芋

WMF芋見紅豆_快力鍋6.5L

一般湯鍋煮紅豆湯、芋頭泥需要90分鐘，邊煮要邊攪拌，運用快力鍋煮紅豆湯不但免泡豆，烹煮時間也只需10~18分鐘，省時又省力！紅豆、...

食材：紅豆、水、芋頭30cc、白細砂糖、無鹽奶油、奶油、鮮奶油、鹽

芋頭麵包~外觀失敗版

甜麵包是最普遍的麵糰，透過不同餡料及外型的變化，可以充分展現麵包鬆軟的口感跟口味的多樣化！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、芋泥、速發乾酵母、細白砂糖、鹽巴、牛奶、雞蛋、無鹽奶油

芋粿巧

好油搭配好食材，秋季最好吃的芋頭， 祝福大家吃完都可以 芋上愛！ 影片版本：https://www.facebook.com/we...

食材：芋頭丁、油之鑽127、蓬萊米粉、油蔥酥、糯米粉、白胡椒粉、香菇、水、二砂糖、蝦米、五香粉、醬油、鹽巴

芋泥球(影音)

趁著大甲芋頭季，來做基隆團購美食「芋泥球」，一顆芋頭即能做出二十多顆芋泥球，綿密濃郁芋泥加上自行調整甜度，美味又沒太多的負擔，很棒...

食材：芋頭(去皮重)、白砂糖、鮮奶油、鹽、鮮奶(備用)

芋泥小酥餅

外層酥香的塔皮，包裹綿密的內餡，簡易的做法，是蠻好吃又好上手的小點心。

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、芋泥(12顆.每顆12g)、砂糖、鹽

酥脆芋泥捲

將芋泥包裹入潤餅皮中，中小火微煎至酥脆，就完成一道好吃的茶點兒或佐酒小點了。 *芋泥做法: https://icook.tw/r...

食材：春捲皮、芋泥

草莓大福

草莓季就是要吃草莓 快動手自己作草莓大福吧 …

食材：Ａ：糯米粉、食用油、無糖豆漿、糖、Ｂ：草莓、Ｃ：芋泥、Ｄ：熟太白粉

芋泥（微波爐+麵包機）

參考了下廚房用微波爐蒸芋頭，又參考了愛料理用麵包機製作芋泥。。。二合一方便很多。

食材：芋頭、奶油、幼砂糖

芋圓優格

好吃QQ芋圓

食材：芋頭、糖(可一各人喜歡程度)、水、太白粉(鋪在桌上不讓他黏手)、老薑片、樹薯粉(放越多會越Q)、黑糖(可依喜好調整)、優格、龍眼乾(可有可無增香味)

紫蘇香芋鹹粥

芋頭是個很好的食材，不論是甜鹹皆可入菜，就算以清蒸沾醬或單吃也很不錯，反正不管怎麼料理都好吃！ 現在才四月初溫度就屬高溫也沒什麼味...

食材：芋頭、肉絲、乾香菇、芹菜、白米、乾蝦仁、蒜酥、白胡椒粉、醬油、高湯或水、鹽巴、小磨坊紫蘇風味料

【懶人料理】韓式牛肉

食材：肥牛、洋蔥、蘋果、金針菇(可省略)、魔芋絲(可省略)、蒜頭、水、醬油、糖、芝麻油(可省略)

芋泥波士頓派

食材：蛋黃、油、蛋白、牛奶、糖、芋頭、低筋麵粉、玉米粉、糖粉或奶粉、鮮奶油、無鹽奶油

椰絲芋香糕

這款微甜糕點只用了半杯麵粉, 吃起來跟一般的蛋糕或馬芬糕不一樣, 充滿著香濃的芋頭口感, 再加上烤得酥脆且香氣逼人的椰絲, 令人一...

食材：芋頭 1/2個,、雞蛋、蔬菜油、楓糖、鹽、牛奶 1/4杯,、無鋁泡打粉、中筋麵粉 1/2杯,、甜味椰絲

芋泥

可以當包子餡、芋頭酥內餡或炸芋丸用喔

食材：芋頭（削皮好的）、糖（如果包芋頭酥要適度加量）、全脂奶粉、無鹽奶油、牛奶（可調整不加）

炸芋泥球

芋頭的季節～ 來做芋泥球吧～ 使用檳榔心芋頭～ 又鬆又綿～

食材：芋頭、二砂糖、太白粉、無鹽奶油

芋泥布丁磅蛋糕🍮

母親節快到了，因為媽媽是芋頭控，但不能太吃甜的，所以決定自己做，正式來之前，先做個練習😁 芋頭味很濃很香，不輸外面做的芋頭蛋糕，還...

食材：低筋麵粉、砂糖、芋頭(內餡+麵糊裡的)、蛋、吉利T粉、泡打粉、牛奶(內餡的才要加)、植物油、牛奶、芋泥

海苔椒鹽知心芋泥球

前陣子先生和公司阿姨一起團購了芋頭，一次買了6~7顆，每天努力變化不同料理消耗它們~ 做了芋頭粥、砂鍋魚頭芋香米粉湯、排骨酥芋頭...

食材：大甲芋頭、低筋麵粉、二號砂糖、香料共和國-海苔椒鹽、南棗桂圓核桃糕、鳳梨夏威夷軟糖