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湯水篇｜水東芥菜蕃薯豬𦟌骨湯 附影片
蝸煮今天在街市, 看見很多菜店都寫著 水東芥菜, 即時想起家中有一個蕃薯, 於是決定買水東芥菜, 來做一道 水東芥菜蕃薯豬骨湯
食材：水東芥菜、蕃薯、豬𦟌骨、薑片、清水
芥菜湯
66 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「芥菜湯」的零失敗食譜
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蛤蜊芥菜湯麵
sumi清冰菜也食材豪華.加魚頭蛤蜊湯頭鮮美呢! 蕃茄帶點酸清爽解膩,麵條吸滿所有精華, 這完美的一碗真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 h...
食材：鈕釦菇(香菇)、蝦米、鯛魚頭、蛤蜊、蕃茄塊、芥菜梗小塊、紅蔥頭末、昆布柴魚高湯、酒、水、菜脯末、胡椒粉、香港雞蛋麵(麵線)、鹽、澱粉水
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年菜【五色鹹蛋芥菜湯】年年有餘長年菜湯
潔西卡的家常美味過年一定要吃長年菜，可是芥菜苦苦很多人不愛，該怎麼處理呢！食譜裡詳細告訴你！ 金銀白綠黃芥菜鹹蛋湯，去除苦味剩下甘味，加入鹹蛋及...
食材：芥菜心(已去除葉子)、薑片、紅蘿蔔片、鹹蛋、鹽、米酒、現成高湯、太白粉
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富貴連年魚片湯 /芥菜鯛魚腹片
潔西卡的家常美味芥菜又稱長年菜，過年期間剛好盛產，是新年期間不可缺少的菜色。 一向都是煮雞湯，今天沒有雞，但有也是鮮美的鯛魚片。 加上薑片同煮...
食材：鯛魚片、芥菜葉、薑片、鰹魚粉、水、白胡椒粉、芝麻香油
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有機薑黃雞腿芥菜紅茄湯
小農有機日記薑黃粉抗氧化抗癌抗炎防止腦退化，芥菜清熱兩者搭配味道產生意想不到的香鮮好食，再加上紅茄雞肉，更加鮮香好食，湯味清甜
食材：雞腿、芥菜、有機薑黃粉、紅茄、生薑、蒜頭
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石斑芥菜湯-鱻活一號
鱻活一號芥菜湯，長年菜湯；過年去油解膩必喝的一道湯品😊改用石斑骨丁熬煮，湯頭清爽濃郁又回甘，跟雞湯敖煮的完全不一樣喔😏 其他料理請看: ...
食材：芥菜、石斑骨丁、蔥段、薑片、蒜苗、鹽、米酒
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韓式泡菜麵疙瘩김치수제비
灶頭鑊尾一鍋到底超簡單，沒做過麵食的朋友一定要試試看！熱騰騰的韓式麵疙瘩，喜歡的蔬菜和海鮮都能自由添加。食譜改編自"엄마의손맛"。 🇰🇷...
食材：中卷、芥菜泡菜、蒜頭、辣白菜、魚露/醬油、中筋麵粉、洋蔥、粗辣椒粉、食鹽、大蔥、黑胡椒粉、熟黃豆粉、鹽、高湯粉、溫水、芝麻油、砂糖、韓式高湯燉包、辣白菜湯汁、清水
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芥菜猴頭菇藥膳湯
潘鴻嬌猴頭菇高纖維.高蛋白.菌菇多醣體，口感類似肉，是素食者最需要營養來源
食材：芥菜、麻油猴頭菇、紅棗、枸杞、當歸、黃耆、薑
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抱子芥菜起司濃湯
sumi抱子芥菜香氣濃郁,配乳製品好搭~. 但想要多留著原汁原味,不要多加起司亦過度調味. 完全沒有苦澀味,滋味無窮不妨試做囉~. 昆布...
食材：抱子芥菜、紅蔥頭片、帕瑪森起司粉、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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私房芥菜雞湯～
陳小妹の輕鬆廚房我只能説⋯⋯非常完美的一道湯～
食材：大芥菜（1大顆）、枋仔雞腿、蛤蜊、黑早香菇、日本干貝（乾）、蔭冬瓜（陳年）、薑、鹽、米酒頭
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竹笙魚白湯
黑貓特別的地方是先煎魚後燉煮、將魚脂肪逼出來讓湯更白 參考YOUTUBE: 《做魚湯很多人第一步就錯了，難怪不濃白不好喝，看飯店大...
食材：半截魚含骨、竹笙、薑片、高湯或水、鹽、沙拉油、豬油、刈菜
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香菇蛤蜊刈菜雞
小翰爸過年時的餐桌必備湯品
食材：放山雞或仿仔雞、刈菜、蛤蜊、薑絲、香菇、高湯、米酒、鹽巴、水
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芥菜火鍋
R.的小廚房。香味四溢，三鮮三菜，芥菜煮起來清淡和芋頭一樣軟嫩。
食材：杏鮑菇、芥菜、干貝、蟹味棒、芋頭、白蝦、麻辣火鍋湯底、鮮味炒手、味醂
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芥菜雞湯
芳美食小時候除夕夜餐桌上一定會有的一道菜 不同的是家中的長輩料理的方法較油湯不敢喝太多 我料理的方法湯很清爽不油調味只加了鹽 有些人不喜...
食材：芥菜、雞肉、老薑、鹽
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芥菜雞湯(刈菜雞/長年菜雞湯)
蘿拉廚房用芥菜敖煮的雞湯，湯頭非常香醇甘甜，芥菜雖然帶有一點微微的苦，但肥厚的芥菜葉吃起來清甜多汁。在寒冷的除夕夜喝一碗熱呼呼的刈菜雞，幸...
食材：全雞、芥菜、薑、鹽、白胡椒粉
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刈菜雞湯
樂樂爸刈菜的甘甜加上肌肉的香氣～ 天啊！美味！
食材：刈菜、大雞腿、食鹽、自來高湯（就是水）、胡椒
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簡單便當菜~~金勾蝦小魚乾炒芥菜
Justina 賈斯汀娜今天在菜市場買的芥菜也實在太便宜了, 快要5台斤才20塊, 老闆還分享了我煮芥菜雞湯的秘訣。那因為煮完菜雞湯還有剩下三小顆芥菜,所...
食材：金鉤蝦用熱水泡開、豆豉小魚乾醬、葵花油、嫩薑切絲、芥菜切小塊、泡金鉤蝦高湯再加熱開水
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芥菜咸蛋肉片湯
姥姥廚房芥菜，可以幫助身體中的毒素的消除，並且有助於多餘水分的排出，有消暑清熱及解毒的作用，加上鹹蛋去煲，確實有降火功效。
食材：芥菜、猪肉、生抽、咸蛋、糖、老薑、太白粉、胡椒粉、油
