芋頭香菇

芋頭米粉湯

平時大多吃飯，偶爾換吃炊粉，讓家人換換口味 炊粉會吸水，湯可倒多點

食材：炊粉-家樂福、芋頭、鹽巴、高麗菜(家樂福)、白胡椒粉、香油、香菇、四季醬油、蝦米、杏鮑菇、洋蔥、雞腿肉(去骨去皮)、紅蘿蔔、四季豆

芋粿（約12顆份）

食材：有機糯米粉、芋頭、鹽巴、乾香菇、醬油、油蔥酥、熱水、冷水

魷魚螺肉蒜

食材：乾魷魚、排骨酥、炸過的芋頭、香菇、鳥蛋、開陽、螺肉罐頭、蒜苗、芹菜、蒜頭、香菇水、水

港式芋頭糕

炒切丁芋頭。 將所有食材混合，加水700CC，加些糖、胡椒。

食材：在來米粉、紅葱頭、香菇、蝦米、豬絞肉、芋頭、醬油、塩、糖、胡椒

芋頭瘦肉粥

每天沒吃完的剩飯集在一起冷凍，能消化它們的方法除了炒飯就是煮粥了； 大甲的檳榔心芋品質極好，拿來煮瘦肉粥口感特別鬆香綿密，沒有用大...

食材：梅花肉、芋頭、李錦記舊庄特級蠔油蠔油、白飯、米酒、李錦記舊庄特級蠔油、乾香菇、五香粉、醬油、乾蝦米、白胡椒粉、鹽巴、紅蔥酥、太白粉、水、香菜

糙米芋頭粿

南部芋頭這個時候正是產季，品質超讚 鬆軟香Q 拿來做芋頭粿不需額外沾醬就很好吃了，選擇簡單方便的在來米粉加上一碗糙米飯，蒸出來的芋...

食材：芋頭、在來米粉、糙米飯、油蔥酥少許，香菇、水要分成200，600和600、醬油 鹽巴 胡椒粉

羊小窩廚房-古早味芋粿巧

自己做的可以真材實料～蒸煮時充滿濃濃的芋頭香～吃起來更是滿滿芋頭味

食材：芋頭塊、芋頭泥（可略）、醬油、絞肉、糖、香菇、白胡椒、油蔥酥、干貝粉（可略）、蝦米、香菇水、在來米粉、熱水、糯米粉

古早味芋頭米粉湯

芋頭先煎炸過再入湯燉煮綿密，把香菇絲、蝦仁、肉絲炒香幫襯幫襯，放入米粉、撒一把芹菜珠、紅蔥酥、白胡椒增香增味~ 心心念念的古早味家...

食材：家樂福嚴選大甲鮮切芋頭、細米粉、醬油、家樂福嚴選豬肉絲、米酒、鹽、紅蔥頭(切片)、白胡椒、二砂糖、香菇絲、太白粉、乾蝦仁(蝦米)、水、香菇水、芹菜珠、香菜末、油

香菇芋頭粥〞節省時間的煮粥小技巧

超強寒流即將來襲，大家要注意保暖喔！ 寒冷的天氣就需要吃暖呼呼的料理~ 所以這次分享挺適合當早餐的 香菇芋頭粥〞 （3人份，1人份...

食材：米、水、芋頭、乾香菇、胡蘿蔔、醬油、黑胡椒/胡椒粉、鹽

芋頭香菇米苔目 / 全素

昆布高湯加上乾煸過的香菇與油煎過的芋頭丁 和Q滑米苔目是再搭配不過的好味道 灑上一些白胡椒與香菜或芹菜末 味道就更升級 至於四季豆...

食材：芋頭、鮮香菇、牛蒡、米苔目、白胡椒、香菜、昆布高湯

芋頭鹹粥

食材：芋頭、紅蔥頭、蒜頭、蔥、生米、鹽、白胡椒、黑胡椒、香菇、蝦米、米酒、醬油

芋香嫩雞粥

冷天時，吃碗熱騰騰的粥最幸福了。 這道芋香嫩雞粥，口感有著濃郁的芋頭香，還可以吃到完整芋頭塊，雞肉口感不乾柴;推薦給大家。

食材：白米、芋頭、鹽巴、雞腿肉、糖、蝦米、白胡椒粉、新鮮香菇、芹菜、食用水

芋頭鹹粥

帶孩子一起去市場，除了可以讓她們選自己喜歡的菜，還能讓她們認識食材，最重要的是煮上桌後，她們就沒有不吃的理由，這也算是另一種鼓勵她...

食材：芋頭、香菇、胡椒粉、蝦仁、鹽、油蔥酥、味精、芹菜、香油

會津燴湯雞肉醬油拉麵

"會津燴湯"是日本會津地區代代相傳的鄉土料理，是一道以干貝高湯為基底，並帶有醬油風味的湯品，是一道在新年或是喜事筵席慶祝時都會端上...

食材：日式拉麵、日式清酒or米酒、雞胸骨、薑、乾木耳、蔥、四季豆乾、白醬油、水、麵筋、薄鹽醬油、乾香菇、紅蘿蔔乾、牛蒡乾、干貝乾、芋頭塊

芋頭排骨粥

小朋友也會很喜歡的一道粥😋

食材：芋頭、排骨、醬油、隔夜白飯、糖、康寶鮮味炒手、芹菜、白胡椒、香菇、蝦米

【阿公好料】台式芋頭鹹粥

原本想要煮給我家阿公當熱呼呼早餐，結果台糖豬絞肉料好實在，肉末很大顆，阿公咀嚼不動，只好其他人吃掉了。魔鬼藏在細節裡就是這樣啊~~...

食材：台糖絞肉、芋頭、鹽、乾香菇、胡椒粉、醬油、蝦米、芹菜、香油、香菜、白米、小米、水

香菇芋艿燒雞

芋艿上市了喔，也代表秋天已悄悄到來⋯⋯做一道含著秋意的料理。

食材：去骨枋仔雞腿、小芋艿（小芋頭）、生香菇（厚）、䓤、嫩薑、蒜頭、大辣椒、醬油、紹興酒、鹽、白胡椒、水（或高湯）