芋

🍪蘇打餅乾芋泥餅 🍪

烤箱進場維修了，做做蘇打餅乾進貢給媽咪當下午茶點心 ☕

食材：大甲芋頭、砂糖、奶油、中翔蘇打餅乾

年節上大菜-芋香肉燥團圓飯

芋頭的香是很多人都無法拒絕的，年節上大菜，除了菜色要有變化之外，就連團圓飯也要吃得健康又實在，用芋頭來搭配肉燥，簡單加入在來米就可...

食材：白米、芋頭、肉燥、小磨坊-肉桂粉、小磨坊-葱風味油

椰奶綠咖哩美國雞（使用美國骨腿）

1. 綠咖哩的香氣濃郁，加入椰奶讓口感溫順、降低青辣椒的刺度。 2. 咖哩能降低膽固醇，減少動脈硬化，預防阿茲海默症，抑制癌細胞滋...

食材：美國骨腿、香芋、椰漿、南薑、綠咖哩醬、辣椒、水、沙拉油、魚露、檸檬葉6片、椰糖

花形芋泥麵包

除了圓碌碌的有餡餐包外，做點變化可以耳目一新哦！不知不覺的可以吃掉很多片花瓣呢🤫芋泥餡更是大愛😋

食材：高筋麵粉、糖、芋頭、牛奶、黃糖、有鹽奶油、無鹽奶油、速發酵母

炸芋棗

與朋友聊起了以前去台北某夜市時ㄧ定要買的古早味,小攤子也只賣這一味，攤上堆著高高的芋泥，邊賣邊炸！剛炸好的芋棗又香又甜，酥脆的外皮...

食材：芋頭1顆、鹹蛋黃、棕櫚糖或二砂糖、無鹽奶油或豬油、鹽、五香粉、白胡椒粉、太白粉或木薯澱粉、麵包粉

芋圓

食材：芋頭、蕃薯粉、太白粉、糖

豆醬燒芋梗，10分鐘上菜

削皮前戴長型手套或先在手腕和手臂搓抹一些鹽或醋或小蘇打，削芋頭的手就不會癢了 真妮4的Blog : http://Jennifer...

食材：芋梗、薑片、辣豆瓣醬、糖(也可不加)

古早味芋泥起司蛋餅

現做的蛋餅皮 Q 彈有嚼勁

食材：中筋麵粉、樹薯粉、芋頭、太白粉、奶油、起司、牛奶、蔥、糖、蛋

芋泥餅

過年吃芋頭, 來年"找好頭路"! 除了傳統的炸芋棗, 也來試試這道用韓式煎餅粉做的甜味芋頭煎餅, 免揉免炸, 香軟的餅加上芋泥所增...

食材：去皮芋頭、細砂糖、雞蛋、楓糖、韓式煎餅粉、鹽、冰水、無鹽奶油、奶精/全脂牛奶

芋餃

用芋頭做三角圓 另一種風味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoe...

食材：芋頭、絞肉、木薯澱粉（用其他粉亦可）、蔥末、鹽、味素、香油

鮮奶芋泥包子

芋頭季節，做了芋泥，就是要把它做到不同的食物中，大快朵頤一番。

食材：中粉、糖、芋泥、鮮奶、油、酵母粉、紫薯粉

蒜炒芋香雪白菇

芋頭跟菇炒在一起，只有香，很適合當便當菜，芋頭控的可以試試看，超級美味

食材：芋頭、雪白菇、蒜頭、紅蘿蔔、蔥花、維力炸醬、醬油膏、水、糖

經典香芋扣肉--電影美食端上桌

電影飲食男女/扣肉來囉!香芋扣肉也算是搞工功夫菜是廣東珠江三角洲的傳統名菜。所謂「扣」即肉經炸後切成長方形塊狀，和芋頭相間拼擺在大...

食材：請參考材料圖文欄

芋泥生乳蛋糕

濃濃芋頭香拌入口即化的生乳餡 濃醇香的味道讓你一吃難忘

食材：鮮奶油、馬斯卡彭乳酪、雞蛋、上白糖、低粉、玉米粉、細砂糖、鮮奶、融化奶油

芋泥吐司🍞

芋頭餡 搭饅頭、麵包、吐司百搭

食材：高粉、酵母、芋泥餡、糖、牛奶、優格、鹽、奶油

鮮奶芋泥包

食材：中筋麵粉、鹽巴、糖、奶粉、鮮奶、快發酵母

芋香紅豆饅頭

微甜的芋頭加上紅豆餡 不膩口的饅頭口感！好吃😋

食材：中筋麵粉、糖、芋頭牛奶（一般牛奶也可）、芋頭粉（烘焙行賣的）、橄欖油、酵母粉、紅豆