芋頭食譜

在家也能輕鬆做的佛跳牆

什麼???料理小白媳婦自己做佛跳牆……. 會不會開天窗啊???放心放心…… 在家版簡易佛跳牆絕對讓妳年夜飯走路有風！ 這個快速作出...

食材：炸芋頭、滷豬腳、排骨酥、脆筍片、鳥蛋、泡發乾魷魚、泡發香菇、蔥段、大骨高湯、魚皮、泡發的炸豬皮、紅蔥頭、屏大醬油、冰糖、胡椒粉、紹興酒、烏醋

地瓜芋頭冰甜湯

夏天飲上一碗冰涼涼的地瓜芋頭湯真是超舒爽的，我覺得我可以晚餐只喝這個就搞定哈哈哈，阿卯用了兩種糖分別是甜湯必備冰糖跟香氣首選二號砂...

食材：地瓜、芋頭、薏仁、冰糖、二號砂糖

芋頭鴨肉時雨煮

「靄靄停雲，濛濛時雨」，詩人抬頭看著天上浮雲吹來的陣陣涼意，剎時一陣急雨打破午後的寂寞，敲響了屋瓦上一排排的黑鍵。 「就名叫『時雨...

食材：鴨胸肉、芋頭（去皮）、薑絲、清酒、味醂、醬油、水、糖

一口地瓜酥（酥皮）

冰箱冷凍庫裡還躺著一包不知何月何日買的酥皮嗎？ 只要簡單的利用酥皮再捲上香甜好吃的地瓜泥或是芋頭泥放入烤箱烘烤就能做出酥脆好吃一口...

食材：酥皮、地瓜泥、芋頭泥、蛋液、黑芝麻

地瓜圓芋圓冬瓜茶絕配

食材：地瓜、芋頭、樹薯粉、細砂糖

芋頭巧

芋在她 香。 芋頭季節，香軟綿密，很難拒絕的美食。

食材：白玉粉、在來米粉、蒜頭、炸好的紅蔥頭、蠔油、水、芋頭

不一樣的蒸煮飯

家常菜～不一樣的蒸煮飯。

食材：大甲生鮮芋頭、善美的豬瘦絞肉（細）、泰山玄米油、油蔥酥、西螺丸莊醬油、白米、味好美五香粉、小磨坊胡椒粉、工研烏醋

芋香雞肉炊飯💕香酥春捲餐盒

芋香雞肉炊飯每顆飯粒都吸飽芋頭香氣與雞肉的鮮甜，溢發出來的香氣讓人胃口大開，吃起來清爽不油膩！放入電鍋煮零失敗又快速方便，等待電鍋...

食材：芋頭、無骨雞腿肉、冬粉、乾香菇、青江菜、鴻禧菇、紅蘿蔔、蔥、紅甜椒、綠花椰菜、白米、雞蛋、黃甜椒、黑芝麻、得意的一天日本玄米油1.58L、春捲皮、蒜末、調味料：鹽、鹽、調味料：胡椒粉、調味料：胡椒、油蔥酥

秋冬養生甜湯

芋頭、地瓜、薑片、紅棗---紅糖---適合秋冬（手腳冰冷）養生甜湯！

食材：芋頭、耨米粉、紅或黃、紫地瓜、紅棗、薑片、紅糖

「素食」芋香油飯

煮油飯一點都不難 只要水量正確 用電子鍋一樣煮出美味油飯

食材：芋頭、香菇、醬油、猴頭菇、素蠔油、素火腿、鹽巴、紅蘿蔔、五香粉、薑末、白胡椒粉、香菜、水、長糯米

芋見幸福

【蔬福】地假日睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。 去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆...

食材：4寸鋁箔烤模、融化奶油、餅乾碎、芋頭泥、奶油乳酪、杏仁角、糖、鮮奶油、低筋麵粉

芋頭干貝雞湯

食材：土雞肉塊、芋頭、干貝、鹽巴、白胡椒粉、蔥末、芹菜末

芋頭冰沙西米露

夏天天氣悶熱，沒胃口吃涼飲品解渴，不是狂喝水或飲料，就是吃冰，有次宵夜外買很久沒吃芋頭冰沙西米露，突然上癮了，想家裡自己做並且和家...

食材：芋頭、低脂鮮奶、糖、玉米粉、水、西谷米

芋絲肉丸

來點不一樣的菜色！芋頭絲包入豬肉條，再塑型成球狀，放入鍋中小火煎炸，讓外表的芋頭酥脆金黃，就可以起鍋囉！吃的時候沾點醬料～ 美味的...

食材：芋頭絲、里肌肉條、醬油、地瓜粉、糖、伍斯特醬或番茄醬

[米菈的食譜]芋泥芋見蛋塔[烤箱/氣炸]

真的很機車 🛵 深夜烤蛋塔 這次烤芋泥口味~天殺的超好吃啊~ 可是超燙的 #烤芋泥蛋塔 🔥烤箱預熱上下火200 ...

食材：全蛋、糖、鮮奶、芋泥、不需要鮮奶油、塔皮

芋見紅白蘿蔔

根莖類易放，很適合現在防疫時期，而且一次煮一鍋，拌麵配飯都好吃！

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、芋頭貢丸、豆腐

地瓜鹹湯圓 芋頭地瓜鹹湯圓 （甜的亦可）

簡單的作法 健康又美味 利用地瓜和芋頭地瓜做出不一樣的湯圓

食材：地瓜、芋頭地瓜、糯米粉、肉絲蝦米香菇紅蔥頭青菜蔥