材的鮮美，非常好吃！（如果沒有鹽麴，那就省略醃漬這個步驟也是可以的！）

食材：花枝、牛蕃茄（中型）、鹽麴（沒有可省略）、韭菜、醬油、蒜末、白醋、薑末、糖、青蔥、鹽巴

日式關東煮（一鍋兩吃）

冷冷的天，很適合來碗關東煮暖暖身， SOUSV pot 舒肥萬用鍋 容量很大，可以一次放入很多喜歡的食材，想吃什麼一次都吃的到！剩...

食材：昆布、柴魚、醬油、水、味醂、白蘿蔔、清酒或米酒、花枝丸、白米、玉米、芹菜、竹輪、玉米粒、魚板、香菇、米血、豬肉絲、杏鮑菇、米酒、油豆腐、白胡椒粉、蒟蒻捲、香油 (可省略)、水煮蛋

飛利浦氣炸鍋～蔥油蝦餅～歸仁門市

蔥油餅料理，懶的出門，可以試試看，料多味美又好吃

食材：蔥油餅、蝦子（可切可不切）、花枝漿、鹽、泰式酸辣醬或胡椒粉

泡菜豬肉湯

食材：泡菜、蔥、豬肉、小白菜、乾香菇、花枝丸、檸檬汁(可不加)、醬油、糖

五味醬（附五味花枝作法）

炎炎夏日的開胃醬料，微酸微辣，做法簡單。川燙個花枝，淋上五味醬，便十分消暑。

食材：醬油膏、細砂糖、醬油、烏醋、蕃茄醬、香油、薑末、蒜末、蔥末、辣椒末

白灼墨魚片佐蔥油 燙花枝 十分鐘家常菜

肉質鮮甜的新鮮墨魚(花枝)直接汆燙來享用是最棒的了，可以品嘗到花枝的本味，配上去腥提味的蔥絲，是簡單就能上菜的一道台式家常料理

食材：墨魚(花枝)、蔥切絲、醬油、辣椒切絲、糖、薑絲、蠔油、米酒、水、香油

香腸花枝蛋

可以在灑上些香料 青菜 會更像披薩!食材:香腸.花枝.蛋 美其名為 *花香蛋*😆

食材：蛋、花枝、香腸

九層塔炒花枝丸

食材：澎湖花枝丸、九層塔、蔥花、胡椒粉

香煎花枝丸

超簡單又方便的花枝丸料理方式， 不用過多的調味， 但大小朋友都愛吃～

食材：花枝丸、蒜、九層塔、黑胡椒

花枝鑲青椒

最近看傅楚絨師傅介紹花枝鑲青椒，步驟簡單又美味，就來試做嘗美味吧! 【參考影音】 花枝鑲青椒 https://www.faceb...

食材：青椒、花枝漿、素蠔油、太白粉、飲用水、橄欖油

茭白筍炒花枝

脆口的茭白筍配上花枝的鮮味，值得一試哦～

食材：茭白筍、花枝、植物油、木耳、胡椒粉、蔥、鹽、薑末、蒜末

夏日海鮮湯麵

這道少油無負擔的海鮮湯麵也很適合夏日食用。 首先先把食材清洗乾淨，蛤蜊泡水30-60分鐘吐沙。 青江菜洗乾淨切段，洋蔥切細絲放入少...

食材：小花枝、美白菇、真空蛤蜊、蝦子、秀珍菇、玉米筍、青江菜、魚翅餃、拉麵、史雲生雞高湯、魚露、雞蛋、胡椒粉、洋蔥、鹽

醬泡花枝

這是我老媽驕傲的拿手好菜， 常自嘲不會煮菜的她， 有一年突然端出這道豪華大菜， 我都嚇到了！ 嚐了一片，滿口鮮味~ 我不禁翹起大姆...

食材：花枝（中型）、蔥、水、薑片、醬油、米酒、蠔油、糖、酒

手作披薩（海鮮夏威夷）

海鮮夏威夷披薩 食材可做2個6吋披薩

食材：高筋麵粉、雞蛋、橄欖油、酵母粉、糖、温水45度、蝦仁、新鮮鳳梨、花枝、蕃茄、蕃茄醬、雙色拉絲起司、義式香料粉

青花菜炒花枝

花枝的鮮味讓青花椰菜更加美味！

食材：青花椰菜、花枝、玉米筍、香菇、胡蘿蔔

白醬海鮮義大利麵

媽媽很喜歡吃白醬和海鮮，於是就做了這道好吃的東西+好吃的東西不會難吃的白醬義大利麵😂😂，順便試試好吃的茉莉義大利麵，真的好棒啊~ ...

食材：義大利麵、洋蔥、蝦子、小花枝、小卷、牛奶、鹽、胡椒、義大利香料、蒜頭、奶油

夏日必備 泰式涼拌海鮮雞胸肉

酸甜帶點辣的醬汁 搭配上海味十足的食材 水嫩的雞胸肉 清甜的蔬菜們 完全是夏日最佳夥伴 👏🏻👏🏻👏🏻

食材：玉米筍、洋蔥、泰式涼拌醬、蕃茄、鹽、小花枝、白糖、干貝、薄鹽醬油、蝦子、檸檬、魷魚、蒜末、雞胸肉、蔥、黃豆芽